现在人们对于食物的要求是非常的高的，在过去，人们只要求吃饱就可以了，但是在现在的社会，人们不但要吃得饱，而且对于食物不仅要卖相好看，而且还能够满足自己的味蕾，更重要的就是可以帮助我们的身体提高免疫力。那么哪些食物可以提高免疫力呢?在生活中，如何增强免疫力呢?今天，小编来为你解答，另外，小编再教大家紫甘蓝的吃法和豆腐的吃法吃出免疫力。

　　免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统，可通过多种方法增强免疫力，饮食调理，多食用有益食品，如新稀宝片，特别是小孩，需多注意免疫力的增强。

　　怎样提高自身免疫力呢?归纳有以下几点

　　全面均衡适量营养维生素A能促进糖蛋白的合成，细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。

　　现今都市人不愿意吃猪肝，它含有丰富的维生素，维生素A摄入不足，呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力，常常容易患病。增强免疫力果蔬维生素C缺乏时，白细胞内维生素C含量减少，白细胞的战斗力减弱，人体易患病。除此之外，微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。

　　适度劳逸适度劳逸是健康之母，人体生物钟正常运转是健康保证，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。

　　经常锻炼现代人热衷于都市生活忙于事业，身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。

　　培养多种兴趣，保持精力旺盛广泛的兴趣爱好，会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助治疗一些心理疾病。

　　戒烟限酒医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能，必须严格限制。

　　心理健康善待压力，把压力看作是生活不可分割的一部分，学会适度减压，以保证健康、良好的心境。

　　补锌可增强免疫力2011年英国《循证医学数据库》(The Cochrane Library)做过“补锌提高免疫力”的相关实验。

　　实验数据得出

　　在出现感冒症状的第一天就补锌，能够有效抑制病情，减轻症状;感冒7天以后，与未曾补锌的患者相比，服用锌的患者好得更快。由此，证明补锌能提高人体免疫力，并缩短感冒病程。所以补锌可多吃含锌丰富的食物，如牡蛎、生蚝、核桃、蛋黄等，也可适当服用蛋白锌类的补锌产品。

　　香蕉香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，提高人体抵抗疾病的能力，特别对病人、婴幼儿。每天吃1-2根香蕉，可以提高身体免疫力。

　　饮食调理

　　免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。

　　空气中充满了各种各样的微生物

　　细菌、病毒、支原体、衣原体、真菌等等。在人体免疫力不足的情况下，它们都可以成为感早班的病原体。虽然人体对不同的病原体会产生相应的抗体，以抵御再次感染，但抗体具有专一性和时限性，比如链球菌抗体只能在较短时期内保护机体不受链球菌的再次侵犯，也并不能抵御其他病毒的感染。免疫力低下的人根本无法抵御感冒病毒的侵袭，这才是他频繁感冒的真正原因。日常饮食调理是提高人体免疫能力的最理想方法

　　多喝酸奶

　　坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。

　　多饮开水

　　记住，是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。

　　多吃海鲜

　　海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。

　　经常喝茶

　　很多的朋友都非常的喜欢喝茶，尤其是一些中老年的朋友们，对于喝茶更是热爱。经过有关科学家的有关研究发现了一个有趣的问题，茶叶里面有差氨酸这种物质，这种物质可以帮助我们提高免疫力，去抵抗外来的细菌，所以，经常喝茶的人免疫力会高出5倍之多。

　　紫甘蓝可防治感冒，缓解感冒引起的咽喉疼痛，秋冬季食用紫甘蓝能够防治咽喉疼痛，还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。

　　紫甘蓝富含多种营养元素综合那个包括铁元素，提高血液中氧气的含量，一直脂肪的产生，对减肥具有良好效果。

　　紫甘蓝具有强身健体的作用，其能够提高机体免疫力，经常食用能够增强人的活力，使人精神充沛。

　　紫甘蓝还对皮肤具有益处，常食用紫甘蓝可维持健康的皮肤状态，对皮肤瘙痒、湿疹等患者以及皮肤过敏者具有一定功效。

　　紫甘蓝拌豆腐丝

　　紫甘蓝食用方法既可生食(生食的话最好放到盐水中或淘米水中浸泡15分钟)，也可炒着吃。我一般都是凉拌，将紫甘蓝放到开水中焯一下，紫色变得更紫了，也更加的引人食欲。 豆制品都是养生保健的营养食品，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。紫甘蓝拌豆腐丝，做法简单，营养丰富，既能减肥又起到美容的作用。

　　所需食材/厨具

　　主料

　　紫甘蓝(适量)豆腐皮(适量)

　　调料

　　香菜(适量)

　　盐(适量)

　　香油(适量)

　　糖(适量)

　　鸡粉(适量)

　　大蒜(适量)

　　味达美(适量)

　　白醋(我用的是苹果醋)(适量)

　　厨具

　　炒锅

　　制作步骤

　　将紫甘蓝的皮掰开后放入水中洗干净，切成丝。尽量切细一点，这样拌的时候便于入味。豆腐皮洗净也切丝成。香菜洗净切段。大蒜放入蒜臼子捣成蒜泥。

　　锅内加水烧开，放入紫甘蓝丝，焯一下，变色后马上盛出来，放到准备好的凉开水中。

　　豆腐丝焯水，也放入另外准备好的凉开水中。

　　将晾凉后的豆腐丝、紫甘蓝丝攥干水分，放入一个稍微大一点的容器里(便于搅拌)。放入香菜段和蒜泥。(下面就根据个人的口味添加调料了)

　　加入适量盐和鸡粉。

　　加入适量味达美。

　　加入适量香油。

　　当以上的步骤都做好之后，就可以加入一些酸性的调味料了，比如前面小编叫大家准备的苹果醋或者白醋等等，但是如果大家加进去的是白醋可以让紫甘蓝的卖相更加的好。等到这些都做完了，这时候就可以用东西将里面的调味料和紫甘蓝充分的搅拌了，等搅拌好后，一道美味可口的菜就上桌了。

　　初春时节，气候多变，是许多老人与小孩子易发病的季节，通过饮食来增强身体免疫力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为首选。鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。

　　回锅豆腐

　　所需食材/厨具

　　主料

　　豆腐(适量)

　　调料

　　青葱(2根)

　　蒜(2瓣)

　　姜片(2片)

　　郫县豆瓣酱(1勺)

　　白糖(适量)

　　鸡精(适量)

　　厨具

　　炒锅、平底锅、不粘锅

　　制作步骤

　　准备好材料。

　　豆腐洗净后切成小块状。

　　切好葱，姜，蒜。

　　锅内倒油加热后，把豆腐放入煎会。

　　豆腐表面稍稍煎黄即可乘出控油。

　　锅内留余油，把葱白，蒜片，姜片放入炒香。

　　再把煎好的豆腐放入，加入1勺的郫县豆瓣酱，白糖半小勺，鸡精少许，翻炒均匀。

　　最后把青蒜叶放入炒匀即可。

　　其实小编为大家介绍的方法是非常的简单的，但是做出来的豆腐味道确实不一样的，而且在做豆腐的时候因为里面已经放入了豆瓣酱等调味料，所以在放盐的时候请大家要慎重的考虑。因为盐吃多了会加速我们的衰老，小编在做这道菜的时候是不放盐的，因为豆瓣本身已经够咸了。

　　结语：这些关于免疫力的食物其实都是在我们生活当中非常的容易就可以找到的，而且做起来也是非常的简单，做出来后胃口更是不用提了，大家有时间的时候不妨自己去菜市场买一点食材然后回家按照小编说的去亲自做一做，感受一下这几道菜的风味。人们的生活节奏非常的快，所以导致人们对于饮食和生活作息的改变，长时间下去免疫力就会下降，我们只有注意饮食，我们的身体才会好。