甜瓜是我们日常生活中长吃的一种食物，它的甜美可口，总是让人不能自拔，那么你们知道甜瓜的功效与作用吗。知道甜瓜的营养价值吗，知道甜瓜的种类吗。如果对这些不太清楚的话，来看看下文，来看看甜瓜有怎样的功效与功能吧!

　　甜瓜，有的地方有称之为香瓜，是黄瓜属的一种草本植物。甜瓜的叶子类似于心型哦，开出的花有五个花瓣，而且甜瓜这种植物还是雌雄同株。

　　瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形，皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色，肉质脆或绵软，味香而甜。性喜高温、干燥和充足的阳光。原产热带，我国各地普遍栽培，品种很多，华北、西北产的香甜味浓，潮湿地区产的水分多味较淡。

　　甜瓜是世界八大水果之一，味道甘甜，清香袭人，在夏季很受欢迎。甜瓜含有丰富的苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定，与西瓜相比，甜瓜水分和蛋白质含量较少，但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

　　在天气炎热的季节里，我们可以食用甜瓜帮助我们降暑解渴呢，并且甜瓜还有一个功能就是帮助我们清理肝脏和肠道系统哦，是非常不错的食物。

　　医学认为，甜瓜性味甘、寒。功效清暑热，解烦渴，利小便。中医除利用甜瓜清暑解渴外，在汉代已用甜瓜蒂(即“苦丁香”)作为催吐的药物。

　　“苦丁香”，味苦性寒，含有甜瓜苦毒素，为催吐、下水，退黄的要药，可催吐胸膈痰涎及有毒食物，故适量服用能治疗食物中毒。甜瓜子还有驱治蛔虫、绦虫的作用。将甜瓜子去壳研末，炼蜜成丸，每日清晨漱口后含化一丸，能除治口臭，亦有清肺润肠之功效

　　一、甜瓜的功效与作用怎样

　　1、吃甜瓜有利减肥

　　甜瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，甜瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。

　　2、甜瓜富含维他命

　　甜瓜中还含有丰富的维生素群以及蛋白质，这些维生素群以及矿物质可以帮助我们改善消化系统，还能促进我们的血液循环系统呢。是非常不错的果蔬。

　　搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了。

　　3、吃甜瓜有助于预防肝硬化

　　甜瓜蒂烘干研末，每次用0. 1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0. 1克，吸完0. 4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。

　　二、孕妇能吃甜瓜吗

　　孕妇能吃甜瓜。孕妇吃水果对身体有好处，但要适量的吃。甜瓜果肉，味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。

　　食用禁忌

　　甜瓜一年四季都可以吃得到，是广受人们喜爱的瓜果，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。

　　甜瓜其他部位的用处

　　甜瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种子均可供药用。全草解毒消肿，治痔疮肿毒、痔漏管瘤、脏毒滞热。

　　果肉

　　味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。

　　茎

　　治鼻中息肉，齆鼻。

　　叶

　　治头癣，生发。

　　花

　　治心痛咳逆，外用治疗毒疮。

　　皮

　　治热病，烦渴，牙痛。

　　蒂(果柄)

　　治食物中毒、食积不化，痰盛湿阻、急、慢性肝炎、肝硬化。

　　种子　

　　散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓。治腹内结聚、肠癰、咳嗽痰沫、大便不畅。

　　据近代研究发现甜瓜蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，故无虚脱及中毒等害处。中医原为催吐药，能催吐胸膈痰症、宿食停聚和食物致毒食物。

　　吸药後常使鼻腔流出大量黄水，吸药时患者头须向前倾，让黄水顺利流出，切勿吞嚥，以免引起腹泻。有时出现头痛、畏寒发热等类似感冒症状，肝脾疼痛加剧，不过大多一天左右症状可自然消失。据临床实验报告效果良好。

　　几款甜瓜饭

　　虾仁甜瓜炒饭

　　用料

　　米饭300g，虾仁200g，青豆50g，玉米50g，甜瓜50g，胡萝卜50g，食盐适量，调和油适量，虾油适量。

　　虾仁甜瓜炒饭的做法

　　1.将虾剥壳去泥肠。

　　2.胡萝卜切小丁，甜瓜去皮后也切成丁。

　　3.锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。

　　4.翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

　　5.虾仁炒至半熟状态倒入米饭。

　　6.将米饭和配菜快炒拌匀。

　　7.将炒好的米饭里加入甜瓜丁。

　　8.所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

　　甜瓜酸奶

　　1.用料甜瓜350克，酸奶160克，蜂蜜5克。

　　2.甜瓜酸奶的做法将瓜掏去内瓤，切去外面的厚皮。

　　3.切成小丁，分几次放入搅拌机中，搅拌至成液体。

　　4.放入酸奶和蜂蜜。

　　5.搅打均匀，倒入杯中，放入适量瓜丁点缀即可。

　　结语：通过上文的介绍，想必大家对于甜瓜有了一个比较全面的认识了吧，甜瓜富含水分不但可以解决我们生活中的口渴，而且它作为一样食材，也可用于平如里的菜肴哦，上文中我也为大家列举了两个以甜瓜为材料做的美食，一起来试试吧!