在这个大热天,相信大家需要的就是解暑降温了,于是你就会发现很多人都会去买冷饮来降温,但是吃冷饮是很容易加重我们体内的湿气的,这个时候我们就需要吃一些清热解毒的食物。那么你知道吃什么食物清热解毒吗?下面就让我们一起来看看清热解毒吃什么好。
虽然夏天吃冷饮看上去是降温了,但是其实对我们的身体是有很大的危害的,那么有什么食物是既能清热解毒又能补充营养的呢?我们一起来看看吧。
清热解毒的食物
梨
把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。
山竹
山竹含有丰富的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸。山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效。但是一定要注意数量和方法,每日食用山竹不超过3个为宜。湿寒体质的人一定要少吃,沁元茶能够帮你去除体内的湿气。
火龙果
火龙果是有清热解毒、退肠火,通便的作用的,而且火龙果的功效不仅仅是这些,吃了它还能帮助我们促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
柚子
柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,可降血糖血脂。中医认为,柚子果肉性凉,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用,它比较温和,是不错的清火水果。
西瓜
西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿
番茄,也叫西红柿,清热止渴,养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌,味道酸甜可口,败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。
除了上文中介绍的这些清热解毒的水果外,还有哪些食物清热解毒呢?
橄榄
橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。
食疗功效
降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素。
注意
橄榄吃过量会产生胸隔痞闷,所以不要吃太多,另外热性咳嗽的患者禁食,胃溃疡患者也要慎食。
香蕉
香蕉营养高、热量低,有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也丰富,可增加肠胃益生菌,排毒、润肠、通便、消炎、防癌抗癌,此外,还可使身体降温,适于感冒时的退热退烧。
食疗功效
食疗肺燥咳嗽、大便干燥、痔疮出血、便秘、热病烦渴等病症。青绿颜色的香蕉还可以对治胃溃疡。
注意
香蕉性寒滑肠,脾胃虚寒、便塘腹泻者不宜多食、生食。胃酸过多者、急慢性肾炎及肾功能不全者忌食(香蕉中含钾量较高,过量食用易引起尿少或尿闭而加重肾脏负担)。
接着下文中将为大家介绍一下清热解毒的汤类。
清热解毒的汤一、冬瓜生鱼汤
材料
生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。
做法
1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
二、沙葛猪骨汤
材料
3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。
做法
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时。
2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起。
3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块。
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:清热祛湿,健脾开胃。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于清热解毒的食物,通过文中的介绍,相信大家已经知道了吃什么食物清热解毒,知道了清热解毒吃什么好,大家就可以参考文中的这些食物去清热解毒,不要乱吃,造成体内湿气加重了。