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圆白菜怎么做好吃 圆白菜的家常做法

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  圆白菜是很多人喜爱食用的蔬菜,圆白菜的营养价值非常丰富,所含的营养成分对人体有很大益处。圆白菜不仅营养丰富,而且味道甘甜。那么你知道圆白菜怎么做最好吃吗?下面小编就为大家介绍几种不错的食谱。

  干煸圆白菜

  材料:400克左右圆白菜一个,油约40克,蒜末少许,干辣椒适量,蚝油适量。

  做法

  圆白菜洗净,用手撕成小片。

  起油锅先倒入总油量的三分之二烧热后,倒入圆白菜煸炒,稍微变软后即可盛出备用。

  锅中再倒入余下的油,烧热后加入蒜末、辣椒炒出香味加入蚝油,稍后倒入圆白菜炒匀即可。

  小诀窍

  煸炒时注意不要炒糊。

  加蚝油后就不用加盐了,口味重者除外。

  爆炒圆白菜

  材料主料:圆白菜250克。

  调料:辣椒(红,尖,干)10克,植物油15克,盐2克,花椒3克,鸡精1克,酱油5克。

  做法

  1. 圆白菜洗净去除大筋,叶子切成块。

  2. 干辣椒洗净,切段。

  3. 锅内倒油烧热,放入花椒炒出香味后捞出不要。

  4. 倒入干红辣椒、盐、圆白菜,鸡精翻炒,待圆白菜稍软即可。

  圆白菜包饭

  材料:圆白菜,米,各式小菜,香油,盐,鸡精。

  做法

  1、先把圆白菜洗净,用开水炒一下,放凉备用。

  2、把放凉的圆白菜用盐、香油、鸡精淹一下备用。

  3、先炒各式小菜(按自己喜好自行安排),然后再加米饭一起抄,放凉后包入饭中就可以了。吃的时候用微波炉热一下就可以食用了。

  小诀窍

  蔬菜+谷物+红葡葡酒=吃各类谷物、蔬菜,并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌。

  清香手撕圆白菜

  材料:圆白菜1/4棵,干辣椒3个,新鲜红辣椒3个,大蒜1瓣,料酒1大勺,白醋1大勺,白糖1小勺,盐少许。

  做法

  1..准备齐所有材料。

  2..圆白菜用手撕成大片,放入沸水中焯烫。

  3..焯烫至圆白菜变软,捞出后浸入冷水中。

  4..待圆白菜变凉后,捞出沥干,撕成小片。

  5..将蒜切碎备用。

  6..锅烧热后放入油,油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末。

  7..煸炒出香味后,放入撕成小片的圆白菜。

  8..倒入料酒。

  9..倒入白醋。

  10..放入新鲜红辣椒。

  11..调入白砂糖。

  12..加入少许盐,翻炒均匀后即可。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍圆白菜怎么做好吃的全部内容,相信大家都已经学会了,圆白菜的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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