百香果相信很多人会有点陌生，虽然我们很少会知道百香果，其实百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称，而且它不仅营养丰富，还具有较高的养生价值。大家是不是等不急想了解百香果了。那么接下来小编就为大家介绍一下百香果的功效与作用及食用方法吧。

　　百香果的功效与作用

　　1、百香果之中富含人体所需要的很多种氨基酸和维生素。

　　2、常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

　　3、百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果，可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。

　　4、他还能够缓解人体的紧张情绪和其引起的头疼心慌等不适感。

　　5、百香果的果实具有多种维生素能降低血脂降血压，还可以抗癌抗衰老，具有养颜的功效，是保健养生的佳品。

　　6、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

　　7、百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

　　8、其排毒养颜的机制是通过净化人体内的杂质，从而改善皮肤的。

　　9、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

　　10、对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。

　　百香果的副作用

　　1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。

　　2、有些人吃起来可能会不习惯，有时候会产生恶心的现象。

　　3、如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火哦，适量就好。

　　百香果巧克力球

　　材料

　　蒟蒻果冻粉40公克，细砂糖150公克，百香果汁300公克，水600公克，苦甜巧克力200公克，

　　做法

　　1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。

　　2.将百香果汁加水稍微加热，再加入作法1的材料，煮至略滚后熄火，倒入模型待凉，冷藏备用。

　　3.将巧克力切碎，隔热水融化成巧克力酱，将作法2的果冻脱模，沾裹巧克力酱，待凉后再放入冰箱冷藏冰凉即可。

　　百香果起司条

　　材料

　　饼干底层，饼干100克，砂糖25克，奶油40克，面糊，奶油奶酪260克，酸奶15毫升，全蛋3个，砂糖50克，玉米淀粉15克，百香果1个，杏果酱2汤匙，

　　做法

　　1、做饼干层，先将饼干捣碎，与砂糖和软化的奶油攥均匀。

　　2、放在烤盘内，压实待用。

　　3、百香果的果肉加杏酱拌均匀待用。

　　4、鸡蛋打散待用。

　　5、奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，加酸奶，拌至没有结粒，分次加入蛋液拌匀。

　　6、筛入玉米粉，搅拌均匀。

　　7、倒入有饼干底的烤盘。

　　8、烤箱200度烤15分钟，然后将火调到150度再烤20分钟。

　　9、烤好冷却后，在上面刷调好的百香果肉酱，切条即可。

　　结语：看完了上面的文章，相信大家对于百香果的功效与作用及食用方法已经有了不少的认识和理解。我们可以平时在适当的时候吃一些百香果，既美味营养，又健康养生，两全其美，何乐而不为呢。最后小编也祝大家身体健康，万事如意!