“桑叶， 甘所以益血， 寒所以凉血， 甘寒相合， 故下气而益阴， 是以能主阴虚寒热及因内热出汗．其性兼燥， 故又能除脚气水肿， 利大小肠， 除风．经霜则兼清肃， 故又能明目而止渴．发者血之余也， 益血故又能长发， 凉血故又止吐血．”

　　“桑叶， 虽治盗汗， 而风温暑热服之， 肺气清肃， 即能汗解．息内风而除头痛， 止风行肠胃之泄泻， 已肝热妄行之崩漏， 胎前诸病， 由于肝热者尤为要药．”

　　“桑叶可长服， 以四月桑茂盛时采叶；又十月霜后， 三分、二分已落时， 一分在者名神仙叶， 即采取与前叶同阴干， 捣末， 丸散任服， 或煎以代茶， 令人聪明．又炙叶令微干， 和桑叶煎服， 治痢， 亦主金疮及诸损伤止血．”（《本草图经》）

　　“桑叶， 得麦冬治劳热；得生地、阿胶、石膏、枇杷叶治肺燥咳血；得黑芝麻炼蜜为丸， 除湿祛风明目．以之代茶， 取经霜者， 常服治盗汗， 洗眼去风泪．”

　　功效与作用

　　桑叶的功效：

　　疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

　　1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

　　2、清肝明目：用于风火目疾（如急性结膜炎）。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

　　3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

　　桑叶的作用：

　　1、桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

　　2、桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰；以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。配牛蒡子、前胡，则散风清肺；配石膏、麦冬，则清燥润肺；配菊花、决明子，则清肝明目。

　　3、桑叶有解痉作用。

　　4、桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。

　　5、桑叶有抗炎作用。

　　6、桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。

　　7、桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。

　　8、桑叶对平滑肌有影响，其对动物动情子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。

　　9、桑叶还有降血脂、利尿作用。

　　〖注意事项〗

　　桑叶的副作用： 在用桑叶注射液治疗下肢象皮肿时测定了它对小鼠的急性毒性很小；在亚急性试验中， 用10％桑叶注射液人用量的60倍， 连续给小鼠腹腔注射21天， 对内脏器官无损害， 如超过人用量的250倍以上， 则对肝、肾、肺等器官有一定损害（如变性、出血）；桑叶注射液无刺激性， 不引起溶血及过敏反应．

　　临床应用桑叶注射液后出现： 注射局部疼痛， 部分患者有轻微发冷、发热、头晕反应， 不影响治疗；个别病人注药后发生全身不适， 腰、背及下肢疼痛、不能活动．卧床1～2天， 可逐渐减轻。