在日常生活能接触到的食品中就有很多具有降压作用,足以与降压药媲美。
芹菜味甘、性凉、无毒,具有健胃、利尿、凉血、调经功效。高血压患者有头痛脑胀,颜面潮红,精神易兴奋的症状,可将新鲜芹菜包括叶、根洗净,以沸水烫2分钟,捣烂绞汁,每次服1小杯,每日两次,可使血压下降,症状消失。
海带味咸、性寒、无毒,具软坚散结,利尿降压效果。研究表明,海带内含有大量的不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中的食物纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,控制胆固醇的吸收;海带中钙的含量极为丰富,能降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。因此,经常吃海带,不但能够防治甲状腺肿大,而且可以防治高脂血症、高血压、冠心病等。
菠菜味甘、性凉、无毒,具有利五脏、通血脉、止渴、润肠的作用。高血压患者若有便秘、头痛、面赤、目眩症状,可用新鲜菠菜置沸水烫约3分钟,以麻油拌食,每日两次,日食半斤,每10日为一个疗程。
豌豆嫩苗味甘、性平、无毒,具有利尿、解毒、消肿、止痢功效。高血压者可取豌豆嫩苗,洗净捣烂,用干净纱布包好榨汁,每次半茶杯,略加温服。每日两次,10日为一个疗程,可持续服用一个时期。
木耳味甘、性平、无毒,具有滋胃益气、和中凉血、降压利便、滋补强壮的功效。高血压患者有血管硬化、眼底出血症状,可取黑木耳或白木耳3克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸食,加入适量冰糖糖尿病不宜,睡前服用,每日1次,可持续服用。
马兰头味甘、性平、微寒、无毒,具有清凉、去火、止血,抗菌、消炎功效。高血压、眼底出血、眼球胀痛者,可用马兰头30克,生地15克,煎服,每日2次,10日为1疗程,如无不适等副作用出现,可持续服用1个时期,以观后效。
由于洋葱几乎不含有脂肪,而且能够减少外周血管的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,还能保持体内钠盐的排泄,从而可使血压下降。此外,洋葱皮中所含的芦丁,能使毛细血管保持正常的机能,具有强化血管功能的作用,对预防高血压和脑出血有益。
此外,如海蜇、黄瓜、马齿苋、菊花脑、玉米须、茭白、蕹菜等,均有不同程度的降压作用。