癌症对于所有人来说都会感到无比的惊恐，因此，很多人越来越关注身体的保健，及时的做好抗病防癌的预防，以达到延年益寿的目的。所以，各种体育锻炼以及膳食成为了人们养生的首选方法。其实，在日常饮食中就有一个简单有效的食疗方法，只要你坚持常吃一物，便可以轻松的防癌，同时还能美容，到底是什么如此神奇呢?

　　一、这一物是什么

　　这物是日常生活中很常见的一种蔬菜，并且含有很多人体所需的营养物质，它的形状是圆球形的，外壳是皮黑紫色的，并且富有光泽，可以烧制亦可以炒熟，食用方法很多， 受到了很多人的青睐。听小编介绍到现在，你是不是已经知道这一物了呢?那么，就不和大家卖关子了，这一物就是餐桌上最常见的茄子。没错，就是它。那茄子到底发挥怎么样神奇的防癌和美容效果的呢?

　　二、常吃茄子的好处

　　1、防癌

　　生活中逐渐出现了很多的癌症患者，这给人们的生活造成了严重的困扰。其中，结肠癌是一种极其常见的癌症，死亡率也很高，严重的对人们的身心健康造成可怕的威胁。

　　大家都知道，人体健康发展的主要途径便是能及时的做好吸收和排泄的工作，这也是人体进行内循环的有效途径。但是，结肠癌产生的病症主要表现在人体内的毒素排出受到阻碍，并且这种癌症极其容易产生溃烂及坏死，从而使得患者出现贫血、乏力、消瘦，最后结肠癌的病情不断加重。那么，做好结肠癌的预防工作迫在眉睫。

　　而茄子属于一种植科类的食物，其中含有一种重要的防癌物质——龙葵碱，这种物质在防癌效果上发挥了重要的作用。

　　因为当茄子摄入之后，龙葵碱这种物质能很好的进入体内，对肿瘤细胞有很好的抑制作用，能很好的对促进肿瘤细胞的凋亡并且还能为体内增进红细胞的免疫功能，为身体提高自身的防止癌症侵袭的能力。因此，在日常饮食中应该多吃点茄子，通过食疗的方法来起到抗病防癌的重要效果。

　　茄子可以说是老少皆宜的一种食物，香软可口。但是，很多人在吃茄子的时候，习惯将茄子皮给去掉，实则这种做法是不恰当的。

　　因为在茄子皮中含有一种非常珍贵的物质——B族维生素，这种物质和维生素C是一种很好的组合，当人体摄入足够的维生素C之后，能很好的辅助维生素C进行代谢，从而帮助人体对于维生素的摄取，补充人体所需的营养成分。因此，在吃茄子的时候，不要去皮。

　　2、美容护肤

　　我想，对于茄子能防癌大家应该都有所了解，但是一定很少有人知道常吃茄子还能起到美容的神奇效果吧!

　　对一些有祛斑的女性同志而言，一定对此是深恶痛绝的，并且也一直在追求良好的祛斑方法来祛除脸上难看的雀斑，但是却效果甚微。

　　那么，不妨通过吃茄子来起祛斑的美丽效果，那么，茄子为什么可以祛斑呢?因为在茄子中含有非常丰富的维生素C和维生素P，这两种物质便是雀斑的“克星”。

　　其实，对于后天产生的祛斑来说，主要是因为不恰当使用化妆品，从而使得脸上的黑色素造成堆积而产生的，因此，将脸上聚集的黑色素及时的进行分解，那么雀斑便会消失。而这一点，茄子就可以做到，因为其中所含有的维生素C能很好的抗氧化，缓解黑色素的生成，因此对于防止雀斑的生成以及淡斑发挥着重要的作用。

　　并且茄子中所含的维生素p还能很好的保护维生素C被氧化，一来能很好的增强维生素C的祛斑效果，二来还能低血管有较好的软化作用。

　　因此，对于脸上有祛斑的人，不妨多吃点茄子来进行雀斑的淡化。同时，茄子不仅可以内服，还能外用。首先，将茄子炸成汁液，然后涂抹在脸上的祛斑出，待20分钟之后便可以用清水洗干净，坚持一段时间之后，便会发现脸上的祛斑有明显的淡化，若坚持的时间长，脸上的雀斑还会消失不见。所以，对于一些爱美的人士，茄子不妨成为你优先考虑的食物!

　　结语：上文中，小编已经为大家详细介绍了常吃茄子的好处，你对此已经有深刻的了解吗?癌症的危害是很严重的，因此，在日常的时候不妨适量增加茄子的摄入，能很好的为身体健康做好保健，同时在防癌的时候还能美容呢?一举两得的事情，你还在犹豫什么?