关于车前草有些人必定是没有太多了解的，它是一种药用价值很高的草本植物，它有很多功效，使用它有消炎以及利尿等作用。它不仅仅是可以用来当药物，也是一种可食用的蔬菜。用它煮水也有很多功效，下面就介绍一些关于车前草煮水的功效。

　　车前草在我国使用范围非常的广泛，所以叫法也是多种多样，例如地衣、牛舌草等等都是。

　　中医方面认为车前草性寒，属于阴药中的一种。服用的方法非常的简单，可以直接用开水进行冲泡，大约半个小时之后就可以服用，具有很好的利尿、止泻以及祛痰还有明目等等的作用。

　　如果身体出现了水肿、暑湿或者是双眼发红以及贪多咳嗽的情况，也可以将车前草泡水喝进行治疗。

　　想要了解车前草泡水喝之后的功效有哪些，那么首先就需要弄清楚车前草中所含有的营养成分有哪些，服用之后对于身体又会造成何种影响。

　　从现代医学的角度上来看，车前草中含有多种化学物质，例如车前子酸、腺嘌呤、车前粘多糖、脂肪油、车前子苷、胆碱以及多种糖分。

　　另外，最新的科学研究还发现，车前子中的提取物对于癌症还有肉瘤具有一定的抑制作用，能够有效的保障身体健康。

　　中医方面认为车前草的主要功效就是具有消肿、止泻、亲热、止带、退热、以及治疗燥湿的作用。

　　除此之外，车前草比较多用于治疗各种血液质性以及湿热型疾病，常见的就有腹泻、立即、出血、女性月经过多、咽喉肿痛、牙痛、耳痛以及痔疮等等，能够有效的令身体恢复健康。

　　功效

　　1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用，令气管变得更加的大以及缓慢，所以日常如果身体出现了各种慢性支气管炎或者是百日咳这些疾病，服用车前草能够很好的促进身体恢复。

　　2、车前草具有一定的利尿作用，所以对于隐匿性肾炎具有很好的治疗作用。

　　3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用，进入身体之后能够促进肠液分泌，不过这是暂时性的。

　　4、如果出现了小儿腹泻的情况，将车前草泡水喝也具有很好的作用。

　　5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用，能够很好的抑制身体出现炎症，对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。

　　6、一般人群都是适合服用车前草的，但是如果患者的身体属于精滑不顾，那么建议不要服用，避免对身体造成伤害。

　　制作方法

　　车前草煮水

　　主料：车前草200g。

　　辅料：冰糖、红枣、枸杞。

　　做法：车前草洗净，加半锅水开始煮。

　　煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开。

　　5转小火继续煮20分钟，加入枸杞，煮10分钟左右即可。

　　注意事项

　　车前草全身都是宝，其性味甘寒无毒，清热利尿，祛痰止咳，清肝明目。

　　车前汤

　　材料：新鲜的车前草、食用油、葱花、食盐、姜丝、味精、咸菜、花椒。

　　做法：将所有的调味品放入油锅中翻炒一下，然后加入适量的清水，水开之后放入车前草，熬煮两分钟之后加入香菜以及味精就可以出锅服用了。

　　车前草拌鸭肠

　　材料：车前草、鸭肠、食盐、蒜蓉、枸杞、调味品。

　　功效：将鸭肠加入食盐抓揉后腌两个小时，然后清洗干净。

　　将车前草洗干净之后放入开水中焯一遍，随后取出放入凉水中，将鸭肠放入开水中烫煮三分钟。

　　起锅之后过凉水，沥干水分;将所有的食材还有调味品一起放入干净的盘子中搅拌均匀，这样就可以直接服用了。

　　枸杞大枣车前草

　　材料：枸杞、大枣、车前草。

　　做法：将车前草洗干净之后放入锅中加入清水进行熬煮;水开之后加入红枣，然后小火熬煮二十分钟;最后加入枸杞熬煮十分钟之后就可以了。

　　车前草对于身体的好处是有很多的，不仅可以作为一味中药，同时也是一种常见的食材，味道很不错，烹饪方法也非常的简单。

　　不过需要注意的是，车前草虽好但不能长期服用。日常服用的时候一定要适量，并且一些体质比较虚弱或者是容易过敏的人群应该谨慎服用，避免对身体造成严重的后果。

　　平时如果身体出现了痢疾、咽喉肿痛、牙疼、耳痛，或者是女性月经增多的情况，服用车前草都能够很好的治疗疾病调养身体，令身体越来越棒。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的车前草煮水喝的功效，大家是不是觉得车前草的功效真的很多。不仅药用价值很高，还可以用来做菜，在有些少数民族那边还有用车前草做的名菜呢。大家可以跟文章中介绍的方法学习一下。