自古以来，我国的传统医学就讲究食疗，即通过饮食的方式，通过吸收食物中的营养来治疗一些疾病，并且强身健体。即使到现在，医生一直鼓励用食疗治病，所以我们生活中一直追求食用对我们健康有益的食物。但是很多食物往往功效比较单一，比如食欲不佳时可以吃些山楂，但是肠胃不好时不能吃;红枣可以补气补血，但是枣皮又会对肠胃造成损伤。那有没有一种食物是“全科医生”，可以治疗很多疾病呢?

　　生活中我们会吃很多食物，也见过很多种类的食物，其实有一种食物我们经常看到，甚至很多人每天都会吃，但是很少有人想到，它竟然是食物中的“全科医生”，它就是苹果。

　　为什么说苹果是食物中的“全科医生”呢?其实这与苹果的功效有关，苹果口感爽脆，味道甜美，而且拥有非常丰富的营养，是世界四大水果只首。民间更有着“一天一苹果，医生远离我”的谚语，足以可见苹果在人们心中的地位。那么苹果是如何成为“全科医生”的呢?

　　苹果的功效

　　1、苹果可以降“三高”

　　随着生活条件的变好，很多人吃得越来越多、越来越好，加上动得越来越少，很多人的肚子犹如我们的GDP数值一直变大，随之而来的就是恼人的“三高”问题。

　　苹果的一大功效就是可以降“三高”。苹果中富含钾元素，而造成三高的一大因素就是体内“钠”元素含量较多，而钾元素可以中和掉身体的“钠”元素，并排出体外，从而可以降低血压。

　　另外，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

　　所以经常吃苹果就可以赶走恼人的“三高”，让我们的身体轻松舒适。

　　2、苹果通便又止泻

　　你是不是有过因为肉食吃多了而便秘的情况呢?是不是有过肠胃不适导致便秘的情况呢?

　　相信很多人都会有便秘的症状，便秘可以说非常难受，同时也对身体健康有害，提到治疗便秘，很多人想的是吃香蕉，喝酸奶，的确，香蕉和酸奶都可以提高肠道的蠕动力，从而化解便秘状况。可是苹果其实也有着很好的通便效果。

　　苹果中富含纤维素，食用苹果后，纤维素可以将肠道的分辨软化，加上苹果中还含有丰富的有机酸，可以刺激胃肠道蠕动，从而更好地促进排便，彻底治愈便秘。

　　而神奇的是，苹果竟然还有止泻的功效。有人会说，通便和止泻不是一对反义词吗?苹果又通便又止泻，是不是矛盾了啊，其实这正是苹果的生气之处。

　　苹果中含有果胶成分，可以抑制肠道的不正常的蠕动，使其消化活动减慢，避免因为肠道活动过激导致出现腹泻等症状。

　　所以当我们有轻微腹泻的时候，不妨可以吃点苹果吧。

　　3、苹果可以补充能量且热量低

　　苹果的营养非常丰富，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另外还含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。所以民间常说的“一天一苹果，医生远离我”其实有着很充实的科学依据。

　　所以苹果就可以有效补充我们身体所需的营养元素，为我们的机体活动提供能量，而且，苹果中所含的热量非常低，每100克的苹果中，热量也不过60千卡，所以吃苹果根本不需要考虑是否会发胖。

　　对于那些志在减肥却又饿得难受的人来说，苹果绝对是你们减肥的最佳选择。

　　4、苹果可以防治感冒

　　感冒的时候很难受吧，尤其那种喉咙疼痛，鼻涕一直流的症状着实让人痛苦不已。

　　其实想要防治感冒，那就一定要多食用维生素C，而苹果的维生素C含量可谓非常高，每100克苹果中维生素C的含量高达1毫克，虽然并不是水果中维生素C含量最高的水果，但是也是排名前列的。

　　而在感冒的时候，由于肠道蠕动力差，很多人都会有食欲不佳的现象，而苹果有着很强的饱腹感，加上又可以刺激肠道蠕动，所以感冒的时候吃苹果不仅可以防治感冒，而且还可以缓解感冒带来的食欲不佳现象。

　　将苹果切块后煮水，可以将苹果的营养渗透出来，喝这样的苹果茶绝对是开胃又营养的选择。

　　5、苹果可以赶走抑郁

　　苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

　　专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

　　临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑消。

　　所以每当我们心情不好的时候，不妨闻一闻苹果的香气，然后咬上一大口，心情马上就会变好的。

　　结语：在1866年2月出版的《备忘和查询》中这样描述了苹果：“睡前吃一个苹果，医生就会丢饭碗”，足以可见苹果的养生功效是多么出名。虽然我们经常吃苹果，但是对苹果具体的营养功效只知一二，所以相信经过小编的介绍后，人们对苹果的认识将更上一个台阶，每天一个苹果，我们的身体将会非常健康。