意面是大家日常生活中喜爱吃的一种美味，很多人都喜欢吃意面，意面想要做的好吃意面酱很关键，它直接影响人们的口感，那么大家知道意面酱的做法吗?意面酱怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下意面酱的做法大全吧。

　　意面想要做的好吃，意面酱很关键，好吃的酱料才能让人有更好的美味感受，下面我们就一起来看看如何制作意面酱吧。

　　做法一

　　材料

　　意大利面条500克，橄榄油少许，肉丁约100克，洋葱约100克，番茄约200克左右，葱2支，大蒜5小瓣，番茄酱150克，糖1汤匙，栗粉，盐少许，黑胡椒粉。

　　做法

　　1、制番茄肉酱

　　橄榄油倒进锅热后，大蒜(切碎)、洋葱(切粒)爆成金黄色，肉丁，番茄块下锅翻炒，再放调料，最后放葱段，打芡。

　　2、意面

　　水烧开，将意面伞形散开入锅，刚煮熟就要捞起，入盘，将肉酱浇于意面上，美味的意面即可上桌啦!

　　做法二

　　材料

　　弯管型意粉半碗、猪/牛肉碎50g、番茄沙司4汤匙、番茄3粒、土豆2小粒、大洋葱半个和马苏里拉奶酪70g、小番茄、胡椒粉和幼盐适量。

　　做法

　　1、意粉泡水30分钟后放入沸盐水中汆烫至弹牙，捞出沥水备用。

　　2、热锅里放1汤匙橄榄油炒香洋葱丁和番茄丁。

　　3、加入土豆丁和肉碎炒香，加入番茄沙司、胡椒粉和幼盐调味。倒入意粉拌匀，然后盛入烤盘，上面摆上小番茄和马苏里拉奶酪丁。

　　4、放入预热的烤箱180度烤15分钟即可。

　　做法三

　　材料

　　意面，蕃茄肉酱，橄榄油，盐。

　　做法

　　1.蕃茄肉酱做好或用现成的。

　　2.锅内水烧开，加少许盐和油，下入意面，煮至自己喜欢的软硬度，一般是七八分熟。我因为是给小朋友吃，所以煮的比较软。

　　3.意面煮好后，盛出沥干水份，加少许橄榄油拌匀，也是为了防止面条粘在一起。

　　4.面条加熬好的蕃茄肉酱拌即可。

　　做法四

　　材料

　　意面、生菜、牛肉馅、洋葱、豆瓣酱、盐、糖、生抽、老抽、葱、姜、蒜。

　　做法

　　1.一个火制作调料。

　　2.热锅冷油，倒入肉馅翻炒变色。倒入老抽和盐、糖。出锅备用。

　　3.留下底油，倒入葱、姜、蒜沫爆香。倒入洋葱丁，再倒入豆瓣酱和炒好的肉馅。

　　4.继续翻炒，加入生抽和少许清水。收汁。

　　5.一个火做热水煮面。

　　6.煮至面条浮于水面，一般就ok了。

　　7.盛盘，底盘用生菜垫底，放入面条，倒入浓香的酱料。

　　做法五

　　材料

　　高筋粉200克，鸡蛋2个，橄榄油意大匙，盐少许，水适量，猪肉，香菇，尖椒，胡萝卜，葱姜蒜，料酒，大酱，甜面酱，盐，糖，淀粉。

　　做法

　　1.将面粉，鸡蛋，橄榄油，盐加入适量的冷水和成面团。醒面1小时。

　　2.把面擀成薄薄的皮后，用刀切成宽条。再改成小长方片。

　　3.把中间的部分捏紧，再把两个边压紧成蝴蝶状。煮7-8分钟即可。出锅后拌入少许橄榄油。

　　4.将所有配料切丁。锅中倒底油，加入葱姜蒜末爆香，放肉丁，料酒翻炒。再加入胡萝卜和香菇丁，大酱，甜面酱后添适量水。煮约10分钟后，加尖椒丁，少许盐，糖，淀粉勾芡即可。配上煮好的意面。可谓是意大利炸酱面。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍意面酱的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的意面酱了吧，小编介绍的是几款简单美味的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。