对于水果很多人都是非常喜欢的，而水果的种类也是非常之多的，不同的水果的功效以及作用是不同的，食用的方法也会不同。而雪莲果是人们比较喜欢的一种，下面小编就为大家详细的介绍一下雪莲果的功效与作用、营养价值以及怎么吃最好。

　　目录

　　1、雪莲果作用有哪些 2、雪莲果的功效有哪些

　　3、雪莲果优点有哪些 4、雪莲果怎么吃

　　5、雪莲果菜谱有哪些 6、雪莲果怎么减肥

　　7、高血压能吃雪莲果吗 8、天山雪莲果食用功效

　　雪莲果的功效与作用

　　雪莲果的作用

　　雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用，有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。

　　润肠通便

　　促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。

　　双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。

　　增强免疫力

　　促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

　　排毒降火

　　快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。

　　控制血糖

　　雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。

　　雪莲果的药用价值

　　1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

　　2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

　　最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

　　3、能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

　　4、具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

　　雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始，它将在10年内会一直供不应求。它能让种植者生财致富，使用者可以壮身健体。

　　雪莲果的功效

　　除寒，壮阳，调经，止血。 治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。

　　①《柑园小识》

　　除冷痰，助阳道。

　　②《纲目拾遗》

　　治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。

　　③《四川中药志》

　　除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。 治男子阳痿，女子月经不调及崩带。

　　④《新疆中草药手册》

　　通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。

　　⑤《云南中草药》

　　调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。

　　雪莲果营养价值功效

　　国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

　　雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

　　雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

　　果寡糖具有以下的作用

　　①促进消化，调理胃肠道;

　　②使肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;

　　③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;

　　④通便、防治下痢;

　　⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;

　　⑥提高免疫力。

　　副作用：性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。

　　雪莲果优点

　　1、雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质。

　　2、雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。

　　3、雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。

　　4、雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。

　　5、果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受人们的喜爱。

　　雪莲果怎么吃

　　雪莲果的吃饭也是非常之多的，人们会做成不同的菜或是直接生吃，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!

　　1、从土里挖出来后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一样直接生吃，采挖后贮放一周后甜度增高。

　　2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是冬令滋补之佳肴。

　　3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

　　4、以雪莲果为原料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。

　　雪莲果菜谱大全

　　滋润的雪莲果汤

　　材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。

　　做法

　　牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

　　特点：这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

　　雪莲果肉骨汤

　　材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。

　　做法

　　1、肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。

　　2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。

　　雪莲果鸡汤

　　材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

　　烹制方法(三人份)

　　1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

　　2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

　　3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

　　4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

　　雪莲果炖汤冬季滋补养颜

　　除了鱼骨，猪骨原条鲫鱼也行的，适合冬季滋补，美容养颜哦!

　　材料：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个。

　　做法

　　1、鱼骨洗干净晾干水备用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块。雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。

　　2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

　　3、雪莲果，红萝卜，鱼骨，蜜枣，姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

　　提示：如果用鲫鱼，和鱼骨一样处理，如用猪骨，需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。

　　雪莲沙拉瘦身排毒通便

　　材料：雪莲果一个，奇异果一个，草莓适量，沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)。

　　做法

　　1、雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用。

　　2、奇异果去皮切块，草莓洗干净去叶切块。

　　3、所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可。

　　提示：除了草莓和奇异果，可以转换其他水果，也可以和沙拉鱼罐头，鹅肝酱罐头或者普通的杂果罐头混合做沙拉。

　　建议：为了安全，还是吃一个左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦!

　　雪莲果女士小炒

　　材料：雪莲果，红萝卜，土豆，橙汁250ML，白醋适量，砂糖10G，油，玉米淀粉。

　　做法

　　1、雪莲果 红萝卜 土豆洗干净去皮切小块备用 雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。

　　2、所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用 玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。

　　3、橙汁 白醋 砂糖混合后加入锅内(不加任何油)慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。

　　4、所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。

　　雪莲果猪肉汤

　　材料：雪莲果，红萝卜，雪耳，莲子，百合，无花果，蜜枣，猪肉。

　　做法

　　1.雪莲果去皮洗净切成大块。

　　2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。

　　提示

　　猪肉佐酱油可以下饭，雪莲做菜或饭后果两相宜。

　　雪莲果炖草鱼：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个。

　　做法

　　1.鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。

　　2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

　　3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

　　酒酿雪莲果山药

　　主料：山药 酒酿(醪糟) 雪莲果。

　　辅料：玫瑰酱适量。

　　做法

　　1 雪莲果山药去皮切片，分别用清水泡上，以免氧化变褐色、黑色;

　　2 清水加入两汤匙酒酿烧开，放入山药片再次煮开，捞出山药清水冲凉(为了让酒酿的酒香更入山药片内，这步也可以不加酒酿)。

　　3 根据自己喜好加适量纯酒酿汁和玫瑰酱拌匀即可。

　　荸荠雪莲果银耳汤

　　做法

　　1.银耳泡发，雪莲果、荸荠都去皮切块，丢水里。

　　2.红枣洗净丢水里。我刚好有山楂，就随手也洗了几片丢进去。

　　3.开火，煮。枸杞洗净，最后再放，营养会保存比较好。

　　4.煮到银耳熟、红枣绵软，放冰糖，煮到冰糖化开就好了。

　　雪莲果虾仁

　　1.虾洗净去皮、虾线、虾头，将虾肉用料酒腌制。

　　2.百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮，择洗干净后切大小均匀的块，洋葱洗净切碎粒

　　3.热锅凉油将虾仁滑油捞出控油，锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒，加调料调味，勾薄淀粉芡出锅，撒上圣女果片即可

　　提示：雪莲果最后再去皮切片，雪莲果去皮后容易变黑，用水泡上亦可，但是没有现做的口感好。

　　功效：安神、清心、润肺。

　　鸡脚雪莲果汤

　　主料：200g雪莲果 150g鸡脚。

　　配料：适量油 适量盐 一根红萝卜 100g瘦肉。

　　做法

　　1 雪莲果、红萝卜、瘦肉、鸡脚。

　　2 瘦肉和鸡脚焯水捞起。

　　3 材料准备好，还加上了淮山和蜜枣。

　　4 全部材料放入电压力锅中，加入适量的水。

　　5 调制40分钟。

　　6 待电压力锅排气后，加入适量的盐即可。

　　7 鸡脚雪莲汤出锅。

　　提示

　　用电压力锅煮汤，水份是不会减少的，所以加水的时候适量就好，不要太多水。

　

　　雪莲果甜咸汤水

　　原料

　　胡萝卜1根、雪莲1根、百合、1颗蜜枣、猪骨、几片生姜、银耳、无花果、雪莲果、片糖、盐。

　　做法

　　1、胡萝卜和雪莲果各一根(雪莲果有点像番薯啊)，分别去皮切块，新鲜的百合也洗净，再加一颗蜜枣。

　　2、猪骨淖水，加几片生姜。

　　3、除新鲜百合之外所有材料放入汤煲中，大火煲开后转小火2小时。

　　4、起锅前加入百合，再煲5分钟即可，加盐调味。

　　5、银耳泡发撕小朵;新鲜百合洗净，去掉两头;无花果洗净。

　　6、雪莲果洗净去皮切小块;除百合之外所有材料入锅。

　　7、大火煮开后转小火煮30分钟至银耳软糯，起锅前加入百合。

　　8、加入片糖，小潺加的是黄片糖，所以色泽发黄。

　　9、等糖溶化后，即可装碗开喝。

　　菊花瘦肉雪莲果汤

　　制做简单、营养丰富、保健又养生。

　　原料：雪莲果　猪瘦肉　干菊花。

　　做法

　　1)将雪莲果洗净去皮，削切成一片片雪莲果片。

　　2)把猪瘦肉切成肉片，放酒、盐腌制一会。

　　3)干菊花开水泡开。

　　4)锅里水开后,把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。

　　5)煮炖开后，加盐即可。

　　注意

　　雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

　　雪莲果怎么减肥

　　雪莲果也是一种可以减肥的水果，很多人也是喜欢用它来减肥的，但是具体的要如何去吃呢?下面小编就为大家详细的介绍一下吧!

　　雪莲果是生长在天山的一种植物，它的形状看上去非常像红薯，也有些像山药，这是从台湾引进的一种果树。听很多人说雪莲果吃了能减肥，但是雪莲果怎么减肥的呢?我们有待考究一下，在这里会向大家介绍一下雪莲果的一些营养价值和成分。

　　现在有很多女孩子都非常喜欢自己拥有一个好的身材，可以让自己时刻保持美丽，也可以随便穿自己喜欢的衣服。雪莲果怎么减肥很多女孩子就想知道，下面就详细介绍一下，相信您看了一定会知道它的作用的。

　　据《本草纲目》记载，雪莲果具有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性的作用，是保肝润肺养颜美容的食品。雪莲果可以改善肠道内的微生物种群，防止便秘、排毒通便、促进消化、调理肠胃。同时还具有降低血糖、血脂、血压，能有效抑制胆固醇。

　　除此之外，雪莲果还具有提高免疫力的作用，不会让血糖升高，尤其适合糖尿病人食用。雪莲果通过增加B类维生素的合成量，提高人体免疫力。

　　雪莲果可以增强机体免疫，减少肝脏毒素。能在肠中形成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。同时雪莲果还具有清热解毒，祛斑除痘的作用。

　　天山雪莲果去除外皮外就可以直接吃。若能在采摘后放两三天，会增加天威，更加多汁脆甜，肉质芳香。需要提醒的是，雪莲果含有一种单宁的化学成分，雪莲果切开后，暴露在空气中会变成褐色，为了防止变色，可以将切开的雪莲果放在清水中浸泡隔绝空气就可以防止氧化变色。

　　通过以上的介绍，关于雪莲果怎么减肥我想应该有所了解了，因为雪莲果本身就具有通便润肠的作用所以对于减肥是有效果的，喜欢的女孩子肯定还知道这是一个非常好的祛痘美容的食物，所以看了上面的介绍相信会更加喜欢雪莲果的。

　　雪莲果减肥更适合中老年人

　　你买过天山雪莲果吗?天山雪莲果长得有点像红薯。如果你看到有雪莲果售卖记得不要错过了哦。雪莲果的营养价值非常高，既有保健的功效又可以减肥美容。

　　为什么说雪莲果可以减肥呢。雪莲果有调理肠胃的功效，雪莲果有很好的降血糖、血脂、血压的效果。而且还能排毒通便，预防便秘，有效抑制胆固醇。

　　雪莲果的养生功效也是不容小觑的。雪莲果可以提高人体的免疫力，不会让血糖升高，因此非常适合糖尿病人使用。雪莲果还能增强机体免疫，减少肝脏的毒素。有清热解毒，祛斑除痘的效果哦。

　　中老年人肥胖者最适合吃雪莲果减肥。雪莲果不仅含有丰富的氨基酸和微量元素，而且热量非常低，经常食用可以促进血液循环，预防心脑血管病和肥胖。而且还具有很强的抗氧化物，可以减少皮肤的色素沉着。因此，最适合中老年人减肥。

　　很多人买了雪莲果后不知道怎样吃。雪莲果的吃法有很多种，既可以当蔬菜炒着吃，也可以生吃，煲汤也是可以的哦。推荐两种雪莲果的吃法，雪莲果汤和腌渍雪莲果。

　　雪莲果汤

　　材料：雪莲果、瘦肉、干菊花。

　　做法

　　将雪莲果去皮洗干净，切成薄片。猪肉切成肉片，放入盐和酒腌制一会。干菊花用开水泡开，锅里放入水烧开，加入瘦肉、雪莲果和菊花煮开后加盐即可。

　　腌渍雪莲果

　　材料：雪莲果半斤，黄瓜1条，甘草5片，姜片6片，凉开水2.5升，辣椒适量，糖适量，盐适量。

　　做法

　　将所有材料准备好，洗干净。黄瓜去瓤切成小段。黄瓜、姜片、水、辣椒、糖、盐一起放入容器里，密封好。48小时候挑出黄瓜和甘草，放入切成片状的雪莲果，再腌制24小时即可。

　　关于雪莲果食用的几大问题

　　对于雪莲股哟其实很多人都是有许多的问题的，比如高血压能吃雪莲果吗?孕妇能吃雪莲果吗?下面小编就为大家解答一下吧!

　　高血压能吃雪莲果吗

　　雪莲果含有的维生素比较多，对这样食物选择的时候，是可以放心进行的，雪莲果口感独特，吃的时候对人体水分补充也是非常不错，因此雪莲果是一个健康之选，不过在吃雪莲果的时候，要注意不能过多的吃，否则对胃部会产生负担的，那高血压能吃雪莲果吗?

　　高血压可以吃雪莲果的，雪莲果对高血压有一定的治疗作用的。高血压生活要有规律，限制钠盐及高脂肪，高胆固醇的摄入，戒除烟酒，多吃些果蔬。如果有高血脂必须同时治疗，否则降压效果不好。

　　雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，在国外叫"yacon"(亚贡)即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。

　　果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。

　　以上就是对高血压能吃雪莲果吗详细介绍，患有高血压后，是可以选择雪莲果的，雪莲果在改善高血压疾病上，有着很多作用，而且常吃这样食物，对身体各方面调理有着很大帮助，因此雪莲果是高血压患者最佳选择。

　　孕妇能吃雪莲果吗

　　我们都知道，女人在怀孕过程中的饮食是要相当注意的，一个不小心就有流产的可能，当然除了饮食反面在住的，用的方面也是要相当注意的，尤其是不能长时间对着电脑和手机、电视这种辐射比较大的东西，应该经常去公园或者有绿色环保的地方去逛一逛，放松一下心情。

　　那么，孕妇在饮食方面应该注意什么呢，比如说孕妇不能吃海鲜，尤其是不能吃螃蟹这些以腐生生物为食的食物，同时也不能吃寒冷的东西，当然尽量不要吃药，

　　那么雪莲果是不是可以吃呢。

　　孕妇能吃雪莲果

　　雪莲果，它是生长在高山上，果子长在地下面，长得有点像红薯的样子，可它跟红薯，有天壤之别。红薯的主要成分是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;种子部分长得特像姜、果实部分像红薯、把皮削掉以后，生吃就可以，果肉晶莹剔透、脆、甜。

　　孕妇吃雪莲果的好处 。雪莲果有很好的三降功效 ，即可以降血脂、降血压、降低胆固醇。

　　另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来很甜，但很适合糖尿病人吃，而且果寡糖可以调理肠胃，也很适宜便秘的人吃。雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。

　　雪莲果的果汁有点特别，它在榨汁之前是黄色的，榨完汁以后颜色会变绿，而味道不变，雪莲果汁的颜色为什么会从黄色变成绿色呢，至今仍然是一个谜。

　　因此，女人在怀孕的时候是可以吃雪莲果的，因为雪莲果所含的各种各样的维生素和矿物质比一般的水果都多，十分适合孕妇食用，当然，雪莲果的三降功效也是十分好的，而且雪莲果在通便方面的作用也是十分明显的，因此孕妇是能吃雪莲果的。

　　经期可以吃雪莲果吗

　　女性在经期的时候要注意很多问题，饮食、运动、情绪都是要注意的，否则对自身身体也是会有很大影响，女性经期的时候，情绪都是不会稳定，所以这个时候，女性在饮食上要注意，这样对调理情绪有着很好的帮助，那经期可以吃雪莲果吗，这就需要对雪莲果进行了解。

　　很多人对经期可以吃雪莲果吗并不是很清楚，而且很多女性在不知道是不是可以选择的时候，都是没有节制的吃，这样对身体是不是会有损害呢，下面就详细介绍下。

　　来例假能吃雪莲果

　　经期应注意保暖，忌寒、凉、生、冷刺激，防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳，加强营养，增强体质;应尽量控制剧烈的情绪波动，避免强烈的精神刺激，保持心情愉快;平时要防止房劳过度，经期绝对禁止性生活。

　　经期要注意饮食调理，经前和经期忌食生冷寒凉之品，以免寒凝血瘀而痛经加重;月经量多者，不宜食用辛辣香燥之物，以免热迫血行，出血更甚。

　　莲果的选购技巧

　　要挑小小的，外面偏白的，大的偏红的反尔不好。有裂痕的最好，透过裂痕都可以看见里面偏红。

　　雪莲果几乎不使用化肥，而仅仅使用发酵过的农家肥，同时对灌溉用水的要求非常高，一般符合要求的雪莲果，果肉金黄色，晶莹剔透，而使用化肥、激素的雪莲果，果肉呈白色或淡黄色。

　　尽量购买应季，少买反季节。 雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低。

　　尽量购买本地的雪莲果，少买外地或外国的。每一个地方，根据当地的气候条件和土壤条件，肯定都会出产比较有特色的水果。

　　购买要适量，千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件，无论是温度、适度、时间都 有要求，普通家庭根本不可能长期保存好水果。

　　雪莲果的栽培技术

　　1985年日本琦玉县引种成功，通过多种途径进入我国，已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，部分进入超市。

　　整地与起垄

　　选择排灌方便的沙壤最好地，每亩施2000—3000公斤的农家肥，撒施均匀后深耕，不施化肥，也不打农药，采用行距1米，株距0.6米，每亩定植1111株，定植前要开沟起垄，将雪莲果种块定植在垄背上，为防止地下害虫的危害，可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。

　　定植

　　定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植，保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。

　　管理

　　栽植后当苗高20厘米时要浇水保墒，并结合除草，对植株进行培土，如定植前施肥量不足，此期要再适量施土杂肥补充，注意不要施化肥、农药和除草剂，土壤干旱要浇水，雨后要及时排水，当茎杆生长到1米左右时，会在基部生出分蘖枝，如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝，对长势一般的可适当选留1-2个分蘖枝生长，为了扩大繁殖，对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插，生长到晚秋将有大量的种球收获。

　　果实的收获

　　到10月前后，植株茎尖的束状的花朵开始凋谢，叶片开始黄化即开始采挖果实，南方可以留在地里越冬，随时采挖出售，北方应在霜冻前采挖后入窖贮存，好像红薯一样保存，茎杆可做优质饲料，叶片和花朵具有很高的营养价值，可晒干泡茶或加工再利用，一般每株产果实3公斤，最高株产10公斤，亩产达3000—4000公斤。

　　留种

　　雪莲果采挖后，将果实上部的种球切下，将伤口凉干，用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟，捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内，来年春季即可作种。

　　育苗

　　地膜覆盖和育苗移栽技术

　　为了获得雪莲果的优质高产，采用地膜覆盖和育苗移栽技术，提前播种育苗，延长植物生长期，增加光照时间，增强光合作用，保持土壤温度湿度，对于提高雪莲果的产量与质量，是一项有效得力的措施。

　　地膜覆盖技术

　　首先要按我们以前所阐述的那样，施足底肥浇好底墒水，犁好耙平后，按行距85～100厘米规划，用小四轮拖拉机带1.2米至1.3米的打畦机，刮土打畦，起埂高20～25厘米，然后人工整理一下呈鱼脊形，没有机械，可人工刮土打畦起埂。

　　地整好后，覆膜时间掌握在当地早春断霜期前十天左右，选择暖头冷尾，无风晴天进行，覆盖70～80厘米的地膜，如果要搞早春套种西瓜、甜瓜等作物，可选用1.2米至1.3米的地膜，有条件的可用四轮拖拉机挂覆膜机进行覆膜，没有条件的人工覆膜也行，需6～8人流水作业，即前边两人开沟 (5厘米左右)，两人放地膜，后边两人覆土压膜，最后两人二次覆土压实，防止大风吹起地膜，人少可分次作业。覆盖地膜后，根据适当株距45～60厘米，打眼下种或挖孔栽苗，注意用土盖好膜孔，也可以先下种后覆膜，这样保湿保温的效果更好。

　　天山雪莲果食用功效

　　天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，同时还是酒店可口的上乘佳肴。

　　最简单的即生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。

　　番薯竟然充当水果?!这些“番薯”被堂而皇之地陈列在水果架上当水果销售，而且要价不菲!一问才知，它们并非番薯，而是一种外形与番薯相似的水果品种。

　　尽管貌不惊人，但它却有着一个非常动听且颇具武侠味的名字：天山雪莲果。削掉薄薄的土外皮，即可看到晶莹剔透的果肉，颜色略显金黄，质感像水梨又像马蹄。一口咬下，汁液的香甜慢慢在嘴里散发，冰爽脆口，清甜宜人。

　　具《本草纲目》中记载有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。

　　1、改善肠道内的微生物种群，可防止便秘，排毒通便，促进消化，调理肠胃。

　　2、调理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇。

　　3、消凉退火，清热解毒，祛斑除痘。

　　4、增强机体免疫、防癌：减少肝脏毒素，特别是氨基毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。

　　5、有消炎利尿等诸多功效。

　　6、提高免疫力：不会使血糖升高，尤其适合糖尿病人食用，并能增加B类维生素的合成量，提高人体免疫功能。可防治面疱、暗疮，下痢。

　　7、减肥，美容。

　　8、促进微量元素钙铁吸收，防止骨质疏松。

　　天山雪莲果的药用价值

　　天山雪莲果是雪莲果的一种吗，也是人们比较喜欢的以及常吃的一种，那么它有有哪些作用或是药用的价值呢?下面小编就为大家详细的介绍需要吧!

　　一、主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎

　　雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升。密封于酒甄或大的酒瓶内，浸泡15日即可饮用。每日早晚各服一次，每次10-20毫升。　　二、雪莲花二至四钱。生吃或水煎服。可治牙痛。

　　三、可治男子阳萎

　　雪莲6克，当归、枸杞各3克，水煎服;或雪莲15克，冬虫夏草6克，白酒2000毫升，泡一月，口服二次，每次20毫升。

　　四、可治肩肘炎、腰腿病

　　雪莲50克，腹蛇一条，白酒1000毫升，泡一个月，每次10毫升，每日二次。

　　五、有补肾阳、强筋骨之功效

　　雪莲花6克，浸入1000克白酒或黄酒中，密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。

　　六、调筋补血、滋阴补肾

　　雪莲花6克，装入纱布袋内扎口，老母鸡一只，加水文火炖1。5小时，滤出药液约100克，每饮30-40毫升。

　　结语：对于雪莲果很多人都是听说过的也是会买着吃的，但是对于它的一些了解却是比较少的，不知道它的一些功效以及作用，其他的食用的方法等等，而本文就为大家详细的介绍了这些相关的信息，大家可以通过本文进一步了解它。