我们从小到大都听到妈妈,奶奶都说吃枣对女人好,加上大家知道吃枣可以有红润的面色,又可以滋阴养血等有各种不同的好处,令我们对枣都深信不疑,把枣奉为美容圣品,而我们就齐来看看枣的功效在哪!
民间有“天天吃大枣,青春永不老”“一天十个枣,一辈子不显老”,“五谷加大枣,胜过灵芝草”,“若要皮肤好,粥里加大枣”等说法,虽然有些夸张,但也说明常常食用大枣对健康是有益的。现代中药学认为,大枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功效,适用于中气不足,血虚证,脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足,脾胃虚弱所致的体倦乏力,食少便溏等症。
枣的功效就好像会俘虏女性的美丽魔咒,我们就一起看看有哪些魔咒:
面色红润的魔咒
医生说:女性比较容易患上缺铁性贫血。平均约有20%的青春期女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。改善气血不足导致的面色苍白的魔咒:枣知道!
枣中富含铁和钙,对防治女性因月经性贫血和产后失血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,因此枣的补血效果是不是与药物相提并论。
肌肤润泽的魔咒
皮肤科专家认为,长期在电脑前工作会导致诸多皮肤问题,其中最严重的就是干燥。改善“电脑肤质”的魔咒:枣知道!
红枣的营养十分丰富,维生素C和维生素P含量最高,居各种水果之冠,同时也有”天然维生素”的美誉。在新鲜红枣中,维生素C的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素P丰富的代表,但和鲜枣相比,却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
不长皱纹的魔咒
红颜不老只是传说,皱纹没法不长,但却能长得晚一点,再晚一点!想皱纹来得更晚的魔咒:枣知道!
女性能坚持吃枣就最好不过,因为枣是补气补血,可以从内而外调理肌肤,加上枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质,能参与体内的生理氧气还原,防止黑色素在体内沉积,可有效地减少皱纹及色素沉积。
身姿挺拔的魔咒
时常腰酸背痛,根本谈不上什么优雅的身姿;指甲又软又易断,根本甭想做什么水晶、法式……细节缔造美女,但没健康也就没细节了!身姿挺拔的魔咒:枣知道!
枣中富含钙,对防治骨质疏松有重要作用,能帮你延长挺拔身体的保质期。枣类食品中,醉枣的营养损失较大,维生素C几乎全部被破坏,但枣经过酒的浸泡后,矿物质含量增多。所以醉枣的钙含量是这几种枣制品中最好的,每100克约含75毫克。
瘦身减肥的魔咒
衣服最好穿XXS—瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到减肥的理由。减肥对于女人来说,有时候并非一件事,而是一种生活态度!保持身材的魔咒:枣知道!
红枣有促进肠蠕动的功能,是减肥的佳品。躺在沙发上,看电视,打游戏,嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过,嚼口香糖有瘦脸的功效吧,嚼红枣效果更好哦!但值得提醒一下的是,枣的糖含量很高,热量自然不低,因此如果你的目的是瘦身减肥,请控制枣的摄入量。
不易生病的魔咒
H1N1是什么?癌症、艾滋的难题还没攻克,又出现了所谓的新型流感!头疼死了!普通流感还经常中招,这新型的又该如何应对?更何况天一冷,更多可怕的疾病都需要防范!不易生病的魔咒:枣知道!
然而中医在很早以前就用大枣来入药治病,在现代医学研究中,枣的含有丰富的维生素和各种营养物质,而枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外,枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,长期吃体质会有明显改善。研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
别忘,大枣还有这些好处:
保护肝脏
有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。而用大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的治疗作用。大枣还能养血安神,既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦无力等症,又可治疗因心虚肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
“枣知道”魔咒类型
每年夏末秋初正是鲜枣成熟的季节。但是要想成功实施红枣的美丽魔咒,你需要一些知识和技巧:
1.鲜枣: 最好生吃,有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短,常温下几天就会失去鲜脆的口感,因此买回来后最好当天食用。
2.干枣: 干枣含糖量高达50%~87%,每100克果肉发热量为309千卡,与大米、白面相近,因此比较适合煮粥或煲汤,能将营养成分很好地释放出来。
3.蜜枣: 把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中的营养成分最少,含糖量最高。与干枣相似,蜜枣也最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。
“枣知道”魔咒禁忌
1.枣皮: 红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。吃红枣时,枣皮消化起来比较困难,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此一定要细嚼慢咽并且应吐枣皮。
2.爱牙: 红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3.红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。 萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其它食物中的维生素。
4.红枣也不要与动物肝脏同食。 动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其它食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5.服用退热药时不要食用红枣。因为服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。
知道枣的好处,以下为你介绍枣的养生食谱:
红枣莲子炖猪脊骨
用料:猪脊骨,木香3克,甘草10克,红枣150克,去心莲子100克。
制法:将猪脊骨洗净剁碎,木香、甘草装入布袋,加上红枣、去心莲子同入锅,加水用大火煮沸后转用小火炖4小时,去药袋即成。分顿食用,以喝汤为主,并可吃其中的红枣,莲子。
功效及适应症:治糖尿病。
花生大枣烧猪蹄
用料:猪蹄1000克,花生仁100克,大枣40枚,料洒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,姜片10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,精盐、油各适量。
制法:
1.花生仁、大枣置碗内洗净,用清水浸润。
2.猪蹄去毛洗净,放在锅中加清水煮,煮至4成熟时捞出,用酱油抹匀。
3.锅置火上,加入油,烧至7成热时,将猪蹄入锅中,炸至金黄色时捞出。
4.原锅倒去油,将猪蹄放进锅,加水、花生仁、大枣及各种调料,烧开后用小火炖烂即可。
酒枣牛肉汤煲
用料:瘦猪肉10克,红枣20克,黑木耳1克,酱油、味精、精盐、料酒各适量,麻油少许。
制法:
1.黑木耳清水泡发后去杂洗净;红枣浸泡后去核洗净;瘦猪肉洗净切片,加酱油、精盐、料酒淹10min左右。
2.锅置火上,放入清水、黑木耳、红枣,烧开后放入肉片,滚至熟,再放精盐、味精,淋少许麻油即可。
功效及适应症:本品具有健脾、润肤等功效。
百合大枣鸡蛋汤
用料:鲜百合60克,或干百合20克,大枣4只,鸡蛋1只, 白糖50克。
制法
1.如果用干百合,应先将干百合放温开水中浸泡2h,捞出备用。如用鲜百合,先将百合一瓣瓣剥开,洗净备用。
2.将百合和大枣一起,加适量清水,煮300min,加白糖50克,再煮10min,打入1只鸡蛋,稍煮,即可食用。
功效及适应症:防治儿童多动症。
虽然枣的好处大家都知道了,不过爱美的女士却担心枣是否会容易致肥,以下就为你提供枣的热量小贴士。
TIPS 热量枣知道(以每100 克为准)
黑枣 → 228 卡
干枣 → 309卡
蜜枣 → 320 卡
阿胶枣 → 334卡
醉枣 → 366 卡
枣泥月饼 → 414 卡
在此希望各位女性能从枣得到健康及美丽!