酸奶的口味酸酸甜甜,很多人都很喜爱。那么对于酸奶到底对我们人体有哪些好处呢?怎样喝酸奶才是最健康最有营养的呢?喝酸奶也是很有讲究的,下面这篇文章将为你一一介绍酸奶的好处以及怎么喝才最有营养。
喝酸奶的好处
好处一:预防骨质疏松
我们都知道在预防和治疗骨质疏松这类疾病方面,人体内的营养充足是非常重要的,在这方面钙和维生素D等元素就起到了关键性的作用。而奶制品能够直接提供人体所需的钙质,当钙和维生素D相结合,对于人体骨质的效果尤为明显。从食品的营养成分一栏中我们就可以知道,在很多奶制品的制作过程中包括酸奶都会添加维生素D,因此我们在购买的时候不妨选购这类产品。
好处二:降低血压
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
常识:缺钙也会引起血压高。
好处三:提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾近日的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
好处四:预防妇科感染
患有糖尿病的女性同时患有阴道酵母菌感染是普遍现象。据一项研究表明,这类女性患者每天坚持饮用200毫升的酸奶,就可以将阴道酸碱值降低到正常值,并且酵母菌的感染也会得到明显的改善。
好处五:控制食欲
华盛顿大学曾进行过这样一项研究:让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用,结果显示,喝过酸奶者比其他人饥饿感减少,饱胀感增加。
女性经常喝一些酸奶到底好不好
平时一些女孩子在上班的时候都会喝一些酸奶,觉得能够增加营养的话,那么一天的工作肯定是非常的轻松的,但是有些女生呢缺失喝不上这个味道来,觉得很酸有一种想吐的感觉,也不知道经常的喝酸奶好不好,虽然很多女孩子的看法都是不同的,但是对于有营养的东西来说也是需要适量的喝吧,那么对于酸奶呢,为什么有的人还是挺喜欢喝它,因为能够预防一些疾病的,特别是针对女孩子更应该喝了,到底这个酸奶能够预防女性什么疾病呢?
经常喝酸奶能帮助预防阴道炎
食物的治愈能力远远超乎你的想象,专家介绍说,对于女性疾病阴道炎,每天坚持喝酸奶是能起到一定的防治效果的。这借助的正是酸奶特殊功效。
1、喝酸奶可以预防阴道炎酸奶一直是防治阴道炎的民间偏方之一,且经过临床实验证实,喝酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。酸奶含有大量活乳酸菌,可抑制人体内包括白色念珠菌在内的其他杂菌的过度繁殖,故有抗菌防病的作用。酸奶不仅物美价廉,且营养丰富,是防病保健的佳品。但是,不要选用果味酸奶,它所含的高糖分会给念珠菌提供滋养。
2、必需的脂肪酸和大蒜确保能获得足够的脂肪酸,它们具有抗真菌的特性。必需的脂肪酸在坚果、种子和多脂的鱼类中可以找到。在治疗念珠菌阴道炎期间,每天嚼一瓣生蒜会很有帮助。
特别是我们对于酸奶的认识都有哪些呢,因为平时我们对于牛奶呢还是很多喝的,这个酸奶觉得味道好怪,老是不想喝,但是上面的文章说明了喝酸奶能够预防一些女性的疾病,比方说阴道炎,通过喝一些酸奶能够达到很好的效果的,所以一些朋友只要是能够注意酸奶的效果,能够知道酸奶应该怎么喝,注意适量,知道能够预防疾病,那么就可以喝的。
不同时间喝酸奶功效不同 几点喝最养生
酸奶是由什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
一、晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士:晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
原因:
1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
小贴士:喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。
喝酸奶有禁忌
不过,酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
另外,酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。
结语:食物的神奇功效还有很多,食物和药物一样,只要对症下药,坚持每天食用,起到的效果一定是超乎想象的,并且食物并没有药物那样对身体造成伤害。现在对于酸奶的好处你都了解了吗?赶紧介绍给身边的人吧!