·吃梨能防癌抗癌·预防癌症 7个生活的好习惯可以帮你 ·15个有趣的防癌新招

　　随着人们生活质量的提高，癌症的发病率越来越高，由于癌症难以被发现导致癌症的死亡率一直居高不下，那么你知道癌症的诱发因素有哪些么?怎样预防癌症呢?不知道的话就赶快来看看吧!

　　预防癌症的方法

　　吃什么：“四多三少”原则

　　“平衡膳食是防癌饮食的基础。”北京军区总医院高级营养师荀晓霖表示，虽然生活条件好了，但不能想吃什么就吃什么，当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”：高维生素、高纤维素、低脂肪。维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。以洋葱、大蒜、白菜、菜花为代表的白色食物有很好的抗癌功效;注意粗细搭配，小米、玉米、燕麦等换着吃，每天100克为宜。

　　常见的抗癌食物有一百多种，主要分为四大类。“适当多吃抗癌食物可以锦上添花。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉记者。

　　新鲜果蔬

　　其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。我国著名健康教育专家、复旦大学附属中山医院内科主任医师杨秉辉对果蔬的防癌功效更是赞不绝口：“每人每天的蔬菜摄入量从50克增至300克，患胃癌的危险性可降低50%。”芦笋、卷心菜、番茄、红薯、魔芋、猕猴桃、萝卜、胡萝卜都是抗癌好食物。

　　豆制品

　　豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。

　　菌类

　　约96%的菌类都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质，可增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌的效果较好。目前，香菇多糖已经作为抗癌药物，用于肿瘤病人的治疗。

　　绿茶

　　绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。

　　“相反，有些食物对防癌不利，要少吃。”马冠生指出，中国癌症基金会曾发布预防癌症的10条建议，其中3类食物被列为防癌饮食的禁区。

　　高能量食物导致肥胖

　　洋快餐、糖饮料等都是典型的体积小但热量高的食物，吃完后如果不注意运动，容易诱发肥胖。临床研究显示，33%的癌症发生在肥胖人群中。对此，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石形象地说：“人们的腰围每增加1英寸，得癌症的风险就会增加8倍以上。”

　　加工肉制品诱发消化系统癌症

　　咸鱼、火腿、香肠等食物往往含有较高的亚硝酸盐，进入人体后，会在胃酸作用下与蛋白质发生反应，生成致癌物亚硝胺，从而增加食道癌、胃癌、肝癌、大肠癌的发病风险。

　　过量喝酒和肝癌密切相关

　　中国癌症基金会建议，男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。如果长期饮酒过量，就会导致酒精肝、肝硬化，之后肝癌就会找上门来。

　　怎么烹饪：“三减”原则

　　了解选择食材的原则后，学会科学的烹调方式对饮食防癌来说同样重要。荀晓霖指出，即使是好的食物，经过不合理的烹调方式，也会产生很多化学致癌物，所以最好掌握“三减”原则。

　　减农残

　　化肥、农药等残留化学物质和癌症关系密切。除了督促相关部门加大监管力度外，在日常生活中，老百姓也可以采取一些措施，降低农残伤害。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议，黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等可用温水泡1~2分钟，然后用刷子刷洗;大白菜、卷心菜等可将外围叶片去掉，逐片用流水冲洗内部菜叶;冬瓜等不易腐烂的蔬菜可通过阳光照射，使农残分解。

　　减煎炸

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　　荀晓霖表示，煎炸过程中，稍不注意，油温过高，就会产生大量苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，反复煎炸的油里，致癌物更多。研究表明，常吃煎炸食物的人，更容易患上肺癌、肠癌等。另外，烧烤、腌制等烹调方式会形成很多致癌物。相比之下，蒸、煮、炖更为健康、低碳。如果实在禁不住烧烤美食的诱惑，可以在饭后吃一个猕猴桃，降低伤害。

　　减盐

　　盐和癌症也有“亲戚”关系。中山大学附属第一医院普通外科主任医师石汉平指出，亚洲国家中，韩国人最爱吃咸，同时，胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后，胃癌发病率也不低。因此，饮食上最好清淡。除了每天每人吃盐最好别超5克外，烹调时还要注意“隐性盐”的存在，味精、酱油、酱料、调味包中也含有盐。

　　如何吃：“慢”字原则

　　想要防癌，最后吃的环节还要遵循一个原则——“慢”。专家指出，慢慢吃对防癌有三大好处。

　　细嚼慢咽减少致癌物质

　　中国中医科学院教授杨力表示，人的唾液中含有过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C，不仅有抗氧化作用，还能分解进入口腔的致癌物质，有效降低癌症的发病率。美国研究证实，当亚硝酸类化合物、黄曲霉素等强致癌物遇到唾液时，细胞变异原性会在30秒内完全丧失。从这个角度讲，用餐节奏不宜太快，细嚼慢咽有助于唾液发挥抗癌功效，一口食物咀嚼30下再咽下去最好。

　　杜绝高温预防食道癌

　　荀晓霖指出，吃饭太急、太快的人容易吃得过烫，久而久之，高温饮食的刺激会使口腔黏膜、食道、胃黏膜频繁破损，甚至发生溃烂、出血，从而诱发癌症。数据显示，食道癌患者中，平时喜好热食、热饮者占到90%以上。因此，吃饭一定要慢下来，等食物凉一些，最好到40摄氏度左右时再吃。

　　控制食量还能防癌

　　“只有慢慢吃，才能感受到饥饿感的消退和胃里逐渐充实的感觉，然后适时放下筷子，保证七分饱的状态。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，如果见到美食就是一顿狼吞虎咽，往往容易吃得过多，给胃肠带来巨大的消化压力。日本研究显示，总是吃得太饱，会降低抑制细胞癌化因子的活动能力，增加患癌风险。因此，吃饭时坚持“慢”的原则对防癌大有裨益。

　　预防癌症

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　　慢跑或其他剧烈运动对预防胃、肠或肺癌尤为有效，采摘浆果之类的园林劳动、散步或钓鱼等温和运动无法真正起到预防癌症的作用。

　　最近的一项研究证明，并非所有的运动都可以达到预防癌症的效果，只有强度较高的规律运动才能真正降低癌症风险。

　　例如慢跑或其他剧烈运动对预防胃、肠或肺癌尤为有效，采摘浆果之类的园林劳动、散步或钓鱼等温和运动虽然可以在一定程度上改善健康状况，但却无法真正起到预防癌症的作用。

　　在芬兰一项长达17年的实验中，共计2560名中年芬兰人每个人都记录了自己一年以来的日常活动。起初受试者中无一人身患癌症，研究接近尾声时，已有181人因患癌症去世。在对照了吸烟、年龄纤维和脂肪摄入量及其他变数之后，研究人员确定，活动程度最高的人患癌症风险最小，运动对于预防胃肠道和肺癌尤为有效。

　　更重要的发现是，运动强度是预防癌症的关键，强度越高，预防效果越好。研究报告的作者之一、芬兰库奥皮奥大学公共卫生和临床营养学院的医学主任苏德赫·科尔指出，在研究涉及的所有运动中，慢跑的强度最高，钓鱼最轻松。研究证明，每天慢跑或进行相对剧烈运动半小时以上的人“因患癌症而早夭的概率减少了一半”。

　　只有艰苦的运动才能抵御疾病的侵袭——这似乎是一条极为公平的法则，在一定条件下它尤其适用于某些特定类型的癌症。不考虑在饮食习惯、吸烟或体重等方面的差异，最活跃的人与久坐者相比，患结肠癌的概率低了24%。另有研究报告指出，与每周运动少于一小时的同类受试者相比，将自己定义为“极具竞争力”且运动时间超过平均水准的三十岁以上妇女患乳腺癌的风险要小得多。

　　这些最新的研究都不约而同地指出了提高运动强度在预防癌症方面的重要性。如前所述，芬兰的研究证明，只有频繁而艰苦的运动才能达到最佳的防癌效果。研究人员以代谢当量(MET，以安静、坐位时的能量消耗为基础，表达各种活动时相对能量代谢水平的常用指标)为标准来描述受试者的运动习惯。代谢当量值为1意味着受试者懒洋洋地躺在沙发上，持续慢跑达半小时后，代谢当量值可达到10。几乎每天代谢当量值都能达到5的人患癌症，尤其是胃肠道或肺癌的风险几乎为零，运动可以减肥。

　　不过，芬兰的研究人员亦承认，与其他研究运动与癌症的科学家一样，他们并不了解较剧烈运动防癌的机制和原理，也不清楚为何某些特定的癌症所受影响较大。比较容易理解的是运动对肠癌的预防作用。众所周知，运动可以加速排空结肠，从而减少致癌物滞留在器官内的时间。此外，剧烈运动同样会对男性和女性的性激素分泌水平产生影响。考虑到雌激素与乳腺癌的关系，或许可以解释女性运动爱好者发病率低的现象。一些科学家认为，剧烈运动导致喘气，可能会使致癌物迅速流出肺部。另一些报告指出，训练有素的机体比较擅长处理胰岛素和某些细胞生长因子，从而减少致癌风险。

　　然而，将剧烈运动的作用与受试者的一般健康习惯分离依然是一大难题。芬兰研究人员指出，其他不明“生活方式因素”和遗传基因可能会影响研究结果。尽管如此，这项研究依然为预防癌症提供了一个几乎没有任何明显副作用的药方：将运动强度提高至中等以上可以起到预防癌症的良好效果。闲坐垂钓、采撷花果的意境固然是好，却不如慢跑至汗流浃背，气喘吁吁。这条忠告适用于所有人—— 除了那些无可救药的懒虫。

　　预防癌症的六大准则

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　　癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均竟超过30年。

　　而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。记住饮食防癌六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”。

　　1、粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物

　　食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。

　　植物纤维具有“清洗肠道”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。

　　粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。

　　吃“粗”不妨做到以下几点：

　　一、最好安排在晚餐。正常人吃的频率以两天一次为宜，“三高”人士可一天两次。

　　二、粗细搭配可互补。研究发现，饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。

　　从营养学上讲，与其单独吃玉米、小米、大豆，不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档，能起到营养互补的作用。

　　三、粗粮不宜细做。不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如，小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝，多吃粗粮对健康养生有益。

　　2、淡——少吃高脂肪、动物蛋白类食品，以天然清淡果蔬为宜，适当控制盐摄入

　　美国国家科学院报告指出，所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。

　　少吃脂肪也有技巧，比如选低脂或脱脂鲜奶，以豆制品取代部分肉，把肉皮、肥肉外层的油炸裹粉去掉，刮除蛋糕的奶油不吃，烹调时用蒸煮烤卤取代煎炸方式。

　　世界癌症研究基金会曾发布一项防癌忠告，其中，“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌专家的广泛认可。

　　专家建议，对于爱吃肉的人，每周红肉的摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品;每天食用白肉最好限制在50—100克以内，每周只吃2—4次。

　　另外，食盐和盐腌食物可能增加胃癌的发生率，每人每天吃盐最好别超过5克。尤其要小心你身边的“隐形盐”。

　　比如，超市食品中，薯片、泡面含盐量最高。在外就餐时，含盐量高的菜也让你“防不胜防”，尤其是北方人爱吃的红烧菜、炖菜、老鸭汤等。

　　3、素——多吃新鲜蔬菜和水果

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　　目前已证实，足量的蔬果纤维，可预防结直肠癌，并减少乳腺癌、食道癌等数种癌症的发生率。

　　世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐了几种最有效的防癌蔬果：西红柿可降低前列腺癌危险;

　　西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症的几率;草莓、洋葱、大蒜中都含抑制肿瘤生长的成分。

　　美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议。

　　6岁前儿童，每天应摄取5份新鲜蔬果(1份蔬菜约为100克，水果约为150克)、

　　6岁—13岁之间儿童及女性每天要吃7份蔬果。

　　13岁以上青少年及男性成人则应每天摄食9份蔬果。

　　4、杂——食谱宜杂、广

　　其实，预防肿瘤，并不需要什么灵丹妙药，也不需要名贵药材，关键在于平衡饮食，不挑食，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食物。

　　只要配合得好，红黄白绿黑等有色彩的食物都是“抗癌药”。美国癌症研究协会曾明确表示：没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。

　　虽然有许多研究表明，植物性食物中所含的一些成分，比如维生素、矿物质以及多酚、黄酮类等，对抗癌都有一定作用。

　　但并不只是推荐任何一种具体的抗癌食物，而是建议食谱有2/3以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类，多吃蔬菜水果可以减肥。

　　5、少——食物摄入总量及糖、蛋白质、脂肪的摄入量均应有所节制

　　日本东京一研究成果指出，吃得太饱，会增加患癌的风险。研究人员发现，“每顿都吃得很饱”和“基本上只吃八分饱”的人相比，前者患癌的概率更大。

　　暴饮暴食的同时，如果还酗酒、吸烟，那更给身体雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等消化系统肿瘤都与此有关。

　　做到只吃“八分饱”，不妨尝试以下几招：在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快;吃饭至少保证20分钟。

　　因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号;用小汤匙代替筷子，每口饭咀嚼30次以上，减慢速度;

　　多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等;每次少盛一点，或使用浅盘和透明餐具。

　　6、烂——除新鲜水果、蔬菜外，其他食物应煮烂、煮熟

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　　意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。

　　尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十字花科蔬菜等。

　　英国食品研究中心的苏·索森说：“从生胡萝卜中吸收的类胡萝卜素约为3%到4%。

　　把它们煮熟或捣碎后，类胡萝卜素的吸收可增加四五倍，烹饪能帮助溶解。”

　　以西兰花为例，加热到60度最理想，能最大限度发挥其抗癌活性，减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。

　　所以，吃菜最好做到以下几点：

　　一、质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要细细咀嚼，令抗癌物质充分释放。

　　二、深绿色和橙黄色蔬菜适当加热有利于类胡萝卜素的吸收。

　　特别是那些质地较为结实的蔬菜，生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来。

　　三、洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤。

　　四、切好之后马上下锅烹调。加热烹调时，尽量选择短时间加热的方法，断生之后马上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。

　　五、蒸、炒的方法传热效率高，而且不会让活性成分损失于水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物质。

　　十二条黄金饮食准则击败癌症

　　1.多素少荤

　　只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。

　　2.每天5份果蔬

　　超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜，可以减肥。

　　3.叶酸早餐

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　　美国癌症协会表示，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。

　　每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。

　　4.少吃加工熟食

　　偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。

　　5.西红柿防前列腺癌

　　吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。

　　6.时常喝绿茶

　　每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有较强的抗癌功效，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

　　7.控制饮酒量

　　口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。

　　美国癌症协会建议，即使男性日饮酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然会增加癌症发病率。

　　8.喝白水最好

　　喝白水比其他饮料有助于增加排尿量，可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。

　　9.十字花科蔬菜

　　十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜，包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝，其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。

　　10.炸、烤、焙增加患癌风险

　　在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。

　　11.新鲜草莓和树莓果汁

　　草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸，这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症，使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。

　　12.少吃糖

　　虽然糖未必会直接导致癌症，但热量摄入过多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。

　　癌症预防三步曲

　　一级预防：促进健康及减少危险因素

　　不良的生活习惯是诱发癌症的主要因素，在每个人日常生活中常常易接触到一些可能引起肿瘤的危险因素，所以注意培养良好的饮食习惯及生活方式是非常重要的。

　　如：饮食多样化，多吃维生素含量丰富的食物，控制脂肪的摄入，不吸烟、不嗜酒，注意卫生，避免接触生活中有毒害物质，注意室内通风等。

　　人体内的因素在肿瘤的发生上起着重要的作用，为维护机体内环境的稳定与平衡，我们应注意培养乐观主义精神，增强预防抗癌意识，加强自身素质的锻炼，提高自身免疫功能和抗病能力 。

　　据研究，每天散步一小时可以把患结肠癌的可能性降低46%。

　　二级预防：筛检癌前病患或早期癌症病例，做到早诊断早治疗

　　自我检查是早期发现癌症的重要措施之一。通过手摸照镜子等方法发现身体浅表部位的肿瘤，如发现异常及时到医院去请医生做针对性检查，可以帮助你早期发现癌症。

　　积极预防癌前病变是有效的方法，及时合理的治疗这些病变对预防肿瘤的发生有着十分重要的意义。

　　因此每年至少要做一次体检，包括一些肿瘤因子的筛查、基因的分析等，年龄大的或有家族史及身体某些部位有异样不适的可查两次以上，以便尽早发现。

　　三级预防：针对已患癌症的患者，中西医结合，减少并发症

　　一旦得了癌症，首先是需要尽快治疗，包括手术治疗、放射治疗、化学治疗，同时需要营养支持、心理治疗及体育治疗。

　　这些方法在严格遵循专业医生详尽指导的同时也应配合相关药品使用，在配合药品的选用上，注重中西医结合，以中药调理，防止西医治疗的副作用。

　　如纯中药制剂国药准字的复方万年青胶囊，它的主要成分为"OSW-1"(虎眼万年青皂甙)属纯中药制剂，比较安全，患者可以放心使用，此药对肺癌、胃癌、肝癌有明显的辅助治疗作用。

　　复方万年青胶囊可以配合化疗，解毒化瘀，扶正固本，起到协同增效的作用，降低化疗的毒副作用，增强放化疗效果。并且可以防止癌细胞的扩散和再生，提高免疫力，有益于养生。

　　综上所述，癌症固然可怕，但人们应有一个积极的心态，从日常生活的点点滴滴中加以注意，从细节上避免和消除不利因素。

　　不能停留在谈癌色变的阶段上，而是要行动起来，切实的增强体质，提高免疫力。并严格的做好癌症的三级预防，减少癌症的发生率及提高癌症的生存率、康复率。让生活远离疾病，杜绝 癌症。

　　14个有趣的防癌新招

　　1、减掉10斤体重

　　在因癌症去世的人群中，20%的女性及14%的男性是因为超重和肥胖而引起的。对女性而言，减掉多余的脂肪就意味着减小乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的风险。

　　30岁以后，女性即使没有到达肥胖的程度，如果体重增加10斤，也会增加乳癌、胰脏和子宫颈癌的风险。

　　2、有疼痛要注意

　　当你感到腹部臃肿、骨盆疼痛、尿急时，应该尽快就医，这些症状可能与卵巢癌有关，尤其当症状剧烈又频繁时。

　　如果能及早发现，在癌细胞扩散到卵巢外之前接受治疗，其5年生存率将达到90%—95%。

　　3、避免不必要的放射检查

　　CT扫描是确诊的有效工具，但是它的辐射很大，而且容易被滥用，大约1/3的扫描完全可以避免。

　　接受大量辐射可能引发白血病，因此，不要进行重复扫描，或者采取其他替代方式如超声波或核磁共振。尽量让手机通话简短，或者使用耳机以避免手机贴近头部。

　　此外，频繁使用收音机时也应该远离头部。尽管手机辐射是否会增加脑癌风险尚无定论，但是防患于未然总是上策。如果需要长期通话，最好使用座机。

　　4、饮用过滤自来水

　　这个方法可以帮你避免一些致癌物或者环境激素。

　　很多人认为瓶装水更洁净、更健康，其实不然，美国总统癌症研究小组建议人们选择过滤自来水，而非瓶装水，因为后者的塑料材质，可能使其中的有害污染物如双酚A(BPA)渗透到水中。

　　在储存水时，也要尽量选择不锈钢或玻璃材质的器皿。

　　5、每天补充8杯水

　　充足的水分(水或者其他液体)能稀释尿液中致癌物质的浓度，并使之更快地通过膀胱排泄出去，从而起到降低膀胱癌风险的效果。

　　美国癌症协会建议每天至少喝8杯水或者饮品。

　　6、补充叶酸和钙质

　　叶酸对于想要宝宝及已经怀孕的女性非常重要，不过它也是一把双刃剑，吃过多的叶酸合成剂(非食物中的天然叶酸)可能会增加直肠癌、肺癌以及前列腺癌的风险。

　　对于暂时不考虑要宝宝的女性，一般每天补充400毫克的叶酸补充剂即可。

　　达特茅斯医学院经过5年实验研究，发现连续4年补充钙质(每天1200毫克)能使患癌前结肠息肉的比例下降36%。

　　7、更多全谷物食品

　　全谷物比白面包更有利身体健康养生。

　　哈佛医学院针对3.8万名女性所作的调查显示，吃掉含有高糖分的食物，会让血糖迅速升高，从而增加了患大肠癌的风险。这些问题食品主要是：白面包、精米及含糖糕点。

　　8、衣服尽量少干洗

　　美国环保署2010年的一项研究发现，传统干洗过程中用到一种名为全氯乙烯的溶剂，可能引发肝癌、肾癌和白血病。专家建议用温和的洗衣液手洗衣物，并自然晾干。

　　9、蓝色衣服能防晒

　　西班牙科学家发现，蓝色和红色的衣服比白色和黄色的衣服更防晒。当然，头部和颈部的防护也必不可少，因此出门别忘了戴帽子。

　　10、烤肉前先腌制

　　嗞嗞作响的烤肉令人垂涎，但它却含有高温烧烤时产生的致癌物杂环胺，此外，在炭火的作用下，致癌物多环芳烃也会“溶”进食物中。

　　因此，应尽量少吃烧烤。如果实在想吃，最好将肉用柠檬汁、酱汁等腌制至少1小时，这样可以减少八成的杂环胺。

　　11、每天喝点咖啡

　　英国科学家研究发现，每周喝5杯或更多咖啡的人，其患脑癌的风险比喝得少的人低40%。

　　此外，每周5杯咖啡还可同等程度地降低口腔癌和咽喉癌发病率。

　　12、运动远离乳癌

　　要想让乳癌离自己更远，就坚持适度运动吧。每周快走2小时，可以让乳癌风险降低18%。

　　坚持有规律的运动，能帮助你燃烧脂肪，如果脂肪太多，其产生的雌激素也可能导致乳癌发生。、

　　13、选择更绿的蔬菜

　　叶绿素给予绿叶蔬菜勃勃的生机，同样会帮助人体对抗癌症，其中含有的镁已经被研究证实可以减少女性结肠癌的发病风险。

　　每天吃约130克熟菠菜，可提供身体所需镁元素的20%。

　　14、选择干净的食物

　　远离那些含有抗生素和添加激素的肉类，因为它们可能导致内分泌失调，甚至癌症。

　　尽量选择不含农药的蔬菜水果，因为农药中含有已知的40种致癌物，并采用浸泡、刷洗的方法彻底清洗。

　　含农药最多的蔬果有：芹菜、桃、草莓、苹果及蓝莓，多吃可以减肥。

　　10种预防癌症的“超级”食品

　　1、柠檬

　　柠檬是一种特性与柑橘非常相似的柑橘类水果。 它们提供了大量的维生素C，加上由于维生素C是一种水溶性维生素，它不会储存在体内。

　　所以为了保持健康水平的维生素C ，你必须每天吃的食物含有它。

　　2、青花菜

　　青花菜是一种包含着一个巨大的营养库的深绿色蔬菜。它含有大量抗癌纤维与健康剂量的铁，钙和其他矿物质。

　　令人惊讶的是花椰菜它也含有非常高的维生素C ，这是大多数人不知道的。

　　3、豆类

　　豆类和其他豆科植物是非常重要的超级食品类。它们含有大量的纤维，以及丰富的铁和蛋白质。

　　他们已经被证明是有助于预防前列腺癌，肠癌症和其他疾病食物。

　　4、胡萝卜

　　胡萝卜成名的是因为，他们含有非常丰富的β -胡萝卜素，并已被证明对抗癌症很大的作用。

　　β -胡萝卜素有利于视觉健康。 作为超级蔬菜，胡萝卜也含有非常高的纤维。

　　5、洋葱

　　洋葱是一种另很多人惊奇的超级食品。由于其刺激性气味和味道，洋葱比蔬菜往往要考虑更多的调味品。

　　然而，洋葱有帮助抗击心脏病和中风以及被称为有助于防止胃癌的养生食物。

　　6、海藻

　　海藻是另一种超级食品，大多数人没有想到的，至少在西方国家很少人知道。东方国家很多年前已经知道，海藻是非常好的适合人。

　　它含有丰富的抗癌营养素像碘，钙，镁和铁。

　　7、鲑鱼

　　鲑鱼是一种很肥的鱼，使人认为它含有很多的脂肪。然而，情况并非如此，它被称为脂肪丰富的鱼类，因为它含有实际上是适合你Ω - 3脂肪酸。

　　研究表明，吃了鲑鱼的人，至少每周可减少一半心脏病发作的机会。鲑鱼被证明还包含所有的矿物，以帮助防止不同形式的癌症。

　　现在你知道的有10个世界上最好的“ 超级食物 ” ，它们可以帮助预防许多疾病，包括癌症 。

　　定期添加这些食品进入您的饮食，将帮助您等到全面健康和大大有助于保持未来的健康。

　　8、大蒜

　　大蒜已被证明是一种能帮助人体对抗细菌和病菌的自然抗生素剂。研究还发现，大蒜具有强大的抗氧化剂，可以对抗使人衰老的自由基。

　　这两种物质的大蒜具有重大的健康效益。 大蒜素是一种具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物帮助血液循环，降低胆固醇和增强免疫系统的物质。

　　9、苹果

　　苹果含有丰富的纤维，维生素A和维生素C它们有助于降低胆固醇，提高人体的免疫系统，对抗感染。难怪古语说“一日一苹果，医生远离我”，吃苹果可以减肥 。

　　10、桔子

　　桔子是另一种含高维生素C ，有助于对抗感冒和其他病菌的水果。维生素C也被称为提高免疫系统，以使身体更有效地防治疾病的物质。

　　结语：看了上面的文章你对癌症的有没有更深入的了解呢，癌症不可怕只要发现的早治愈率还是很高的，只要保持健康的生活方式可以有效地预防癌症，上面的方法对你有没有帮助呢，如果有的话请继续关注我们。