椰子肉的营养价值非常的高，于是椰子肉怎么吃就成了一个问题，怎样的椰子肉的吃法就尽可能的保存它的营养了？小编发现了一些椰子肉的有趣的吃法，他们既能当零食吃又富含丰富的营养。

　　如今的人们已经不再满足于普通的吃法，一些创意吃法渐渐的被人们所接受，下面我们就来看看都有哪些创意吃法吧。

　　椰子球

　　材料

　　蛋白2个，糖粉3/4杯，盐1/4小匙，椰子粉3杯。

　　做法

　　1.取一只干净的打蛋盒，将蛋白打发，再加入糖粉继续打至绵细硬挺。

　　2.接着将椰子粉和盐加入其中并叫爸妈呢均匀待备用。

　　3.将椰子生料，分别揉成小糰，排入烤盘，烤箱预热，再放入烤箱用170℃烤15分即可。

　　椰子抹酱

　　材料

　　椰子粉5大匙，细砂糖1大匙，全蛋1颗，无盐奶油1大匙。

　　做法

　　1.将椰子粉、细砂糖、全蛋、及无盐奶油等材料混合搅拌均匀即可。

　　椰子小包

　　材料

　　椰蓉馅料

　　黄油50克，细砂糖25克，红糖25克，全蛋50克，椰蓉100克。

　　蛋吐司配方

　　高粉250g，糖50g，盐2.5g，酵母3g，奶粉10g，蛋75g，牛奶115g，老面25g，黄油40g。

　　白土司配方

　　高粉270克，低粉40克，糖40克，盐3克，干酵母8克，鸡蛋1个，牛奶30克，动物鲜奶油30克，汤种100克，黄油40克。

　　做法

　　1.将所需要的所有原材料（除黄油酵母外）搅拌在一起并揉成面团的形状。

　　2.面团入黄油，酵母后摔打200下，进行第一次发酵至体积两倍大。

　　3.分割4个60克/个面团，9个30克/克的，滚圆,醒发十五分钟左右。

　　4.发酵至两倍大，略装饰。

　　5.烤箱180度预热，大约15-18分钟即可。

　　6.最后装饰可以筛点糖粉。

　　【椰子包整形方法】

　　60克面团擀成牛舌状，长度约15CM，翻面后横向压底边，入30克/个的馅，翻滚紧，收边沾椰蓉，上烤盘。

　　【鸡尾包整形方法】

　　30克面团擀成牛舌状，长度约8CM，翻面后横向压底边，入8克/个的馅，翻滚紧，收边后9个排紧，上烤盘。

　　椰子糕

　　材料

　　日本果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200cc。

　　做法

　　1.鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

　　2.冷水煮沸后转成小火，日本果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。

　　3.将作法1的蛋白，加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

　　椰子酥

　　材料

　　150克牛油，室温，100克低筋粉，170克椰丝，1个鸡蛋黄，60克砂糖。

　　做法

　　1.牛油加砂糖打至松发。加入鸡蛋继续打匀。

　　2.筛入低粉拌匀，然后加入160克椰丝搅拌均匀。

　　3.用手揉成32个小球，放到铺了烤纸的烤盘内，将剩余的椰蓉洒在表面。

　　4.入预热180C/350F烤箱烘焙15分钟，直到表面金黄即可。

　　结语：椰子肉怎么吃？就按文中介绍的方法吃，这种椰子肉的吃法不仅造型可爱喜人，也能保存它的营养价值，何乐而不为呢？心动不如行动，喜欢的朋友不妨拿起身边的材料一起做起来吧。