日常生活，我们最关心的是什么?当然是吃。俗话说，民以食为天，作为普通大众，我们在日常生活当中最为关注的当然是我们每天吃什么了。我们会每天会想着法儿的做各种好吃的犒劳我们的身体，可是你知道吗?有些食物是有禁忌的，比如 大葱跟大枣同食会导致脾胃不和，大葱跟大枣同食会导致脾胃不和，鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收等等，而今天小编要和大家说的是，吃对这些，可让你多活10年。
我所说的这一物指的是吃姜，我们应该听过一句话，“早上吃姜赛参汤，晚上吃姜赛砒霜。”这句话有两层含义，首先是表明了吃姜对我们身体非常有好处，第二层是说明吃姜也要分时间。那么针对这句话，小编就和大家来聊一聊关于姜的问题。
一、生姜
既然有这句俗语，那么就要证明这句话道理有没有道理，像平时有些俗语，虽然是人尽皆知的事情，但是科学依据却不鲜明。比如说，我们经常会听到这句俗语，“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。”
其实，经过科学研究表明，吃苹果本身是对身体非常有利的一件事，因为吃苹果可以补充我们每日所需的各种维生素，而且还能美容养颜，可谓是每天必食水果之一，那为什还会分早中晚呢?这是因为身体对苹果消化吸收的能力不同，早吃早消化，要是到了晚上，就有可能淤积在肠胃中，其本身不会对身体造成伤害。
那么吃生姜呢?因生姜味辛性温，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
特别是现在已经进入秋天，我们最好就别吃姜了，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。
在古代医书中也出现这样的警示：一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。"所以秋天不食或少食生姜最好。
二、早上吃姜
为什么会有早上三片姜，赛过喝参汤的说法呢?从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”。
并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。
小编身边就有一位朋友，每天坚持早晨含姜，从不间断，甚至连外出旅游的时候也从不间断。那么是不是很想问问到底有没有效果。小编告诉你效果真的是非常的明显。
首先，他的体质变得非常好。原来他属于那种体质虚的人群，平时一不注意就大病小病不断。但是自从含姜以后，他没有得过一次感冒，就算是偶尔有点感冒的迹象，喝一点感冒冲剂很快就会痊愈。
第二是治好了胆管结石。朋友之前检查发现了胆结石，但是没去治疗，只是每天坚持含姜，等过一年再去检查的时候胆结石竟然消失了，这是因为姜有利胆作用，可以促进胆汁排泄，降低胆汁浓度，这样胆汁中的胆固醇就不会凝集成结石了。
所以说早上嘴里含片姜，对身体大有裨益，那么我们究竟该如何含姜呢?首先我们要将生姜刮去皮，然后切这么三篇，每片像厚纸那么薄。每天早上起来后，要先喝一杯温水，然后再把姜片放到碗中用开水烫一下消毒，再将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，大约含10～30分钟这样再吐出来即可。
三、晚上吃姜
到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛的时候，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息。
而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。
其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。
虽说晚上吃生姜就相当于吃“砒霜”的说法有些夸张，但确实对睡眠不利。故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。
既然晚上吃生姜不好，那么我们晚上是不是一点生姜都不能吃呢?其实也不是这个样子的，对于而体质偏寒的人来说，因其体内湿寒之气较重，晚上一碗姜汤不仅不会会对身体造成影响。反而可以祛除体内的寒气。而体质偏热的人晚上千万就不要再喝姜汤了，不然有可能会引发上火。
而经常手脚冰凉的女性，晚上喝一碗热姜汤，再配合热水泡脚，就能让身体变得温暖，不受寒冷侵袭。长期坚持，不但不会出现晚上吃生姜对身体造成的损害，反而能够改善怕冷的现象。
若刚好白天被雨淋浑身冰冷时，生姜则是最好的驱寒食物，此时来一碗热姜汤，可以驱散白天躯体所受寒冷，帮助血液流通，预防感冒，使身体暖和，温肺暖胃，并且能够达到促进睡眠的效果。如若不然，就会使湿寒之气积郁体内，引发种种病症。
女性常常有痛经的症状，每天早晚一碗红糖生姜水，可有效地缓解痛经，帮助抵御经期怕冷的现象，使经期舒适自如。早上一碗红糖生姜水出门，可帮助安度整个白天，晚上一碗生姜红糖水，可安抚整夜。
结语：生姜可以说是我们生活当中的宝贝，经常吃它可以强健身体，预防各种疾病，而生姜分时间段吃也不是绝对而定的，对一些特殊身体的人群来说，晚上吃姜，反而会有益身体健康。而且要想见到效果，一定要每天坚持。
