在家做菜都会放很多的配菜，调料，有些调料要比原本的食物还要有营养，如果我们每天在食物中加入这一物，护心防病效果都很棒，那么大家知道肉桂的功效吗?肉桂怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下肉桂的功效与作用吧。
肉桂的营养价值非常高，再要每天在食物中加入它不仅美味还有防病功效，大家一起来看看吧。
护心
最近一项研究发现，富含肉桂的饮食有助于抑制高脂肪食物的负面影响。常吃肉桂的参试者甘油三酯水平降低了30%。肉桂还有助防止血管硬化，降低心脏病风险。
调节血糖
研究发现，肉桂富含抗氧化剂，有助于调节血糖，降低糖尿病和心脏疾病的风险。
改善大脑功能
研究表明，闻肉桂的香味有特殊的功效，能够加快视觉运动的反应，提高注意力和改善认知能力，吃肉桂则能显著提高大脑功能。科学家发现，肉桂提取物可防止脑外伤和中风后的脑水肿。
防止帕金森病
研究发现，在患有帕金森病的实验鼠中，肉桂粉起到的积极作用包括保护神经元、使神经递质水平正常化和改善身体运动功能。
肉桂不为人知的5个美容功效
几百年来，肉桂一直用于中国医学与印度草药学，治疗包括流感和消化不良等疾病。肉桂含有钙，纤维，铁和锰，树皮内部的精油具有愈合作用。用有机肉桂与橄榄油和红糖混合在一起，可以制成家用美容配方。下面介绍肉桂5种不为人知的美容功效。
一，丰唇
在嘴唇上涂一层凡士林，然后轻轻拍上少许肉桂粉，按摩几秒钟，然后静候一分钟——期间你会感觉到香料给你的轻微刺痛感，之后再涂上一层凡士林，你的嘴唇变得更加丰满诱人。注意切勿直接在皮肤上抹上肉桂粉，因为会刺激皮肤。
二，防痤疮面膜
用蜂蜜和肉桂粉制成的面膜效果非常的棒，能够帮助清洁毛孔防止暗疮爆发。两种原料充分混合至糊状，然后涂在脸上。
肉桂可以杀死导致痘痘的细菌，而蜂蜜有助减少红肿，同时使皮肤恢复湿润。让面膜在脸上停留10分钟(或者感觉到它开始变热)然后洗净。
三，生发治疗
无论是因为什么，脱发都是让人烦恼的事情。每周使用一次肉桂发膜，能刺激头皮新陈代谢和新发生长。
当然，最好询问一下医生，敏感头皮不适合使用肉桂发膜。
做法
混合两汤勺肉桂粉和两汤勺蜂蜜，倒入半杯温热的橄榄油，打入一个鸡蛋增加面膜的稠度。把混合物敷在头发上，用梳子梳10到15分钟，最后用水冲掉，用洗发水彻底洗净。
四，口腔清新剂口气不好
只要嚼一根肉桂，或者用温水冲调肉桂粉漱口，就会有清新怡人的气息了。
五，干性皮肤去角质
干性皮肤容易脱皮，呈现不雅观的“鳄鱼皮”现象。用海盐，杏仁油，橄榄油，蜂蜜和肉桂粉混合制成磨砂膏，在去掉脸上死皮的同时滋润和两泽皮肤，一举两得。
肉桂的功效与作用及食用方法
肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经;
肉桂的功效
补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。
主治肾阳不足;命门火畏寒肢冷;腰膝酸软;小便不利或频数;短气喘促;浮肿尿少诸证;命门火衰;火不归源;戴阳;格阳;及上热下寒;面赤足冷;头晕耳鸣;口舌糜破;脾肾虚寒;脘腹冷痛;食减便溏;肾虚腰痛;寒湿痹痛;寒疝疼痛;宫冷不孕;痛经经闭;产后瘀滞腹痛;阴疽流注;或虚寒痈疡脓成不溃;或溃后不敛。
肉桂的作用
1、对中枢神经系统的作用
桂皮醛以250-500 mg/kg灌胃，能减少小鼠自发活动，对抗苯丙胺产生的过度活动;桂皮醛还可对抗阿朴吗啡及去氧麻黄碱的运动兴奋，使体温下降，但对抗利血平引起的体温下降;用小鼠压尾法或腹腔注射醋酸扭体法表明桂皮醛有镇痛作用;认为桂皮醛的中枢作用与中枢单胺能神经原的活动有关。
2、对心血管系统的作用
肉桂水提物及挥发油对大鼠在冰水应激状态下内源性儿茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌损伤有一定对抗及保护作用;肉桂煎剂可使麻醉犬冠脉、脑血流量增加，血管阻力下降;肉桂煎剂、桂皮醛及香豆素对ADP诱导大鼠血小板聚集有抑制作用。
3、抗溃疡作用
肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠应激性溃疡，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羟色胺引起的大鼠胃溃疡，抗溃疡作用不仅由於抑制胃液分泌，而且促进胃粘膜的血流量。
4、抗变态反应
肉桂水提物有抗变态反应的作用，对补体依赖性的反应如Ⅱ型的反向皮肤过敏反应 (RCA) 、福斯曼皮肤血管炎 (FCV) 及Ⅲ型的Arthus反应均有明显抑制作用。其他，肉桂的乙醚及乙醇浸出液对革兰氏阳性菌及真菌有抑菌作用。
肉桂的药理作用
1.对中枢神经系统的作用
肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用，表现为自发活动减少，对抗甲基苯丙胺(Methamphetamine)所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。
降温作用: 对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔，桂皮醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间，可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戌四唑引起者则无效。
2.降压作用
附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠(灼伤一侧肾上腺所形成之模型)有降压作用;对肾性高血压大鼠(8字形结扎肾脏所形成之模型)，则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动，使之趋向正常所致。
3.预防血吸虫病的作用
小鼠每天口服浸剂(未注明品种)0.2ml/10g体重(10.8g/180ml)，共服15天,服药之第3天感染血吸虫，并无预防作用，如与雄黄、槟榔及阿魏同用则有一定效果。
4.对血液的作用
肉桂体外及体内试验，均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用，体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。
从肉桂中提取的单体--肉桂酸及香豆素，抗凝作用不明显。体内试验肉桂水煎剂也无抗凝作用，不影响兔纤维蛋白溶解活性。
通经作用
大量桂皮油可引起子宫充血，显示通经作用，此为古本草说的坠胎作用提供了一个实验依据。
杀菌作用
桂皮油有强大杀菌作用，对革兰氏染色阳性菌的效果比阴性者好，因有刺激性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。
健胃和驱风剂
内服可作健胃和驱风剂。也有明显的杀真菌作用，曾应用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治疗头癣。桂皮醛及肉桂酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加。
祛痰镇咳作用
桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀释，呈现祛痰镇咳作用。
利尿作用
从肾排出而致局部刺激，显示一定的利尿作用。
抗放射作用
桂皮酸钠对给小鼠和狗一次全身照射钴60，丙种射线的致死量的实验，证明有抗放射作用。
蜂蜜加肉桂粉的神奇疗效 蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多数疾病，今日的科学家也接受蜂蜜可以治愈大多数疾病，且没有任何副作用;蜂蜜虽甜，但适当的剂量并不危害患有糖尿病的病患。
一项研究发现，2型糖尿病患者每天食用1～6克肉桂，40天后，他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有显著降低。研究人员还发现肉桂中的某种成分有类似胰岛素的作用，进而达到调节血糖的目的，并清除血中坏的胆固醇。
心脏病
早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包，可减少动脉的胆固醇且可避免心脏病发作。
对于过去曾有心脏病发作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心脏病发作。定期遵守上述的步骤，可减轻呼吸困难的症状且可加强心跳。在美国及加拿大，很多的疗养院都有成功的例子，当病患的动静脉阻塞时，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流动。
免疫系统
每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加强免疫系统及防护细菌及病毒的侵害。科学家发现蜂蜜有大量的维生素和铁，连续食用蜂蜜，可加强白血球对抗细菌及病毒。
关节炎
微温的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身体发痒的地方涂上并按摩，大部份疼痛可在15分钟内退去。关节炎病患每天可饮
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍炒菜加肉桂能够护心防病的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了肉桂都有哪些功效了吧，小编介绍了很多肉桂的功效和营养价值，大家可以多了解一下哦。
