红枣莲子银耳汤是一道我国的传统药膳，一般是以红枣，莲子以及银耳作为主要原料自制而成，红枣莲子银耳汤营养丰富，含有充足的淀粉，维生素，膳食纤维，氨基酸，以及多种矿物质以及微量元素。下面小编就为大家介绍几款红枣莲子银耳汤的美味食谱吧。

　　红枣莲子银耳汤

　　材料

　　银耳1块、莲子20个、大红枣8个、老冰糖1块、梨1个、清水适量。

　　做法

　　1、备好所需材料。

　　2、莲子和银耳提前用水泡开(至少泡两个小时)。

　　3、泡好的银耳撕小朵洗净。

　　4、莲子去芯，红枣洗净，梨去皮切小块。

　　5、把处理好的材料放在电饭锅中，我喜欢把红枣撕开更入味一些。

　　6、一次性加入半锅的水。

　　7、再加入冰糖。

　　8、放电饭煲中煲上一个小时再焖上半个小时。

　　家常银耳汤

　　材料

　　银耳25克，莲子20颗，桂圆肉8颗，红枣4颗，冰糖适量。

　　做法

　　1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎，莲子洗净泡3个小时。

　　2、将两种材料一起放入沙锅内，加入适量开水煮开。

　　3、转小火炖1个半小时后，放入洗净的红枣，再炖半个小时。

　　4、放入冰糖和洗净的桂圆肉，然后炖15分钟关火闷15分钟即可。

　　美味银耳汤

　　材料

　　干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克。

　　做法

　　1、红枣莲子银耳洗净。

　　2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。

　　3、放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。

　　小诀窍

　　1、如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟。

　　2、可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。

　　3、汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。

　　结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款红枣莲子银耳汤的美味食谱，大家学会了吗?红枣莲子银耳汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。