很多男性朋友因为在年轻的时候没有好好地保护肝脏，导致在年纪大的时候，不得不去做肝脏手术。那么对于那些手术患者来说，肝脏移植能活几年呢?其实只要正确饮食，就能养肝护肝，那么吃什么保护肝脏呢?

　　肝脏移植能活几年

　　由各种原因引起的肝脏疾病发展到晚期危及生命时，采用外科手术的方法，切除已经失去功能的病肝，然后把一个有生命活力的健康肝脏植入人体内，挽救濒危患者生命，这个过程就是肝移植，俗称“换肝”。

　　目前原位肝移植已成为治疗终末期肝病的最有效方法。相当一部分肝硬化病人是需要行肝移植才能够挽救生命的。我国由于肝移植大规模开展的时间不长，老百姓对肝移植存在恐惧心理，不少病人往往是在生命难以维持时才无奈做肝移植。这时已经错过了肝移植的最佳时机，手术风险巨大，费用成倍增长。

　　患有终末期肝病的病人准备接受肝移植前最关心的问题恐怕是肝移植能活多久?这个问题不能笼统回答。在西方发达国家，目前肝移植术后一年存活率>90%，5年存活率在70～85%，也就是说大部分患者均能长期健康的存活，肝移植后最长存活已经超过30年，大批病人手术后生存超过10年、20年，并且生活质量良好，大多数能从事正常的社会生活及家庭生活。

　　近年来我国一些大的医学中心也开展了此项工作并已逐步成为常规临床治疗手段。但是，不同病情的患者在接受肝移植手术后的存活期差别很大，手术本身及术后的治疗费用较高，而且器官供体来源严重不足。因此，应正确掌握手术适应症，将有限的资源用于那些经过肝移植手术可望获得长期生存并有良好生活质量的病人。

　　总的来说，肝移植适合于治疗各种急性肝衰竭、慢性肝病所致的终末期肝硬化、先天性代谢性疾病、肝脏血管异常性疾病及原发性肝脏恶性肿瘤等。应当指出，随着肝移植手术技巧的不断改进、术前术后病人管理水平的提高、以及新的更有效的抗排异药物及抗肝炎病毒药物的出现，肝移植术后病人的生存期会得到进一步改善，肝移植研究已经到了一个较高的水平。

　　中老年保肝注意事项

　　慎用损肝药

　　据统计，目前有500多种药物会对肝脏引起不同程度的损害。服药后出现肝炎症状和肝功能异常者，称为药物性肝炎。其中常见者如四环素类、红霉素类、氯霉素类、镇静药、解热镇痛药及抗风湿类、降糖药、抗结核药类、利尿药类、雌激素、抗肿瘤药等。中老年人应慎用这些药物，必须使用时，应在医师指导下用药，尽量减少用药的剂量和缩短用药的时间，并注意检查肝功能。

　　饮酒不贪杯

　　酒精是肝脏的死对头，长期大量饮酒，酒精会损害肝细胞、导致肝硬化。据统计，酗酒者肝硬化的发病率为一般人的7~8倍。患有或患过肝病的人贪杯危害尤甚，可引起肝病复发或加重，甚至诱发肝昏迷，危及生命。因此，中年人必须改掉酗酒的坏习惯。

　　饮食讲科学

　　切不可暴饮暴食。肝脏是体内最大的解毒和制造酶类器官，人若是暴饮暴食或经常饥饿，都可引起肝肝功能损障碍，或引起胆汁分泌异常。经常吃高脂肪饮食可能会造成脂肪肝，降低肝功能。因此，饮食要适宜、适量，饮食中蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水也要保持相应的比例。

　　进食讲卫生

　　病毒性肝炎也是中老年人多发病，而且一旦罹患，病程绵长，比青年人更容易变为慢性。因此，中老年人更应讲究饮食卫生，不吃来历不明和不洁净的食物，坚持饭前便后洗手，不到卫生差的饭店就餐，不可食用霉变的粮食、花生等。

　　毒物少接触

　　化学毒物侵入人体，也会造成肝脏损害。如磷、汞、砷、四氯化碳、三氯乙烯、氯仿、苯、硝基苯、锑等，对肝细胞内线粒体和多种酶类有破坏作用。

　　身体常锻炼

　　户外体育锻炼是保肝的最好办法。锻炼不但可以促进气体交换、血液通畅，使肝脏有足量的氧和营养供应，而且可加速新陈代谢，起到保肝的作用。

　　心情要舒畅

　　抑郁、愤怒是损害肝脏的重要因素。肝喜疏恶抑，生气发火易导致肝气郁滞不舒，久之易患肝病。因此，中老年人一定要学会自我调节，努力做到心平气和、心胸舒畅、乐观开朗。

　　吃什么保护肝脏

　　丝瓜黑木耳炒腰花

　　材料

　　丝瓜1根，猪腰2个，黑木耳15克，高汤少许，姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。

　　做法

　　1、猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。

　　2、黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身，丝瓜去皮，洗净，切块，备好姜末;起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。

　　3、再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。

　　功效

　　丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富，还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血，治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗。

　　三鲜烩

　　材料

　　鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。

　　做法

　　1、将鸡脯肉洗净，剁成肉泥，将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。

　　2、把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火

　　3、用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸

　　4、最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。

　　功效

　　大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。

　　结语：年轻的时候不注意养肝护肝，那么等到年纪大的时候，就会后悔莫及。肝脏的功能很强大，我们人体的各种活动，都需要通过它。所以千万要保护好肝脏。其实只要饮食正确，那么就会延长我们肝脏的寿命!