日常生活中我们称作甜瓜的水果其实就是甜瓜，夏天的时候吃一个冰镇过的甜瓜实在是一种享受。那么甜瓜有哪些营养价值呢?甜瓜除了单纯的作为水果食用还可以做出怎么的美味呢?下面这篇文章将详细的为你介绍甜瓜的知识。
目录
1、甜瓜是什么 2、甜瓜的营养价值
3、甜瓜的功效与作用 4、甜瓜的做法大全
5、孕妇能吃甜瓜吗 6、甜瓜食用注意事项
7、如何挑选甜瓜 8、如何保存甜瓜
甜瓜是什么
甜瓜又称作为“香瓜”，甜瓜是葫芦科黄瓜属植物，生蔓周期一年，叶子形状貌似心脏。其花为黄色，雌雄同株。甜瓜呈球形、椭圆形、或是扁球形。瓜皮偏色呈黄、白、绿或是各种斑纹色。果肉颜色呈绿、白、红或橙。肉质脆软，气味香甜。新疆的哈密瓜其实是甜瓜变种而来。
果实的形状、颜色因品种而异，有香味，果皮平滑;种子污白色。 广泛栽培于温带至热带地区;我国各地栽培。品种繁多，果实变化较大;可分为数个变种，而园艺上可归属于数个品系，其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系。果实作水果或蔬菜;瓜蒂和种子药用。原产非洲和亚洲热带地区，中国华北为薄皮甜瓜次级起源中心，新疆为厚皮甜瓜起源中心。鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培，以中国产量最高。
整体形态特征
一年生匍匐或攀援草本;茎被短刚毛。卷须不分叉;叶柄有短刚毛;叶片近圆形或肾形，长宽均8-15厘米，3-7浅裂，两面有柔毛，下面脉上有短刚毛，边缘有锯齿。雌雄同株;雄花常数朵簇生，雌花单生;花萼裂片钻形，花冠黄色，裂片卵状矩圆形，急尖，长约2厘米;雄蕊3，药室S形折曲，药隔顶端引长;子房长椭圆形，花柱极短，柱头3,靠合。
果实特征
果实因品种各异而有所不同，通常形状呈球形或是长椭圆形，有些果皮有斑纹，有些平滑，没有刺状凸起，果肉多数为白色，有些为黄色或是绿色。带有香甜气味。
甜瓜的营养价值
在夏季家里的水果都不能缺少，甜瓜就是其中之一，夏季是吃甜瓜的好时候，很多人都认为吃甜瓜只是吃甜瓜的香甜味道并没有什么营养，专家表示甜瓜其实营养价值还是很高的。
甜瓜别名番瓜、梨瓜、甘瓜、熟瓜、甜瓜、果瓜，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。全国各地均有栽培，7_8月果实成熟时采收，鲜用。甜瓜的品种很多，甜瓜肉质，一般为椭圆形，果皮通常黄白色或绿色，有时有花纹，芳香味甜，很受人们欢迎。著名的新疆哈密瓜、黄金瓜、白兰瓜、生梨瓜等为其变种。
营养成分
每100克甜瓜瓤肉中，含水分92.9克，蛋白质O.4克，脂肪0.1克，灰分0。4克，碳水化合物5，8克，粗纤维0.4克，胡萝I、素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素O.03毫克，抗坏血酸15毫克，钾139毫克，钠8.8毫克，钙14毫克，镁1l毫克，磷17毫克，铁O.7毫克，锰0.04毫克，锌O.09毫克，铜O.04毫克，硒O.4微克，尼克酸O。3毫克。
营养价值
1、甜瓜中多数为碳水化合物，且富含丰富的柠檬酸，汁水饱满，夏日食用可消暑、生津，烦躁时食用可以缓解焦虑心情;
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的功效与作用
甜瓜是世界八大水果之一，味道甘甜，清香袭人，在夏季很受欢迎。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统。那么夏季吃甜瓜的好处有哪些?
1、吃甜瓜有利减肥。甜瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，甜瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。
2、甜瓜富含维他命。富含优质蛋白质及维他命， 甜瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。
3、吃甜瓜有助于预防肝硬化。甜瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0. 1克，吸完0. 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。
4、清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
5、帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
6、催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
7、杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
8、补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。食疗作用性味：甜瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：甜瓜清热解暑止渴;甜瓜 子清热解毒利尿，甜瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：甜瓜治暑热烦渴;甜瓜子治肠痈、肺痈;甜瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
药用价值
【性味】：甘，寒。
①《日华子本草》：无毒。
②《日用本草》：甘，微毒。
③《纲目》：甘，寒，滑，有小毒。
【归经】：入心、胃经。
①《玉楸药解》：入足太阴脾、足阳明胃经。
②《得配本草》：入手太阴、足阳明经。
③《本草求真》：入心、胃。
【功能主治】：清暑热，解烦渴，利小便。
①《食疗本草》：止渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。
②《嘉祐本草》：主口鼻疮。
③《滇南本草》：治风湿麻木，四肢疼痛。
【用法用量】：内服：生食。
【注意】：脾胃虚寒，腹胀便溏者忌服。
①《孙真人食忌》：患脚气病人食甜瓜，其患永不除。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力。
②《食疗本草》：多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。
【蒙药】阿木塔图-合木合音-乌日：种子治慢性支气管炎，阑尾炎;瓜蒂治食积，胃脘痞块，急性和慢性肝炎《蒙药》。
【苗药】种子、果柄用于食物中毒，痰涎不化，癫痫《湘蓝考》。
甜瓜的做法大全
甜瓜沙拉伴蟹饼
菜谱简介
蟹肉滋味鲜美，而且富含蛋白质和硒、锌等营养素，也许对贫血及心血管疾病有疗效。
材料：鲜榨莱姆(青柠)汁60毫升，蜂蜜2汤匙，第戎芥末11/3汤匙，罗马甜瓜450克，切成小块，绿甜椒1个，切丁，樱桃番茄180克，每个切成四小块，大块蟹肉454克，拣去所有软骨，青葱4根，切丝，盐1/2茶匙，鸡蛋白2个，原味干面包屑3/4片面包，橄榄油2汤匙。
做法
1.取一只中碗，倒入莱姆汁、蜂蜜和1汤匙芥末，拌匀后加入罗马甜瓜、甜椒和番茄，搅合后冷藏备用。
2.另取一只碗，放入蟹肉、青葱、剩下的1/3汤匙芥末和盐。蛋白打至起尖，拌入蟹肉混合物中，做成8块蟹饼。
3.蟹饼均匀沾上面包屑。橄榄油入锅，用中火煎蟹饼，每面煎2至3分钟，熟透后盛起，伴以甜瓜沙拉。
甜瓜芹菜生姜汁
主料：姜1小块，甜瓜250克，芹菜170克。
做法
1.把所有水果和蔬菜用榨汁机榨成汁，充分搅匀立即饮用;
2.准备时间共需10分钟。
甜瓜酸奶
主料：甜瓜350克，酸奶160克。
调料：蜂蜜5克。
做法
1.将瓜掏去内瓤，切去外面的厚皮 ;
2.切成小丁，分几次放入搅拌机中，搅拌至成液体;
3.放入酸奶和蜂蜜;
4.搅打均匀，倒入杯中，放入适量瓜丁点缀即可。
烹饪技巧
1、根据自己喜好和一次想做多少调整用量，方子中的量可以制作两杯;
2、可用其他瓜果代替甜瓜，也可用果味酸奶代替原味酸奶。
甜瓜罐头
主料：甜瓜1个。
调料：白糖100g。
做法
1.把甜瓜对半切开。
2.去掉皮和籽，洗净。
3.把瓜切成条只取厚皮的部分。加入糖和清水。
4.大火煮10分钟关火盖上盖子，晾凉后放入冰箱即可。
肉炒甜瓜
主料：甜瓜300g，牛肉50g。
调料：食盐适量，蒜适量，调和油适量，胡椒粉适量。
做法
1.将甜瓜切块;
2.热锅放入油，放入蒜末爆香;
3.放入牛肉片炒3分钟;
4.加入甜瓜;
5.大火炒5分钟，加入盐，胡椒粉炒匀即可。
酱腌甜瓜
主料：甜瓜1500g。
调料：食盐500g，酱油适量，元贞糖适量。
做法
1.甜瓜洗净切成两半去瓢加入盐腌1天后晒1天;
2.容器倒入开水洗一下哂好的甜瓜;
3.切粒;
4.酱油加入豆酱煮开放凉;
5.切好的甜瓜加入白糖拌匀;
6.甜瓜加入到放凉的酱汁中拌匀;
7.装瓶放凉箱里慢慢吃。
椰浆西米甜瓜粥
主料：甜瓜200g，西米150g，椰浆150ml。
调料：冰糖30g。
做法
1.准备好西米、椰浆、甜瓜、冰糖。
2.将甜瓜去皮去籽，切成丁。
3.西米放入开水锅中煮至中间剩一点点白的时候关火，盖上锅盖焖10分钟至西米完全透明。
4.将西米过凉水备用。
5.将锅洗干净重新置于火上，倒入200克的水，放入冰糖。
6.待冰糖完全熔化之后加入甜瓜丁。
7.倒入椰浆。
8.倒入西米，汤汁滚开之后再继续煮半分钟即可盛出。
虾仁甜瓜炒饭
主料：米饭300g，虾仁200g，青豆50g，玉米50g，甜瓜50g，胡萝卜50g。
调料：食盐适量，调和油适量，虾油适量。
做法
1.将虾剥壳去泥肠;
2.胡萝卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁;
3.锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒;
4.翻炒两分钟后加入剥好的虾仁;
5.虾仁炒至半熟状态倒入米饭;
6.将米饭和配菜快炒拌匀;
7.将炒好的米饭里加入甜瓜丁;
8.所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
八宝酿甜瓜
主料：甜瓜1个，糯米50克。
辅料：蜜枣35克，青梅15克，莲子25克，金桔饼15克，白果(干)肉25克，核桃(鲜)仁30克，调料淀粉10克，猪油(板油)40克，白糖75克。
做法
1、甜瓜削去皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口，取下作盖，掏出瓜瓤子;
2、放在清水中洗净，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米);
3、糯米淘洗干净。放入盘中，上笼蒸后取出，用白糖拌和，从方口处填入瓜中，盖上方盖，放在碗中，上笼蒸20分钟取出，将瓜方口向上放入汤盘中，四周围糯米饭;
4、炒锅上火，舀入清水，放入白糖烧沸，用水淀粉勾芡，浇在甜瓜上即成。
甜瓜炒香肠
甜瓜买来多日，感觉有点疲软，再加上最近有点咳嗽，不想吃凉的，因此就想是否可以炒一下呢?像炒西葫芦和瓠子那样。
于是就蒸了一节香肠，与甜瓜同炒，果真还不错，是挺不错的搭配，甜瓜的清香甜蜜正好综合了香肠的咸香。第二日又买来一个甜瓜炒来吃。
主料：甜瓜400g，香肠100g。
辅料：油适量，盐适量。
做法
1.将甜瓜削皮去籽，切片。
2.新蒜剥出备用。
3.香肠在饭锅里煮熟。
4.取出香肠切片。
5.起一油锅，锅微热先下蒜，再下香肠。
6.将香肠翻两下就可下甜瓜。
7.在甜瓜表面撒点盐。
8.全部翻炒均变色就可出锅了。
小贴士
1.这是道快手菜，甜瓜下锅翻炒两下就可出锅。
2.香肠是咸的，因此只要在甜瓜表面撒点盐就可。
3.香肠蒸一下，吃起来不会觉得硬。
孕妇能吃甜瓜吗
1、可以吃，但要适量，吃多了容易得糖尿病。对胎儿是有一定影响的。上次我到医院听课，医生说孕妇不能吃含糖份高的水果。西瓜、甜瓜、甜瓜不能吃太多。为了宝宝就忍忍吧。
2、孕妇能吃甜瓜，吃时最好把甜瓜去皮去籽，切块。
3、可以吃啊，但是要控制量，吃多了容易妊娠高血糖，对自己和宝宝不好。
孕妇吃甜瓜的注意事项
1、尽量去皮食用，正常的甜瓜是不会有毒的，但是现在农民做种植的甜瓜都会撒一定量的农药，再加上清洗不彻底，上面可能会有残存的农药。
2、甜瓜里的小子最好不要吃,因为吃多有时会拉肚子。
3、要适量，吃多了容易得糖尿病，对胎儿是有一定影响的。
4、不要吃冰的，孕妇不宜吃太凉的水果。
5、脾胃虚寒、腹胀孕妇忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜不能吃甜瓜。
孕妇吃水果对身体有好处，但要适量的吃。甜瓜果肉，味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。甜瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。
孕妇吃甜瓜的好处：甜瓜果肉，味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴等功效，多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。因其香甜汁多而让人增加食欲，利于肠道系统的消化活动，对食欲不好和妊娠便秘的孕妇来说，亦是不错的食疗营养品。此外还可清凉消暑，有利于孕妇保持稳定、愉快、安宁的情绪，消除疲累心乱、焦躁不安等不良状态。此外，甜瓜中所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
甜瓜食用注意事项
甜瓜因味甜而得名，由于请香袭人故又名甜瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。甜瓜食用价值很高，但是它的饮食禁忌也不可以忽视。下面跟小编一起来看看甜瓜的食用禁忌。
甜瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种甜瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。
一、食用禁忌
1、瓜蒂有毒
甜瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但甜瓜的瓜蒂是有毒的，食用过量就会中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。
2、禁忌人群
一般人均可食用，出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
3、禁忌搭配
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
二、其它注意事项
1、甜瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。
2、甜瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。
3、甜瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。
4、甜瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。
5、甜瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。
温馨提示：甜瓜的营养价值还是很不错的，而且一般人群皆可食用，特别适合于夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑等症状的人食用，不过出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者最好就不要食用了。
如何挑选甜瓜
甜瓜是非常甜而且可口，相信很多朋友都喜欢吃甜瓜。本人是就是特别爱吃甜瓜，小时候，在老家，每年妈妈都会种一点甜瓜，快到熟了的时候，我总是天天问，甜瓜可以吃了吗?甜瓜熟了了吗?只期待妈妈点头的那一瞬间，现在想起来，是多么的美好。然而现在，在城市里，只要你喜欢，天天都可以吃到了，但是也要注意细节，怎么来挑选，才能够好吃，够甜，才是关键。以我多年的经验，我们一起来看看吧。
1、看颜色，分品种：白瓜是百里带点红，刚好，比较透明且皮薄;黄瓜，颜色越深越好，一般土黄色。一般情况下，我们都是买的这两种品种颜色的甜瓜，貌似还有绿色的，没买过，就不知道了。
2、看表面，有没有伤痕。这个是最基本的，不管熟没熟，你也要得看看有没有烂，就是因为的装卸和搬运的途中的磕碰，有的是被划破了，被划破了就容易腐烂，那么这种就肯定不要了。
3、看纹路，是不是均匀，从顶到底不都遍布。还有，我们每次都会看看它的纹理好不好看，这个对于吃的美很重要对吧，纹路整不整齐，遍布均匀不，有没有从顶到底都有，没有坑坑洼洼，实际证明，纹路好看的一般比不好看的好吃。
4、闻一闻，熟瓜甜瓜，能闻到熟悉的香味。对于吃货的我，每次都会把甜瓜凑到鼻子遍闻一闻，看有没有那股熟悉的香味，当你闻到那股熟悉的味道的时候，是不是也在吞口水了，对了就是这种感觉，这个瓜肯定好吃。
5、感触硬度，水分足才好吃，变软了，就放弃。另外，我还会看看这个瓜的表面硬度和脆度，稍微用手机捏捏就知道，看水分是不是足，如果有坏的痕迹，一般就会变软，所以的水果都是这样的，开始腐烂了就变软，慢慢变色。
6、敲一敲，谈一谈，清脆声音好，沉闷已坏。
一般我可能还不是很放心，我就会拿起来，放到耳边，敲一敲，弹一弹，听声音是否清脆，跟买习惯有点类似的感觉，如果甜瓜的声音很沉闷的话，就里面开始坏了。
夏季甜瓜有哪几种
夏季市场上常见的甜瓜主要有三类：黄皮瓜、白皮瓜和网纹瓜。黄皮瓜包括伊丽莎白、状元瓜、铁蛋子等很多品种，一般来说，皮色越黄成熟度越高。其中伊丽莎白瓜皮橘黄色、瓜肉白色，肉质较厚，含糖也较高。白皮甜瓜瓜型美观、色泽亮丽，比较优良的品种有京玉月亮、京玉白流星，白皮甜瓜透感越好成熟度越高，白里透橙的为最佳。网纹瓜有黄蛋子、兰甜五号等品种，网纹瓜主要是看纹路清晰度，网纹越突出，立体感越强，瓜就越成熟。此外，人们常说的甜瓜，是甜瓜的一种，现在多指观赏甜瓜，香气浓郁，但口感不是很好，不建议食用。
挑甜瓜时除了品种，还可以选用“一看，二摸、三闻”的方法。一看皮肉，从生态学特征上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起来口感更脆，也更甜。因为瓜皮厚，所含的营养物质也比较丰富。二摸瓜蒂，要注意比较一下果柄，如果果柄过粗，可能沾了较多生长素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根茎自然掉下，留下一个小坑，说明瓜是自然成熟。三闻香味，香气浓郁的瓜较好。
知道了夏季吃甜瓜的好处有哪些，烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜，但脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃，否则会加重症状。另外，甜瓜瓜蒂有毒，不要食用。
如何保存甜瓜
水果到底该怎样存放
一、常温或冰箱均可：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
二、必须放入冰箱：桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。
三、不要放入冰箱：香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。
因此甜瓜必须存放在冰箱中。
水果保存方法
蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。 其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。
因为蔬菜水果为有机食品，含水分较高(60%--95%)，并含有水溶性营养物质和酶类。 在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下，每上升10摄氏度，呼吸强度就增加一倍，在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量熟量;在缺养的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量。
但是，二氧化碳浓度不能无限度地上升，只能提高10%。氧浓度的下降也不能超过5%，否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量，就必须分解更多的营养。同时，因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里，会引起果疏腐烂变质，所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。
要想将果蔬放在塑料袋里贮存，就请您不要怕麻烦，隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。
结语：吃甜瓜的好处有很多，但是吃过多容易引起腹泻，因此夏天在吃冰镇甜瓜的时候需要控制好量。上文为你介绍了许多甜瓜不一样的吃法，希望对你能有所帮助，在即将到来的夏天，为家人做一款甜瓜美食，也是非常享受的事情呢!
