鱼粥是一道家常美食，它的味道非常的鲜美，而且营养价值很高，小孩多吃鱼粥对身体有很大的好处，那么大家知道鱼粥的做法吗?鱼粥怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鱼粥的做法大全吧。

　　鱼粥的做法不是一般的多，而且营养价值也很高，下面大家就一起来看看如何制作出美味的鱼粥美味吧。

　　做法一

　　材料

　　白米饭，姜丝，玉米粒，3粒马蹄(切小塊狀)，1磅鲟龍鱼(切片)，盐巴，料酒。

　　做法

　　1、将白米饭中小火煲成粥。

　　2、然后放入姜丝、玉米粒、马蹄粒和鲟龍鱼片，再煲20分钟，出锅前加入料酒和盐巴调味即可。

　　做法二

　　材料

　　鱼肉50克，米粥两碗，各种蔬菜粒少许。

　　做法

　　1.鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次。以便去腥。

　　2.各种蔬菜粒备用。

　　3.米粥在炉上煮好，水稍多些，先倒入鱼肉粒，再倒入蔬菜粒，加入丁点的盐调味即可。

　　做法三

　　材料

　　大米150克、咸鱼75克、猪瘦肉300克、香葱1棵、食用油5克、精盐0.25小匙、胡椒粉少许。

　　做法

　　1.大米洗净，用少量油拌匀。

　　2.咸鱼去骨后切小块，猪瘦肉切片，香葱切葱花。

　　3.将米放入粥锅，加水煮开，加入咸鱼、猪肉片，再煮开后转中火煮约30 分钟。

　　4.加入精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花即可。

　　注意

　　味道醇厚，鲜美可口。如果把咸鱼放入油锅内炸一下再放入粥锅，味道更佳。

　　做法四

　　材料

　　本地鲫鱼约500G，白萝卜约400-500G，藿香1扎，香菜一扎，姜，干贝，油，麻油，料酒，盐，米。

　　做法

　　1.本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。

　　2.香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑，藿香洗干净，白萝卜洗干净切段。

　　3.米洗干净加入少许盐和油腌好，再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。

　　4.干贝和姜片加入适量的水煮开后倒入米和白萝卜大火煮至米爆开，萝卜透明状态。

　　5.加入鲫鱼和藿香改中慢火熬出味(约15-20分钟)后加入香菜煮几分钟后加入适量盐和少许麻油调味即可。

　　做法五

　　材料

　　新鲜的带鱼，粳米，糯米，姜，葱，葱，盐，料酒，胡椒粉，芝麻油。

　　做法

　　1、带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。

　　2、米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。

　　3、放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。

　　4、倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了，撒上葱花，淋上少许芝麻油。

　　做法六

　　材料

　　虱目鱼肚400公克，当归3钱，黄耆3钱，麦门冬3钱，枸杞少许，米1杯，沙拉油1匙，酒少许，盐少许，姜片3片，姜丝少许，热开水6杯，盐少许，鸡粉少许。

　　做法

　　1.虱目鱼肚洗净，切成片状，用酒、姜片、盐一起腌约10分钟至入味备用。

　　2.麦门冬、当归、黄耆、米分别洗净后，与热开水、沙拉油一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响后，转小火续煮5分钟即熄火。

　　3.待安全阀降下，并排完气后，打开锅盖，加入作法1的虱目鱼片、枸杞、酒、姜丝，以大火不加盖的方式煮至滚沸后，加入所有调味料拌匀即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的鱼粥的做法大全所有内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的鱼粥了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。