随着生活压力的日趋增长，不知不觉中人们在饮食上已经跟不上身体所需要的营养成分了，才导致人贫血。不管贫血的原因是什么，只要选择好补血的食物就可以。想知道贫血食谱或贫血该吃什么吗?那就一起来看看吧。

　　补血养颜汤

　　材料

　　美国大杏仁15颗，桂圆8颗，红枣12颗，枸杞约30粒左右，红糖1汤匙15克，清水1000毫升(1升)。

　　做法

　　1、用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。千万不要用力，否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上，还得用手掰开。

　　2、将桂圆肉、红枣和枸杞用清水洗净，连大杏仁一起放入砂锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。

　　3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

　　山药八宝粥

　　材料

　　大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克。

　　做法

　　1、山药洗净去皮切丁。

　　2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。

　　3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右，放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。

　　木耳鸡蛋炒鸡丁

　　材料

　　有机干木耳24g，土鸡蛋3只，鸡腿2只，姜粉4g，酱油，香油少许，盐，鸡精少许，蒜头4瓣。　

　　做法

　　1、小火烧至锅内无水分(有水容易崩油)，锅内倒入少许油，待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒，鸡蛋出锅备用。

　　注意不要炒过了，这样炒出来的鸡蛋才会很嫩，即使9成熟都没关系。

　　2、锅内再倒入少许油，倒入蒜头碎爆香。

　　3、倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟，倒入木耳丝翻炒2分钟。

　　4、倒入炒鸡蛋翻炒2分钟，倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤)，盖盖中火焖2分钟。

　　5、放少许盐和鸡精，翻炒拌匀，收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

　　香菇玉米粥

　　材料

　　大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。

　　做法

　　1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

　　2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。

　　3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦。

　　4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁。

　　5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的女人贫血食谱。对于科技发达的现在来说，贫血不是什么大病，只要在饮食上多加控制就可以。认真阅读上面介绍的贫血的原因或贫血该吃什么，多吃补血食物，多点健康多点快乐。