青瓜是什么大家知道吗?其实青瓜就是我们常常吃的黄瓜哦，是不是很多小伙伴都不知道啊?青瓜的营养价值是非常高的，能够直接洗洗就吃的，口感是非常好的，而且还能够炒着吃，拌凉菜吃等。接下来就给大家介绍下青瓜吧。

　　目录

　　1、青瓜的营养价值 2、青瓜鸡蛋减肥法

　　3、青瓜的做法 4、青瓜面膜

　　5、青瓜美容的正确方法 6、青瓜和西红柿能一起吃吗

　　7、孕妇能吃青瓜吗 8、宝宝能吃青瓜吗

　　9、哺乳期能吃青瓜吗

　　青瓜的营养价值

　　青瓜其实就是黄瓜，它是是西汉时期张骞出使西域带回中原的，那时候称它为胡瓜。到了五胡十六国时后赵皇帝石勒非常的忌讳“胡”这个字，因此汉臣襄国郡守樊坦将它的名字改成了“青瓜”。

　　中医学认为，青瓜有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效。可主治翻刻、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利等症。

　　抗衰老

　　青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;青瓜中的青瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用青瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　防酒精中毒

　　青瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰这次成分对于肝脏病人，尤其是对酒精性肝硬化的病人能够起到一定的辅助治疗的作用，因此可以用青瓜来防治酒精中毒。

　　降血糖

　　青瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以青瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　减肥强体

　　青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，青瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　健脑安神

　　青瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　抗肿瘤

　　青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　青瓜的食用价值

　　青瓜是可以直接吃的，也能够当做凉菜或者炒熟之后吃，也可以用它来煮汤喝，还能够做成陷等，同时，青瓜还能够腌制成酸青瓜、咸青瓜。

　　单从青瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，青瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是青瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜青瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃青瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

　　适用人群

　　一般人群均可食用。

　　适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;

　　但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因青瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

　　青瓜食用注意

　　青瓜当水果生吃，不宜过多。

　　青瓜中维生素较少，因此常吃青瓜时应同时吃些其他的蔬果。

　　青瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，青瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。所以不要把青瓜尾部全部丢掉。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌青瓜。

　　青瓜鸡蛋减肥法

　　青瓜鸡蛋减肥法就是一个月之内，坚持每天用青瓜和鸡蛋作为主要食物。因为青瓜和鸡蛋都是减肥食谱线里面相当减肥材料，怎么吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。

　　现代药理学研究认为，鲜青瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。青瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。青瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬,几乎可以和中医的经络减肥相提并论。

　　第一周

　　青瓜鸡蛋具体饮食计划

　　早上：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，青瓜一根

　　中午：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，青瓜凉菜一份

　　晚上：青瓜一、两根or青瓜凉菜一份

　　食用规则

　　鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐(4则豆腐减肥食谱)代替亦可，此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不用再继续。

　　第二周

　　进阶计划：7日鸡蛋膳食减肥食谱

　　星期一

　　早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

　　午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡

　　晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜(不要放太多盐——韩式泡菜减肥新发现)，咖啡

　　星期二

　　早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡

　　午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，植提纤，葡萄水果

　　晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡

　　星期三

　　早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

　　星期四

　　早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，植提纤消脂，咖啡

　　晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪(b型血的人需更少量食用)，菠菜，咖啡

　　星期五

　　早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡

　　午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡

　　晚餐：海鱼(减肥增肥皆因鱼，吃可以减肥的鱼类)，青菜沙拉，烤面包，咖啡

　　星期六

　　早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：水果沙拉，鸡蛋两只

　　晚餐：牛肉排(减肥也是可以吃肉的3日饮食计划书)，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡

　　星期日

　　早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：烧鸡，曲纤，西红柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主。

　　升级版食谱

　　第一天

　　早起：特浓黑咖啡半杯

　　早上：青瓜一根 茶叶蛋一个 普洱茶一杯

　　中午：西红柿一个 茶叶蛋一个

　　下午：原味酸牛奶一杯100g

　　晚餐：玉米一根 茶叶蛋一个

　　晚上：原味浓酸牛奶一杯100g

　　第二天

　　早起：特浓黑咖啡半杯

　　上午：青瓜一根 茶叶蛋一个

　　中午：西红柿两个 茶叶蛋一个

　　晚上：青瓜一个 茶叶蛋一个 蜂蜜花茶一杯 不加糖

　　第三天

　　早起：特浓黑咖啡半杯

　　早餐：青瓜一根(好大，吃不完，下次可以挑小的了) 茶叶蛋一个

　　中餐：玉米一根 茶叶蛋一个

　　晚餐：青瓜一根 (还是没吃完) 茶叶蛋一个

　　渴了就喝普洱茶。跑步10圈，累计4000米

　　这里说下跑步坚持下去的方法。调整呼吸，深深吸气然后呼气，一定要均匀。吸气的守候感觉腹部最大限度的膨胀。跑完预定的量之后慢走两圈，再做拉伸运动。

　　减肥误区

　　青瓜鸡蛋减肥方法误区一、鸡蛋怎么吃都一样

　　对于鸡蛋的烹饪方式很多元化，但是要想利用鸡蛋减肥，那么这就不能太顺便，青瓜鸡蛋减肥方法瘦身，那么选择水煮鸡蛋最为合适，这保证了其营养物质不被丢失，而且还对于减肥很有帮助。

　　青瓜鸡蛋减肥方法误区二、煮蛋时间越长越好

　　其实在水煮鸡蛋，不一定要煮的时间太长。鸡蛋煮久了，这很容易跑坏其鸡蛋中的营养价值，而鸡蛋中的的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质，这很容易形成一种致癌物质，对于身体很不利。

　　美味而营养的青瓜鸡蛋减肥法，作为最为普通的饮食瘦身方法，在日常饮食中多多注意，相信绝对能够减肥成功。

　　青瓜的做法

　　鸡蛋青瓜沙拉的做法

　　孕妇吃青瓜好处多多，它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素，补充孕妇全面营养。

　　用料

　　青瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

　　做法

　　1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开，蛋白切成丁备用，青瓜切成段。

　　2、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐，磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

　　3、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。

　　4、青瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。

　　5、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。

　　小贴士

　　1、色拉酱里含有盐，所以一点点盐就足够了，加多了也较难溶解。

　　2、蛋黄先碾细腻后再加色拉酱和盐，否则很难碾细腻。

　　3、造型随意，可以将青瓜一起切丁，与蛋黄蛋白一起调味也一样，随你喜好。

　　功效：从营养上来说，孕妇吃青瓜好处多多，它含有丰富的钾盐(每100克青瓜中含有234毫克钾盐)和糖分，以及微量的胡萝卜素、维生素C和无机盐(钙、磷、铁等)，青瓜还含有纤维素，对促进腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。

　　荞麦青瓜卷的做法

　　口感上，青瓜汁多味甘;营养上，它含有蛋白质等丰富的成分，利于促进新陈代谢。

　　用料

　　青瓜2根、荞麦面100克、寿司醋适量、酱油适量、麻油1茶匙、葱花1把。

　　做法

　　1、青瓜去皮切段，掏空青瓜中间。

　　2、荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水。

　　3、混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。

　　4、将面条扭转，塞入青瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。

　　小贴士

　　1、掏青瓜时注意力度和厚度，否则掌握不好易削断，或者掏得不平均。

　　2、荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富，在日常饮食中可以增加食用比例。

　　青瓜粥的做法

　　青瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。

　　用料

　　大米适量、青瓜小半根、玉米(粒)少许。

　　做法

　　1、准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。

　　2、准备好青瓜丁。

　　3、大火煮开，转小火细细慢煮。待米粥8分熟，加入青瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿，汁更浓稠)。

　　小贴士

　　1、青瓜中含有丰富的维生素E，可起到提高免疫力、抗衰老的作用。

　　2、青瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　功效：青瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。

　　青瓜面膜

　　青瓜面膜制作

　　材料：小青瓜2条、鸡蛋白1个、面粉少许。

　　方法：1.小青瓜用打果汁机打碎。

　　2.鸡蛋白与青瓜汁调匀。

　　3.徐徐加入面粉调呈糊状，敷在脸上即可。

　　功效

　　青瓜含有丰富的维他命C、氨基酸，具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效。将切片青瓜冷冻后直接敷在面部及双眼，能收缩粗大毛孔，舒缓过敏、晒后受伤及长了暗疮的皮肤。除具有柔软湿润、增白、抗皱的作用外，还可抗脂溢、止痒。

　　自制青瓜祛痘面膜

　　青瓜的美容功效：青瓜的茎、果实的汁，都含有维生素B和维生素C，是美容护肤的最佳产品。

　　材料：青瓜、橙子、柠檬。

　　方法：切成块状。橙子剥皮切成多块，柠檬连皮对切成两份，将3种材料顺序放入榨汁机内榨汁，

　　用法：倒入杯中加进蜂蜜拌匀即可敷脸，20～30分钟后洗净，每周两次即可。

　　功效：这个自制面膜除具有柔软湿润、美白、抗皱的作用外，还可抗脂溢、祛痘止痒。

　　另外，青瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀敷脸。或将青瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、美白、除皱的作用。

　　青瓜美容的正确方法

　　如今，人们的生活压力巨大，每天忙忙碌碌，早出晚归，为了自己的事业而奔波忙碌，却忽略了自己的身体健康，夏天到了，如何才可以有效的保养好自己的身体和皮肤，这是非常重要的，青瓜作为一种纯天然的自然水果，也是一种天然的美容养颜保健的补品。

　　青瓜的功效

　　1、我们需要每天坚持吃一些青瓜，这样一来，就可以有效的促进我们人体体内的新陈代谢。

　　2、提高我们人体的免疫能力和抵抗能力，可以疏通和扩张我们人体的皮肤下面的毛细血管，可以有效的促进我们人体体内的血液循环功能。

　　3、有效的增强我们人体皮肤的氧化还原功能，缓解人体皮肤的衰老，还具有美容养颜的功效。

　　4、青瓜所含青瓜油对吸收紫外线有一定的成效，可防止外出日晒引起的黑色斑，也能使粗糙的肌肤更柔润健美。

　　许多爱美的女士可以将青瓜洗干净之后，每天早晚生吃几根。

　　也可以用青瓜鲜榨成汁，然后涂在自己的脸上，用少许水兑，用面膜纸泡在里面，放在冰箱一会，冷藏几分钟即可，拿出来像做一次性面膜一样。这样有助于滋润自己脸部的皮肤，减少脸上的皱纹。

　　我们还可以将青瓜切片，然后将这些切片在我们晚上睡觉之前，贴在我们的脸上，然后可以在第二天起床之后弄掉，经过一晚上的青瓜的滋润，你会惊喜的发现自己的皮肤会比昨天更加的细腻白皙和嫩滑，又补水又收缩毛孔。

　　青瓜去皮切片，加入少许柠檬汁，用面粉调成浓糊状，敷面部，可除小皱纹。

　　如今是一个DIY的年代，许多年轻的女士可以自己动手将青瓜和其它的很多材料(蜂蜜、面粉、鸡蛋、柠檬等)搭配做成一个青瓜面膜， 然后敷在自己的脸上，坚持使用三个月，一样也可以起到很好的美容效果，能够很好的对付干燥肌肤、痘痘油性肌肤、暗沉肤色、皮肤粗糙等肌肤问题。

　　综上所述，青瓜美容的方法有各式各样，我们只有开动自己的脑子，利用身边的一切材料，都可以制作出一款青瓜美容保健产品。

　　青瓜和西红柿能一起吃吗

　　很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，就是一道将胡萝卜、生菜、西红柿、青瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃的菜肴。其实，蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了青瓜，其营养价值可就要大打折扣。

　　青瓜西红柿能一起吃吗?严格来说答案是不能的。但这并不是意味着两者一起吃用时对人体造成伤害，而是指两者不适宜搭配食用，因为这样会造成食物本身营养的确实，不利于人体的吸收。

　　单从青瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，青瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是青瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜青瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃青瓜可以减肥和预防冠心病的发生。

　　但是，“大丰收”中为什么最好别有青瓜呢?因为青瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被青瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

　　除了吃“大丰收”以外，还经常看到有人吃了一根青瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“青瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被青瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。

　　辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和青瓜一起食用。

　　众所周知，维生素C对于人体来说是不可缺少的，它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏，可能导致牙龈、皮下出血，鼻出血，月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量摄入维生素C;另一方面，应尽量少和青瓜一起食用，保存其营养价值。

　　青瓜和花生能一起吃吗

　　青瓜和花生米不宜同吃。

　　有喝酒习惯的人，喜欢把花生仁(油氽的、椒盐的及带壳的花生果)和拌青瓜作为下酒菜。其实，这样做是不适合的。青瓜和花生是不宜同食的，如果同时食用的话很容易会造成腹泻。一旦腹泻厉害时，应立即服用霍香丸解之。如还不行要送医院治疗，可能中毒了。

　　夏季拍青瓜、水煮花生是人们喜欢的菜肴。不过营养专家指出，青瓜花生不宜一起吃，否则容易导致腹泻。专家指出，青瓜性味甘寒，花生多油脂。而性寒食物与油脂相遇会增加其滑利之性，导致腹泻，因此胃肠功能较弱的人不宜同时吃这两种食物。

　　除不宜与花生搭配外，专家指出，青瓜与辣椒、芹菜搭配会破坏食物中的维生素C，因为青瓜中含有维生素C分解酶，青瓜如果生吃，这种酶就会保持一定的活性，会破坏其他食物的维生素C，降低人体对维生素C的吸收。

　　专家还提醒，花生富含油脂，患胃肠疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人不宜大量食用。花生炒熟或油炸后容易上火，因此不宜多吃。花生最好炖着吃，既不会破坏营养成分，而且不温不火、易于消化。

　　孕妇能吃青瓜吗

　　孕妇可以吃青瓜。产科专家表示，孕妇可以吃青瓜，吃了不会对胎儿造成不良的影响，但是应注意不宜过量食用。而且，如果准妈妈们想通过多吃蔬菜与水果来补充维生素的话，青瓜并不是最好的选择，因为在青瓜当中，其所含有的维生素较少，所以爱吃青瓜的孕妇应该注意多吃一点其他蔬果。

　　不过，孕妇食用青瓜时，不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。孕妇食用青瓜，还应当注意一下几点：①不宜生食不洁青瓜;因为现在的青瓜一般含有农药，即使是一般群众生吃黄瓜，也不宜过量;②不宜弃汁制馅食用;③不宜加碱或高热煮后食用。

　　单从青瓜的本身来看，青瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清热，促进食欲青瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力和应急能力。此外，青瓜还富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，对孕妇是有利的，可以食用。

　　孕妇吃青瓜的做法

　　虾皮炒青瓜片

　　食材：青瓜，虾皮，葱姜蒜，盐，酱油，食用油等各适量。

　　做法

　　1、将青瓜洗干净后，削去两头，一切两半，切成薄片，虾皮用水淘一下，同青瓜放在一起备用。

　　2、锅放在火上加入食用油，油烧热后将葱姜蒜一起放进去炸一下，放入青瓜和虾皮快速翻炒，稍后加上盐，酱油，在锅内炒几下，就可以出锅了。

　　功效：虾皮有补肾的功效，和青瓜一起吃的话，可以美容，通便，降血压，所以非常适合高血压，皮肤粗糙和便秘的患者食用，本道菜看上去绿绿的，味道非常爽口。

　　宝宝能吃青瓜吗

　　宝宝能吃青瓜。处于长牙期的宝宝可以让他手拿着青瓜吃，这样可以锻炼宝宝的手握、口、眼的协调能力，并且能帮助宝宝磨牙，让牙齿更快的生长出来;在宝宝便秘时，也可以给宝宝喝些青瓜汁，可以缓解便秘。不过宝宝不宜吃过多的青瓜。因为青瓜性凉，吃多了可能会引起宝宝拉稀，伤害脾胃。所以要注意适量。

　　给宝宝吃青瓜有多种做法，如青瓜汁就是最常见的一种，做法简单，却很适合宝宝喝的，有强健心脏和血管，预防宝宝便秘等多种功效，还可以增强宝宝记忆力，是宝宝青瓜食谱中的上好选择。另外宝宝吃青瓜还可以做成青瓜泥，青瓜馅饼，青瓜炒蛋。各种样式可以多方面补充宝宝的营养，各种品味也更容易被宝宝接受。

　　青瓜汁的做法

　　青瓜汁

　　食材：新鲜的青瓜半根。

　　做法

　　1、将青瓜洗净，去皮。

　　2、用干净的擦菜板把洗好的青瓜擦成细丝。

　　3、用干净的纱布包好擦好的青瓜丝，用力挤出汁。也可以把擦好的青瓜丝放到榨汁机里，榨出青瓜汁。

　　功效：青瓜汁富含维生素，可以预防宝宝便秘，强健心脏和血管，另外它还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，并且可增强记忆力。

　　哺乳期能吃青瓜吗

　　哺乳期可以吃青瓜吗?会不会影响宝宝的成长发育?相信这是很多哺乳期妈妈共同的疑问。营养专家表示哺乳期是可以吃青瓜的，应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气。

　　不过虽然一般来说哺乳期是可以吃青瓜的，但有时也可根据实际情况。可能哺乳期妈妈吃了青瓜没问题，但给宝宝喂奶宝宝出现拉稀等症状，这时也要注意，可能是因为食用青瓜引起，通过乳汁影响到宝宝。所以这种情况因人而异。如果妈妈适量吃青瓜对宝宝没什么影响，那还是可以经常吃的。因为青瓜含有丰富的人体所需的各种营养物质，如大量的维生素C，也可以提高宝宝的免疫力。

　　哺乳期吃青瓜要注意不要吃太多不要吃太凉，可以选择胡萝卜青瓜炒鸡蛋这道食谱。营养丰富全面，美味可口，又有减肥之功效，很受年轻妈妈的青赖哦!

　　哺乳期吃青瓜的做法

　　胡萝卜青瓜炒鸡蛋

　　食材：两根青瓜(青瓜要求切成丝)，一根胡萝卜，两个鸡蛋。

　　做法

　　1、把油热好，打两个鸡蛋下锅。

　　2、胡萝卜丝下锅，翻炒， 可以少量的加点水。

　　3、胡萝卜炒的差不多了， 把青瓜丝放里面炒几下，加点盐就可以出锅了。

　　功效：鸡蛋基本上哺乳期都需要吃的，而青瓜这种蔬菜含有较高的维生素，而且青瓜是减肥食品，至于胡萝卜，营养极高，这样绿色蔬菜、红色蔬菜再加上鲜鸡蛋营养全面，既美味又可以有助于恢复身材，所以推荐给哺乳期的妈妈。

　　凉拌青瓜

　　食材：两根青瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋(最好是白醋，颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。

　　做法

　　1、把小青瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。

　　2、在泡菜盒内放入青瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。

　　3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入腌制好的青瓜块上。

　　4、待辣油凉后放入味道更佳。

　　功效：凉拌青瓜是以青瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。青瓜具有很好的减肥效果，尤其适合哺乳期的妈妈恢复身材哦。

　　结语：现在你就应该知道青瓜就是黄瓜了吧，经常吃青瓜能够美容减肥的哦。青瓜的吃法也是非常多的，孕妇也是能够吃的，但是一定要注意量哦，吃多了对自己和胎儿也是不好。