有很多的小伙伴家里都有烤箱了,也喜欢用烤箱来制作各种美食,一定也都烤过鸡翅吧。但你们了解烤箱烤鸡翅多少时间吗?肯定还有许多人不清楚。想知道烤箱烤鸡翅以及鸡翅的做法大全吗?那就一起来看看吧。
烤箱烤出来的鸡翅闻起来那是真叫一个香,当然了,吃起来就更香了,那种味道想想就让人垂涎欲滴。
方法一
材料
鸡翅6支,蒜末5公克,香菜末5公克,辣椒末5公克,苜宿芽适量,酱油膏3大匙,细糖1大匙,米酒1大匙,沙茶酱1/2大匙。
做法
1.鸡翅洗净,沥干水份备用。
2.蒜末、香菜末、辣椒末拌匀备用。
3.将鸡翅放入容器中,加入所有调味料混拌均匀,放入冰箱腌约30分钟。
4.取出作法3的鸡翅,放入已预热烤箱,以200℃烤约10分钟,翻面刷上作法2的酱料,以200℃续烤10分钟即可。
小诀窍
1、鸡翅腌制时间长些最好,我要是有时间都是头天腌好放冰箱冷藏,第二天再烤。
2、腌翅中时自己喜欢什么口味的,就配什么料腌制,全凭自己的喜好。
方法二
材料
鸡翅6个,烤肉料35克。
烤箱温度
200度18分钟左右。
做法
1.将鸡翅清洗干净。
2.加少许的水和烤肉料。
3.在鸡翅上扎小眼,让烤肉料更入味。
4.然后混合均匀,放保鲜袋中,一晚上。
5.次日,将鸡翅放在铺有油纸的烤盘上。
6.200度预热,将烤盘放烤箱中层,烤约18分钟左右.中间的时候可以取出刷少许的烤料汁,让颜色更好看。
方法三
材料
全鸡翅三只,适量的蒜末、葱白末。
做法
1.全鸡毛翅洗净,在鸡翅上两面各划三刀备用。
2.然后要腌鸡翅,加入盐5克、酱油适量、味精、胡椒粉、黄酒、蒜末、葱白末蒜末、葱白末、十三香腌6个小时,中间要翻几次身。
3.烤前要沥干汤汁,进入烤箱分三步烤:
第一步,温度200度,上下火,15分钟,取出刷上蜂蜜水。
第二步,温度200度,上下火,5分钟,取出刷上蜂蜜水。
第三步,温度200度,上下火,5分钟,取出即可。
方法四
材料
鸡翅10个,蚝油,啤酒一罐,酱油,盐,植物油,料酒,大料一个,葱,姜。
做法
1、将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时。
2、然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟。
3、锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根。
4、大火翻炒至变色。
5、在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根。
6、放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可。
方法五
材料
鸡翅根1斤,小葱2两,蒜一头,姜片大概6大片左右,料酒,蚝油,糖,盐,生抽,老抽,香油,5-6个干辣椒,1片香叶。
做法
1.鸡翅根切块,放几片姜片,蚝油,生抽,料酒,少许糖,盐,腌制15分钟。
2.锅中放少许油,趁油温不热是放入干辣椒和香叶煸炒,辣椒炒出味道大火放入腌好的鸡块,再次放入2勺糖,小许生抽和料酒,翻炒大概2分钟。
3.另起一砂锅,锅底铺上小葱,姜片和包好的蒜。
4.把炒好的鸡块放在铺好的葱姜蒜上,倒入半碗热水,水不用没过鸡块即可。
5.放入盐,少许老抽上色,香油,盖好锅盖中火焖上大概20多分钟。
6.听到砂锅发出滋滋的声响时说明锅里的水基本已经耗干,便可关火上桌。
方法六
主料
鸡翅中6个。
配料
韩国烤肉酱,生菜各适量。
做法
1、将鸡翅中洗净控干水后放入碗中,用叉子扎几下好入味。
2、在鸡翅中加入适量的烤肉酱,将鸡翅腌制数小时。
3、把腌好的鸡翅摆盘,放入预热好的烤箱,然后设定在烤鸡挡,烤至表面变成金黄后翻面继续烤至变色。
4、烤好的鸡翅放入铺了生菜的盘中,吃的时候用生菜包着吃一点不油腻哦。
小诀窍
1、韩国烤肉酱腌制鸡翅中的时候,要根据鸡翅中的大小来调整腌制的时间。原则上是时间长些更好。
2、学会了这道菜,可以把鸡翅中换成翅根等,其它的肉类来烤,方法差不多。韩式烤鸡翅的家常做法就是这些,厨房新手们也能轻易做出的美味小吃。吃自己做的烤鸡翅,不但有劳动的成就感,而且健康卫生,非常有益。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的烤箱烤鸡翅多少时间,你们都学会了吧。这对于喜欢吃鸡翅的人来说,真是极好的。看了上面说的烤箱烤鸡翅以及鸡翅的做法大全,就好像已经问到了那种香喷喷的味道了,还不快去试一试。