人参，是一种非常珍贵的中草药，人参被人们称为“百草之王”。甚至古时候有人拿人参用来续命用，可见其价值有多高。可是虽然人参的作用有这么多，但是也不是所有人都能吃人参的，吃人参也是有讲究的。那么那些人不能吃人参呢?想知道的话那就和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

　　1.健康之人

　　如果想要身体健康，还是要靠合理的饮食和坚持锻炼才行。如果身体健康的人吃人参的话也会造成其他疾病的。特别是小孩子和年轻气盛的青壮年，更不可盲目服用人参。

　　2.舌质紫暗之人

　　中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。

　　3.红光满面之人

　　临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

　　4.舌苔黄厚之人

　　一般人的舌苔有些微白而且湿润，舌苔黄就是有消化不良的反应而且伴有炎症，这些人吃人参的话会引起食欲不振，腹部胀满，便秘等。

　　5.大腹便便之人

　　此类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增，身重困顿，反应迟钝，头重脚轻之不良感觉。

　　6.发热之人

　　发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补，感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。

　　7.胸闷腹胀之人

　　此类病人服用人参后，常常出现胸闷如堵，腹胀如鼓等。

　　8.疮疡肿毒之人身患疔疮疥痈和咽喉肿痛者。

　　9.体内必有热毒者

　　服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

　　人参的营养价值和药用价值

　　对中枢神经系统的作用

　　人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。人参可调节神经功能，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。有报告指出，人参粗制中性皂甙既有镇静安定作用，亦有镇痛、肌松和降温作用。

　　人参对学习记忆的影响有双向性及成分依赖性。

　　人参能提高高血脂和促进蛋白质、RNA 合成有关。人参对脑血流量和脑能量代谢亦有明显的影响。

　　人参制剂可增加兔脑葡萄糖的摄取，同时减少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值，并可使葡萄糖的利用从无氧代谢途径转变为有氧代谢。人参亦可使大脑皮层中自由的无机磷增加25%。人参果皂甙能提高脑摄氧能力。

　　人参总皂甙、人参根总皂甙对脑缺血/再灌注损伤均有保护作用。

　　总而言之，人参可以让动物大脑更合理地利用能量物质葡萄糖，氧化产能，从而帮助合成更多的ATP供学习记忆等作用。

　　提高机体的适应性

　　人参可改变机体的反应性，与刺五加、北五味子等相似，具有“适应原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力。由于人参能加强机体对有害因素的抵抗力，因此，对许多传染病的治疗，具有重要意义。

　　对心血管系统的作用

　　a. 对心脏功能的作用

　　人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋，大量抑制的作用。其对心脏的作用与强心甙相似，能提高心肌收缩力。大剂量则减弱收缩力并减慢心率。

　　b. 对心肌的作用

　　人参对心肌有保护作用。研究认为，人参总皂甙抗心肌缺血和再灌注损伤的机制，是促进心肌生成和释放前列腺素，抑制血栓素A2 的生成，并通过抗氧自由基和抗脂质过氧化作用而保护心肌细胞。

　　c. 对血管的作用

　　人参对血管的作用，一般认为其为血管扩张药，但亦有小剂量收缩，大剂量扩张或先收缩后扩张的报告。人参对血管的作用因血管种类不同或机体状态而表现不同。有人认为，人参对不同类别、不同生理状态下血管的不同的调节作用可能是人参双向调节血压的原因。

　　d. 对血压的作用

　　大多数的资料表明动物在正常或高血压状态，人参有降低血压的作用，但亦有使血压升高的报道。人参对麻醉动物的血压，小剂量升压，大剂量降压。治疗量对病人血压无明显影响。

　　人参的升压作用可能与肾、脾体积缩小、内脏血管收缩有关。值得注意的是：静脉注射人参浸膏，能使呼吸已经停止、血压下降、反射完全消失的猫从濒死状态复苏。

　　e. 对耐缺氧能力的作用

　　人参或其提取物，能显著地提高动物耐缺氧的能力，使耗氧速度减慢，存活时间延长，并能使心房在缺氧条件下收缩时间延长。红参提高耐缺氧的能力比生晒参强。

　　人参总皂甙对缺氧缺糖心肌细胞可防止无氧酵解，促进糖原合成，而对缺氧、缺糖心肌细胞起保护作用。

　　f. 对造血功能的作用

　　人参或其提取物对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使正常和贫血动物红细胞数、白细胞数和血红蛋白量增加。对贫血病人也能使红细胞数、血红蛋白和血小板增加。

　　g. 对血小板功能的作用

　　人参具有抑制血小板聚集的作用。

　　h. 降血脂和抗动脉粥样硬化作用

　　人参里面含有的皂甙 Rb2 能改善血脂，可以降低血中甘油三酯、升高血清蛋白胆固脉硬化指数，血栓症和动脉硬化等等都有很好的治疗价值。

　　抗休克作用

　　对失血性急性循环衰竭动物，人参能使心搏振幅及心率显著增加。在心功能衰竭时，强心作用更为显著。

　　对肝脏的作用

　　人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。

　　对内分泌系统的作用

　　对垂体、肾上腺皮质的作用

　　通常人参本身不具有皮质激素作用，但也有人提出它可以刺激肾上腺皮质。

　　对物质代谢的影响

　　实验证明人参对正常血糖及因注射肾上腺素和高渗葡萄糖引起的高血糖病均有抑制作用。

　　红参能使儿茶酚胺含量降低，从而限制了糖原异生，导致对糖代谢的调节。

　　人参对糖代谢有双向调节作用，既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖降低，又可使胰岛素引起的低血糖症的血糖升高。

　　抗肿瘤作用

　　人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

　　美容价值

　　人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。

　　同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。

　　人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道哪些人不能吃人参了吧。人参虽然有很高的营养价值，但是如果不正确使用的话，也是会出现适得其反的效果。所以说，我们要正确的使用人参。