木瓜煲汤是很多女性朋友喜爱的一道菜肴,用木瓜煲的汤对女性有很大的好处,能够起到丰胸的作用,味道也非常的鲜美,做法也非常的简单,那么大家知道木瓜煲汤的做法吗?木瓜煲什么汤最好呢?下面小编就为大家介绍一下木瓜煲汤的好处吧。
青木瓜椰子煲花胶汤
材料
青木瓜,老椰子,花胶。
做法
1.青木瓜一个,洗净去皮切小块,老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤,再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块。
2.高压锅里加水,放入花胶,放入青木瓜,再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟。
木瓜花生煲生鱼汤
材料
木瓜1个(300克左右),红枣6粒,猪展肉150克,生鱼1条(600克左右),花生仁一把(约50克),姜3片,水8碗(3-4人份)。
做法
1. 木瓜削皮剖开,去籽,切块;
2. 猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;
3. 洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;
4. 煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效
清润鲜美,具有润燥,健脾补肾,催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。
青木瓜煲鸡汤
材料
青木瓜1个(约400克),光鸡半只,姜3片,水8碗,白胡椒粉1/4汤匙,米酒1汤匙,盐少许。
做法
1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状;
2. 鸡洗净斩件,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
小诀窍
平肝和胃,丰胸通乳,润滑肌肤,增强体质。
芦荟木瓜煲鸡汤
材料
光鸡1只,木瓜1个,鲜芦荟1片,姜2片,水8碗。
做法
1. 芦荟削去边刺和外皮,洗净,用开水稍微焯一下,然后切成片;
2. 木瓜削皮去核,切块;
3. 光鸡洗净,斩大件,汆水捞起;
4. 煮沸清水,放入鸡块、木瓜和姜片,大火煮开,转小火煲一个小时;再下芦荟煲半小时,下盐调味即可食用。
功效
清热降火,清肠排毒,滋润养颜。芦荟性寒,对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。如拿捏不准,第一次煲可少放芦荟。孕妇忌服。
瓜凤爪汤
材料
嫩鸡爪10个,木瓜200克,辅料:红枣6枚,盐适量。
做法
1、先将鸡爪洗净,去掉爪尖壳。红枣洗净,去核。木瓜洗净,带皮切块;
2、再将锅置火上,放水烧开,下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂,加盐调味即可。
木瓜煲猪尾
材料
木瓜1个,猪尾500克,花生100克,姜片、大蒜、盐、鸡粉、胡椒粉各适量。
做法
1、花生洗净,用清水浸泡半小时,使其充分涨发。木瓜洗净去皮,去籽,冲洗干净,切厚块。
2、猪尾刮去细毛,洗净,斩段,放入沸水锅中焯5分钟,捞起沥干水分。
3、汤煲内加入清水,下入木瓜、猪尾、花生、姜片,大火烧开,转小火煲1.5小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
功效
健胃,助消化,清肺润燥。
木瓜玉米甜汤
材料
木瓜500克、甜玉米2个,黄豆50克,冰糖30克、水2000克、蜂蜜4汤勺。
做法
1、大豆洗净,泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤,切块备用,玉米洗净备用。
2、以上材料一起放入锅中,大火煮滚后维持火力10分钟。转文火,加冰糖,煲40~50分钟;温度降到80度左右调入蜂蜜就可以吃。
木瓜煲猪蹄
材料
猪蹄一只,木瓜一只,姜,盐,葱。
做法
1.猪蹄细心把毛毛刮掉,清洗干净后,清水下锅,烧开后去血沫备用。
2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜(去皮拍扁)大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟,接着倒入切好的木瓜,再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
雪耳木瓜汤
材料
蜜枣6枚,干雪耳60g,木瓜1个(约400g),北杏仁3茶匙(15g),冰糖50g。
做法
1、干雪耳用温水浸泡30分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,掰成小朵。
2、木瓜削去外皮,对半剖开,挖去木瓜籽,再切成较大的滚刀块。
3、蜜枣和北杏仁用流动水冲洗干净。
4、锅中加入2000ml冷水,大火烧沸后将泡发的雪耳小朵、北杏仁、木瓜大块和蜜枣放入,用小火煲煮1小时。
5、最后将冰糖放入,煮至完全融化即可。
小诀窍
1、北杏仁,又称苦杏仁,是在夏季杏子成熟时,采摘后除去果肉及核壳,取其中的内仁,蒸制后晾干而得。北杏味道偏苦,有止咳平喘、润肠解烦等作用。北杏可在药店中购得,此汤水用量约花费0.5元。
2、北杏仁中含有含有一种氰甙的毒素,故千万不可食用太多,以免出现中毒反应。轻则会头晕呕吐,重则会出现昏迷、呼吸困难、瞳孔放大等危险情况。成人食用每日应控制在20粒以下,儿童出于安全考虑,最好不要食用。
3、干雪耳,又称银耳,外形有如花朵,味道甘而淡,很适合搭配各式食材,咸甜皆可,常用于煲汤。雪耳中含有丰富的胶质,有生津润肺、滋阴养胃、美化肌肤等作用。干雪耳可在一般超市中买到,此汤用量约花费1.5元。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍木瓜煲汤食谱大全的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的木瓜煲汤了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。