黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素等,对我们的健康有非常好的帮助哦。那么黄桃罐头的做法有哪些呢?黄桃罐头怎么做呢?下面就和小编一起去看看吧。
做法一
食材
1000g黄桃,200g冰糖。
做法
1、黄桃清洗干净,削去桃皮,切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
3、水量刚刚没过黄桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮开。
6、煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
7、玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
8、玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
9、黄桃罐头要吃的时候拿出来就可以了。
做法二
主料
黄桃6个、水适量。
1、准备六个黄桃,洗净,去皮。
2、切成小块,放入锅中。
3、加入适当水,煮开。
4、放入碗中,一层白糖,一层黄桃。
5、放入冰箱,糖水很快会渗出,吃时拿出即可。
做法三
用料
黄桃3斤、冰糖350克、水适量、盐5克。
做法
1、先将黄桃泡水洗干净,去皮!保证桃子完好无损!
2、再将黄桃去核,切成小块!
3、把黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟!
4、将泡桃的盐水倒掉,把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水!
5、开中火煮15分钟即可!
6、瓶子清洗干净后,放入水送进微波炉开微波3分钟消毒!倒掉水,控干瓶子再用!
7、等黃桃完全放凉后再装进瓶子,就好了!
小贴士
1、煮黄桃时不要放太多水,水多会影响桃水的粘稠度!
2、切黄桃时可以用勺子挖核,因为黄桃的核比较小!
3、煮黄桃的时间可按照自己切的大小块来掌握!
4、另外煮好后,放凉时不要盖锅盖!
5、糖量可增减,因为新鲜的黄桃带酸口,煮时可尝一下!
6、尽量用稍硬一点的黄桃,如太软煮过火会不成行了!
做法四
食材
黄桃1000g、冰糖200g。
步骤
1.准备好原料。
2.黄桃清洗干净。
3.削去桃皮。
4.切成大块。
5.切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
6.水量刚刚没过黄桃即可。
7.放入冰糖。
8.大火煮开。
9.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
10.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
11.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃的营养价值
黄桃的营养十分丰富,根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的、番茄黄素、红素胡萝卜素及多种微量元纤维素、素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
结语:以上就是三九养生堂为您总结的内容了,通过上文大家知道黄桃罐头的做法了吧。黄桃罐头就是有黄桃做成的美食哦。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用哦,按照上文的方法,大家也可以做出美味的黄桃罐头哦。