洋白菜是很常见的蔬菜，它本身的水分很多，并且含有很多的维生素C，所以想要减肥美白的女性朋友们可以经常食用它。洋白菜怎么做好吃大家是不是都很想知道呢，下面就来介绍一些家常美味的做法。

　　麻辣洋白菜

　　材料：洋白菜半棵，胡萝卜一根，元葱半个，盐，糖，醋，香油，辣椒油。

　　做法

　　1、洋白菜撕成小片，洗净后焯水。

　　2、胡萝卜切成片后也焯水。

　　3、元葱切成片，跟洋白菜胡萝卜一起放在大碗里，放上所有调料拌匀即可。

　　手撕洋白菜

　　材料：洋白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，白糖1茶匙(5克)。

　　做法

　　1、准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入洋白菜焯熟。

　　2、将焯熟的洋白菜取出后，放入冷水中投凉。

　　3、准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉。

　　4、锅中放入少许油，倒入花椒。

　　5、小火炸香后，取出花椒粒。

　　6、锅中倒入辣椒干，炸香后。

　　7、然后倒入洋白菜。

　　8、倒入调味汁。

　　9、倒入水淀粉勾芡即可。

　　奶油洋白菜

　　材料：奶油100克，洋白菜300克，胡萝卜100克，青豆50克，番茄50克，盐3克，味精2克，玉米淀粉20克。

　　做法

　　1、洋白菜、胡萝卜洗净，用沸水焯至八成熟捞出，沥干水分，切成指甲片。

　　2、番茄用滚水略烫，削皮后挖籽，再切成片。

　　3、锅置火上，放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油，烧滚后用淀粉打芡。

　　4、把洋白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧，再滚后起锅装在大汤碗中即成。

　　素炒洋白菜

　　主料：洋白菜300克。

　　调料：植物油30克，酱油10克，油皮5克，花椒1克，大葱3克。

　　做法

　　1.将洋白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。

　　2.将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。

　　3.放入葱花，稍煸即放入洋白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

　　爆炒洋白菜

　　主料：洋白菜250克。

　　调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克。

　　做法

　　洋白菜洗净去除大筋，叶子切成块。

　　干辣椒洗净，切段。

　　锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要。

　　倒入干红辣椒、盐、洋白菜，鸡精翻炒，待洋白菜稍软即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的洋白菜怎么做好吃的相关内容。洋白菜富含很多的维生素，多吃绿色蔬菜是很好的，文章中介绍的方法也都是家常简单的，大家可不要错过了赶紧学起来吧。