腊八粥是一款营养价值很高的粥，它的营养价值非常的高，其中包含多种高营养的食材，那么大家知道腊八粥的材料有哪些吗?腊八粥怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下腊八粥的做法吧。
腊八粥的做法非常的多，而且味道很棒，下面大家就一起来看看如何制作美味的腊八粥吧。
做法一
材料
红枣，桂圆肉，角麻，花生，葡萄干，大米，糯米，小米。
做法
1、大米、糯米、小米三样锅里先煮着，赤豆添水至豆的4-5倍，压15分钟。红枣，桂圆肉、角麻、花生洗好，葡萄干。
2、角麻、花生可和米一起下锅煮一会儿，放红枣、桂圆肉、葡萄干、煮好的赤豆，煮至粘稠即可。
做法二
材料
大米，糯米各60g，小米，薏仁米，红小豆，绿豆各30g，干红枣25g，粟子仁，花生，核桃仁各25g，莲子仁，干百合各10g，黄晶冰糖30g，清水2500ml。
做法
1、将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆用清水淘洗干净;干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。
2、栗子仁、花生、核桃剥壳去皮留净肉;莲子仁浸泡，剥去苦心;干百合用温水浸泡至发软。
3、将大米、糯米、薏仁米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合和黄晶冰糖合混合拌匀，放入东菱电压力锅中注入清水，盖好锅盖，按下(或将旋钮拨至)“豆类/蹄筋”键(档)。
4、等到电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，即可开盖盛出煲煮好的“腊八粥”享用。
做法三
材料
水2000㏄，花豆50公克，红豆50公克，大薏仁50公克，去皮花生仁30公克，圆糯米120公克，绿豆30公克，莲子30公克，红枣15粒，福圆20公克，冰糖100公克。
做法
1.将花豆、红豆、大薏仁、花生仁掏洗干净后，浸泡于水中3小时，再捞起沥干水分备用。取砂锅，加入2000㏄的水及作法1的材料煮至滚沸后，改转小火煮约10分钟。
2.接着将圆糯米、绿豆、莲子洗净沥干水分，放入作法2的锅中，改转大火煮至滚沸后，再转小火烹煮约50分钟。
3.最后再加入红枣、福圆、冰糖，并续煮约10分钟即可。
做法四
材料
大米80g，糯米80g，小米30g，薏仁30g，红小豆50g，绿豆50g，干红枣25g，板粟25g，花生25g，核桃25g，莲子2茶匙(10g)，干百合2茶匙(10g)，黄晶冰糖2汤匙(30g)，清水2500ml。
做法
将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。
干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。
板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。莲子浸泡，剥去苦心。干百合用温水浸泡至发软。
将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。
再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。
将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。
待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。
小诀窍
腊八粥一日三餐均可食用，以早餐空腹食用最佳，尤其适合消化功能差，年老体弱者。
喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。
熬粥时应一次将水加充足，尽量避免中途二次加水。
加水熬粥时，若加一些牛奶或奶油也很可口，但不可加黄油。
大量的柿饼类蜜饯不适合同煮。因为经过加热后成糊状，会稀释粥的黏性。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍腊八粥的材料与做法的全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的腊八粥了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
