秋天天气干燥，多变，很容易引起上火症状，但往往因为上火症状不同，所以我们不能用一种方法治疗所有病症，上火的症状与饮食有什么关系?上火吃什么好?今天我们一起来学习上火怎么办?如何处理?

　　上火的症状

　　在很多人眼中，口舌生疮，四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都被划到“上火”的名下。“上火”不仅跟气候等外界因素有关，还和饮食有一定关系。当出现以下“上火”症状时，请好好反思自己的饮食习惯，并及时进行调整。

　　1、口唇起泡——常吃快餐

　　如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇疱疹。经常吃快餐的时候也正是工作压力大、免疫力下降的时候，此时应该注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒药物。

　　如果是嘴里出现白色的溃疡，那可能是缺乏铁、锌、维生素B12、叶酸等原因引起的，此时重点在于缓解疼痛，可以局部敷蒙脱石散并用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。

　　另外，快餐中精制谷物、糖分较多，容易造成维生素B2缺乏，进而出现口角炎。

　　最根本的预防措施：多吃些粗粮、水果、蔬菜等营养丰富的食物。

　　2、牙龈出血——常常大鱼大肉

　　成天大鱼大肉的人往往蔬菜水果吃得少，维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血。

　　此外，一些肉类比较容易塞牙，水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症，长久下去产生牙石，造成牙龈出血。

　　最根本的预防措施：除了少吃鱼和肉外，还应该饭后漱口，每天刷牙、用牙线。

　　3、长痘痘——吃甜食

　　痘痘学名痤疮，目前有非常明确的证据显示，高血糖负荷饮食会加剧痤疮，其机理可能是雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致。

　　因此长痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕点吃太多了，如果是，应该减少食用。

　　4、肛门烧灼——吃辣

　　辣椒素受体被辣椒素激活会后产生痛觉，甚至刺激肌肉反应、增加血液流速，虽然不见得是坏事，但比较敏感的人还是容易引起不适，比如拉肚子、肛门烧灼等。这种症状不到两天就会得到缓解。

　　最根本的预防措施：少吃辣椒。

　　5、喉咙痛、有异物感——吃完某些食物后

　　首先考虑是否过敏，国内最常见的是香瓜以及部分坚果，如果是的话下次避免。

　　此外，刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感。

　　最根本的预防措施：食物应温热入口，避免太烫，并多喝水。

　　6、感觉要“冒火”——喝水少

　　身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高，感受器将信号报回中枢产生渴感，从而会有要“冒火”的感觉。

　　最根本的预防措施：及时补充水分。

　　7、身上瘙痒——吃海鲜

　　最常见的原因是海鲜不新鲜了，如果吃新鲜卫生的海鲜也会出现这类症状，那应该是对海鲜蛋白质过敏，应避免食用。

　　最根本的预防措施：不吃!

　　8、嘴里起水泡——吃瓜子

　　这种烤的食物往往太干太咸，一方面过于粗糙划伤口腔黏膜，另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。

　　最根本的预防措施：吃此类食物时应尽量选原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。

　　上火吃什么

　　牛奶

　　很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。

　　中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。

　　需要注意的是，千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

　　绿豆

　　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

　　绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质，常吃能够更好的帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在吃肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等现象的发生，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。

　　适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

　　柿子

　　进入秋季后另外一种具有缓解秋燥功效的水果也开始逐渐的上市，那就是秋季最常见的水果——柿子。我国中医指出，柿子柿子味甘涩，性寒，同时其中所含有的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，在秋季经常食用可起到很好的养肺护胃，清除燥火的功效，除此之外补虚、止咳、利肠、除热等功效也非常的明显。因此在秋季尤其是深秋季节，这个时候更应该多吃些柿子，以此来缓解秋燥。

　　但是在吃柿子的时候要注意，除了每天不能过量的食用之外，同时还要注意不要在空腹的情况下食用，以免导致结石的生成。同时如果过量吃柿子的话还有可能会给肠胃造成负担，从而难以消化以及吸收，从而诱发便秘等症状。

　　蔬菜

　　我们人体中存在有大量的毒素，这些毒素如果不能定时清除的话就会导致血液氧化而偏酸性，从而严重的影响到人体健康以及血液健康。因此这个时候要注意，一定要注意多吃些呈碱性的食物，比如像各种新鲜的蔬菜以及蔬果等，这些食物可以中和体内过多的酸性物质，同时还能将聚集在细胞中的毒素溶解。而且蔬菜以及水果中所含有的粗纤维还能够起到清扫肠道的功效，它能够像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并且促进其及时排出体外。

　　多吃些蔬菜以及水果能够有效的缩短毒素在肠道的滞留时间，从而减少肠道对毒素的重吸收，这样就能避免因此而导致的上火症状出现了。在上火了吃什么好的问题上，各种新鲜的蔬菜以及水果是必不可少的，我们一定要特别的注意。

　　莲子汤

　　专家指出，在秋季多喝些莲子汤可具有去心火的功效，我们常说的心火分虚实两种，虚火一般都表现为盗汗、心烦、口干等症状，而实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 这个时候用莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量水煎后吃莲子喝汤，便可有效的缓解这两种心火症状。

　　结语：在平日里上火的原因有很多种，针对这些原因我们可以对症下“药”，在秋天有些食物还是要戒口的，如，辛辣食物、高糖、高脂的食物都不能过量食用，有损你的身体健康，这时可以多吃水果与蔬菜。