学营养，找熊苗【熊苗营养健康教育中心】健康频道：明天就是一年一度的国庆节了，举国同庆喜洋洋，长假休闲乐淘淘。这么多天的假期人们有的出外，有的在家。但不管你在哪里，这一日三餐的吃喝您还是需要悠着点的，别过足了嘴瘾，忙坏了医生，那就不合适了。因此，熊苗营养师在这里给各位提个醒：长假里怎么吃有营养做起来还不那么复杂?国庆长假期间，不论你怎么吃，都是你的自由，我也管不到你，但是，你要能在每天做到我提出的这几点，也算是一个注重健康的人了，营养也不会差到哪里去的。
国庆长假营养食谱每天做到五个一
1、晨起一杯水
放假了很多人就睡啊睡啊 从昨夜睡到了中午或者下午才起来，补足了上班时候缺的觉。不管你是按时起床还是晚期，起来第一件事就是要补水。要喝上一杯白开水。这杯水对身体的健康太重要了。及时补充水份：人体在夜晚睡觉的时候从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水份，早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有450毫升，晨起饮水可以补充身体代谢失去的水份。可防止便秘：清晨起床后饮水还能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，促进大便的排泄，防治便秘。能冲刷肠胃：早上起床后胃肠已经排空，这时饮水可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。让大脑清醒：起床后饮的水会很快被肠黏膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，防止心脏血管疾病的发生，还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。更可美容养颜：早上起床后为身体补水，让水份迅速输送至全身，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤水灵灵的。喝了一杯白开水之后，您要是想再喝，熊苗营养师建议您可以选择淡淡的柠檬水和蜂蜜水喝也非常好，不仅补水还及时补充了维生素和矿物质。
2、每天一个水煮蛋
有些人在假期不注重吃早餐，晚上玩的晚，早上起不来，不管你什么起来。您都要吃一个水煮鸡蛋。鸡蛋属优质蛋白质，它的氨基酸模式与人体相近因此很好吸收和消化，而且是建议水煮的鸡蛋比煎炸的鸡蛋营养价值高，保留更全面。鸡蛋黄当中的乙酰胆碱成分可以帮助提高记忆力，预防衰老。鸡蛋黄其中的叶黄素对提高视力也很好，每天吃一个水煮鸡蛋，补充了能量又明目，对于电脑一族人更是必不可少的。
3、每天一杯纯牛奶
每天能喝到一杯纯牛奶，给我们身体补充了钙，预防骨质疏松，又得到了优质蛋白质。为什么要注明是纯牛奶呢?因为我发现很多人喜欢喝酸酸乳饮料，把饮料当牛奶来喝，这个营养价值就不同的，健康就要大打折扣了。在超市购买的时候选择当地的大品牌，看配料表排在第一位的是生鲜牛乳，第二位是水。就可确定是纯牛奶了。除了喝纯牛奶还可以喝原味的酸奶，比较健康。因为可以增加我们的肠道有益菌，促进肠道健康，对于便秘者更适合选择。喝一杯奶很方便，随时都可以做到。比喝可乐等含糖很高的饮品要健康多一些。
4、每天一杯果蔬汁
在长假期间很多人会吃不少大鱼大肉，这时候我们的胃就没地方装那么多的蔬菜和水果，可是营养专家又推荐每天要吃一斤蔬菜和一斤水果，这个怎么办?我有个好建议，可以喝鲜榨的自己来做的蔬菜和水果一起混合打的果蔬汁。及时补充丰富的维生素和矿物质，还有很多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，排毒养颜，预防结肠癌。只要用你喜欢的蔬菜和水果一起，比如苹果和胡萝卜一起，口感也很好。
5、每天一顿杂粮
为什么要吃杂粮呢?因为杂粮含有非常多的膳食纤维和维生素B族。还可以预防慢性病，尤其对于三高的人群特别的合适，不要三餐就是那个白米饭或者是白面条。也要让我们的主食变得有色起来，比如可以在三餐中的某一餐主食吃粗粮，可以是八宝粥也可以是玉米渣粥、红薯粥、山药粥、红豆薏米粥、蒸熟的土豆、玉米、山药、红薯、芋头等都可以替代白米饭和白面条。你要是坚持吃上一星期，排便都会很顺畅，尤其对于那些爱吃麻辣上火的人更有效。每天安排吃一顿粗杂粮好处多多：防治心脑血管疾病的作用。粗粮的组织与胆酸盐结合，减少其肝肠循环，限制胆固醇的生成、吸收，促其排出体外，可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如，果胶与多余的胆固醇结合，促其排出体外，使胆固醇代谢正常，维护心血管系统的健康。 防治糖尿病的作用。粗粮同样含有淀粉，但是食入粗粮之后却不能引起血糖的升高，其原因就在于粗粮的细胞壁不易被人体破坏。 治疗便秘的作用。粗粮的组织均含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以产生导泻的羟基化合物，促进肠蠕动，缩短粪便在肠内停滞时间，使大便通畅。 减肥作用。粗粮的膳食纤维素可调整消化吸收功能，延长食物在胃内滞留时间，推迟可消化糖在小肠中出现，影响营养素向肠黏膜弥散，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素可产生饱感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
以上每天五个一饮食好建议，是不管你怎么吃，你能把我这五个一融合到你的生活饮食习惯中，那将是很完美的结合，营养又健康，快乐且幸福。祝福各位长假万事如意，阖家欢乐。
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