芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。所以现在芝士越来越受到人们的喜爱了,其中芝士焗饭就是一道美味的食物,那么芝士焗饭怎么做呢?芝士怎么吃呢?怎么就和小编一起去看看芝士吧。
做法一
主料
鸡蛋1个、米饭适量、玉米适量、豌豆(煮)适量、马苏里拉奶酪适量、食盐适量、鸡精少许、橄榄油适量、胡椒粉适量、咖喱粉适量、水2勺、小葱适量、薄荷少许。
做法
1.先打好一个鸡蛋,放入一点盐。
2.青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍。
3.准备好熟米饭。
4.鸡蛋打散。
5.热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。
6.锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。
7.加入米饭划散。
8.加入咖喱粉和米饭炒匀。
9.加入一点盐。
10.少量鸡精(可以不放)。
11.加两勺水让米饭更加滋润,因为等会还要烘烤。
12.加入鸡蛋,弄碎后和米饭拌匀。
13.加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色)。
14.把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里。
15.撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱,220度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉。
做法二
用料
米饭1碗、胡萝卜1块、鸡蛋1个、火腿2片、西红柿1个、黄瓜1小段、马苏里拉奶酪适量、盐1小勺、生抽1小勺。
做法
1.准备所需材料。
2.把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片,后来发觉切丁更好,切片做出来不好看。
3.先把鸡蛋下锅摊熟备用。
4.将黄瓜丁、火腿丁、胡罗卜丁下锅翻炒至八成熟加盐、生抽。
5.倒入米饭继续翻炒至米饭散开。
6.加入鸡蛋翻炒均匀即可。
7.将米饭放入烤碗,铺上西红柿。
8.再铺上适量的奶酪,入烤箱200度,烤至表面金黄色即可。
做法三
食材
马苏里拉芝士25g、米饭125g、虾仁20g、烟肉30g、油适量、盐适量。
步骤
1.将准备好的烟肉四片切小块,虾仁少许、冷饭,鸡蛋一个、葱花少许、马苏里拉芝士。
2.鸡蛋打开后加少许盐煎,再切成小粒。一半烟肉和虾仁下锅炒后捞起。
然后锅里加油炒饭。
饭炒到差不多加入盐、生抽、一半葱花炒,再加入炒过的虾仁和烟肉一起炒。
3.最后加入蚝油再翻炒。烤碗涂上一层黄油。
4.炒好的饭装入烤碗,上面铺上没炒过的烟肉和撒上葱花,放入烤箱180度10分钟取出。
5.加入刨好的芝士。
6.再放入烤箱180度10分钟即可。
结语:以上就是三九养生堂为您总结的芝士焗饭的内容了,通过上文大家知道芝士焗饭的做法了吧。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士的做法也是非常多的,大家知道芝士怎么吃了吧,按照上文的方法,大家也做出美味的芝士焗饭哦。