流水素面是日本地区的传统面食，制作好的流水素面味道鲜美，营养丰富，多吃流水素面还能补充人体所需的营养物质，很多人都问流水素面好吃吗?要说好吃还是日本的流水素面味道比较好，下面大家就一起来看看如何制作日本流水素面吧。

　　流水素面味道很棒，剪发比较简单，下面教大家几款非常美味的流水素面做法，希望大家喜欢。

　　做法一

　　材料

　　日本素面100公克，小黄瓜片2片，小蕃茄1粒，柠檬1片，昆布80公克，柴鱼片15公克，老姜20公克，水150㏄，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，淡口酱油2大匙。

　　做法

　　1.昆布洗净切碎，老姜切片，备用。

　　2.取一锅水，将水烧开后，放入作法1的昆布碎、老姜片，以小火煮半小时，即可熄火，再放入柴鱼片泡30分钟，捞出过滤放凉。

　　3.将所有调味料加入作法2中拌匀。

　　4.将日本素面烫熟，用冷水沖洗至凉。

　　5.取一深盘，放入冰块、凉开水，将作法4的面条用筷子捲起放入盘中，再将小黄瓜片、蕃茄、柠檬与牛肉片，沾作法3的酱汁食用。

　　做法二

　　材料

　　鲜乌冬面1包，豆泡50g，白菜叶50g，西红柿1个，咖喱酱30g，鸡汁适量，酱油，味精。

　　做法

　　1、白菜选叶子部位，咖喱酱可随喜好。

　　2、西红柿切滚刀块备用。

　　3、锅内少油，放入咖喱酱炒香锅底。

　　4、放入番茄翻炒至软后加入热水烧开，放入豆泡同煮。

　　5、白菜放入锅中，白菜建议取叶子部位，适当少带一点菜帮也可。

　　6、放入乌冬面一起煮散煮熟，头出锅淋少许鸡汁调味即可。

　　小诀窍

　　1、鸡汁为浓缩鸡汁，不是鸡精兑水哈。

　　2、鸡汁含盐，如果没有鸡汁，可用盐调味。

　　3、面条建议选耐煮的，不是一煮就碎一煮就糟的就行。

　　做法三

　　材料

　　干面条200克，豌豆尖20棵，豆瓣酱1/2汤匙，猪油2茶匙，味精1茶匙，盐11/2茶匙，酱油和醋各1茶匙，花椒油1茶匙。

　　做法

　　1.先做调料碗;将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱油和醋以及适量的盐放进调料碗中备用。

　　2.在滚水中下面条煮至7成熟才下豌豆尖;豌豆尖断青就可以出锅了。

　　3.入碗后，趁热拌匀即可享用。

　　做法四

　　材料

　　白味噌4大匙，红味噌2大匙，黑味噌2大匙，糖2大匙，清酒2大匙，味醂2大匙，素高汤2/3杯。

　　做法

　　1大匙油将材料1快炒数下，再混合均匀，以小火煮滚即可。

　　做法五

　　材料

　　面粉，蛋清，盐，豆芽，胡萝卜，泡菜，油，醋。

　　做法

　　1、面粉加蛋清、盐和好后醒一下。

　　2、然后擀、切。

　　3、放进开水里煮熟，然后捞出来泡冰水。

　　4、沥干水后先用油拌一下，然后加醋，再加点开水烫过的豆芽、胡萝卜、泡菜还有自制的辣酱，拌匀就可以吃了。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍流水素面做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的流水素面了吧，小编介绍的是几款简单美味的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。