炝炒圆白菜是一道营养丰富，清爽可口的美食，一般是以圆白菜为主要原料制作而成。圆白菜营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胆固醇，膳食纤维，钙，铁，磷，钾，钠等营养元素。下面小编就为大家介绍几款炝炒圆白菜的美味食谱吧。

　　炝炒圆白菜

　　材料

　　包心菜1颗，蒜2瓣，花椒少许，干辣椒3个，太太乐鲜贝露，糖，醋1汤匙，鸡精少许。

　　做法

　　1、将包心菜对半剖开，挖去硬梗，用手撕成大片。

　　2、放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用。

　　3、蒜切末，辣椒切丝。

　　4、锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香，最后加入蒜末一起略炒。

　　5、转大火加入包心菜爆炒。

　　6、依次调入3汤匙左右鲜贝露，少许糖翻炒至包心菜成熟。

　　7、加入1汤匙醋。

　　8、加鸡精拌匀即可。

　　家常炝炒圆白菜

　　材料

　　小个圆白菜1个、干辣椒4个、蒜2瓣、花椒10来粒、鸡精少许。

　　做法

　　1、圆白菜洗净后用手撕成小块，一定要用手撕，切出来的口感不同。

　　2、蒜、干辣椒切片。

　　3、热锅倒入少许油煸香花椒后炒香蒜末加入辣椒，下入圆白菜翻炒数下。

　　4、加盐、生抽、鸡精调味即可出锅。

　　自制炝炒圆白菜

　　材料

　　圆白菜、红椒、姜蒜、干辣椒、花椒、醋、生抽、白糖、盐、鸡精。

　　做法

　　1、圆白菜洗净沥干水份后切丝备用。

　　2、红椒切丝、姜蒜切末、干辣椒切段、少许花椒备用。

　　3、热锅冷油，下姜蒜末和花椒粒煸香。

　　4、放入干辣椒炒出香味后放入圆白菜同炒至变软(这个过程一定要用大火)。

　　5、溜边倒入少许醋，加生抽、白糖、盐翻炒一会儿。

　　6、放入鸡精即可起锅装盘。

　　结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款炝炒圆白菜的美味食谱，大家学会了吗?炝炒圆白菜营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。