烤地瓜是很鲜美的食物,每次走在街上很远就能闻到烤地瓜的香味,可我们要是在家想吃地瓜可怎么办呢?大家想学习一下烤地瓜的做法吗?下面小编就为大家介绍一下微波炉烤地瓜的做法。
微波炉烤地瓜干
材料
地瓜、糖。
做法
1、新鲜地瓜去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉,香脆可口啊。
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉,中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。
微波炉烤红薯
材料
红薯,黄油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖。
做法
红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出,红薯对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。
红薯蓉趁热加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起搅拌均匀成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。
烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。
微波香甜番薯片
材料
甘薯250克。
调料
白砂糖120克,黄油25克。
做法
1.番薯去皮,切厚片。
2.将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。
不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)。
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。
4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。
5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中。
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
7.倒入调好的挞液,就是做法的。
8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。
9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。
微波炉烤蕃薯
材料
蕃薯二块。
做法
1. 蕃薯洗净削去蕃薯的两头装盘。
2. 将装有蕃薯的盘放入微波炉。
3. 高火转8分钟,取出翻个面放入微波炉。
4. 高火转7分钟即可。
烤红薯
材料
250克左右红薯一个做法选一个250g左右的红薯,洗净,放在烤箱里面,烤箱温度设置到230度,时间设置为50分钟,到点就可以取出。
小技巧
我是直接放搁架上面,因此不需要翻面,如果放在烤盘里面,需要翻面,凭借别人的经验似乎是30分钟翻一次,我自己没有试过。
巧克力烤番薯
材料
番薯400g,巧克力条8条,奶油20g,绵白糖25g,柳橙汁15g,蛋黄1个,鲜奶油30g,蛋黄液适量,朗姆酒5g。
做法
1.先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。
2.再将朗姆酒加入步骤1中,拌匀。
3.然后将柳橙汁加入,拌匀备用。
4.将番薯蒸熟,放在食物调理器中搅拌打成泥状。
5.再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。
6.最后将步骤3慢慢加入步骤5中,拌匀。
7.将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中,然后放上一条巧克力。
8.再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6。
9.最后刷上蛋黄液。
10.将步骤9入炉,以上下火200/190℃约烤25分钟,材料冷却即可。
烤红薯
材料
个头均匀鲜红薯3个,保鲜膜适量。
做法
1、将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。
2、取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。
小诀窍
红薯体积大难以烤透,烤时间太长水分流失大影响口感,可采用先加半热再烤透。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍微波炉烤地瓜的全部内容,相信大家在看完全文之后是不是已经了解烤地瓜的做法了吗?小编为大家介绍的是几款简单的做法大家如果喜欢的话,就赶紧动手试试吧。