烤鸡翅是一款营养美味,深受人们喜爱的美食。一般是以鸡翅为主要原料制作而成。鸡翅营养丰富,含有丰富的蛋白质,胶原蛋白,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有益气补血,美白养颜,延缓衰老等作用。下面小编就为大家介绍几款烤鸡翅的美味食谱吧。
烤鸡翅
原料
鸡中翅、面包糠、鸡蛋。
调料
盐、生抽、料酒、五香粉、鸡粉、油。
做法
1、鸡中翅洗净,正反两面划两刀,更入味。
2、用盐、生抽、料酒、五香粉、鸡粉,油抓匀,腌15分钟入味,或更长时间。
3、先沾一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,依次做法摆入烤盘。
4、空气炸锅设置好温度150,时间25分钟,即可。
家常烤鸡翅
材料
鸡翅,烧烤酱,生抽,蜂蜜,蒜末,胡椒,锡箔纸。
做法
1、提前化冻(如果是新鲜的鸡翅的话就不用这一步了)。
2、用喜爱的烧烤酱,生抽,蜂蜜,蒜末,胡椒等料腌上一夜,更好的入味。
3、剩下的就只要放入烤箱烤熟即可。
4、至于要不要包锡箔纸全凭个人喜好,包起来可以让肉更嫩一点!
自制烤鸡翅
主料
鸡翅500克。
调料
大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克。
做法
1、将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出。
2、葱、姜切末,加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,姜末,控净水分。
3、将烤盘上抹一层食用油,葱,姜切片热垫在烤盘中,将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水,放置在烤盘的葱,姜片上。
4、将烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿,使烤均匀,色泽一致。
结语:以上就是三九养生堂为您带来的几款烤鸡翅的美味食谱,大家学会了吗?烤鸡翅营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。