对于现在社会的人来说，个人的身材是很重要的。不管是男的还是女的，都想要保持一个好的身材。而对于那些对自己的身材不满意的人来说，想要达到自己满意的身材，必须要减肥。那如何可以做到有营养性的减肥呢?今天小编为大家带来一种既有营养又可以减肥的方法。营养减肥餐，相信大家会很喜欢。

　　营养减肥餐四大原则

　　对于减肥，大家都知道减肥的时候不能吃油腻的东西，尤其是肉类食物，而且还每天做大量的运动，来打到减肥的效果。而不同的减肥方法都有不同的原则和注意事项。同样的，小编将要说的营养减肥餐也是一样的。那下面我们就一起来看看都有哪些原则跟注意事项吧!

　　1、限制总能量：要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。成年中度以上 的肥胖者每月体重减轻2 kg～5.0kg为宜，每天减少510kcal～1280kcal的能量摄入。

　　2、适量蛋白质：在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。 如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。

　　3、限制脂肪：过多摄入脂肪可导致酮症，在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致脂肪 肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30%

　　4、限制糖类：糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。

　　营养减肥餐的注意事项

　　1、享用中式 蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等。

　　补充：很多人都会认为吃水煮菜太没滋味，其实，水煮菜不仅可以做的美味，而且让减肥效应兼具哦!

　　2、用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式。

　　营养减肥餐。既然都叫减肥餐了，那肯定有很多美食可以帮助到大家的减肥的。那都有哪些美食可以帮助到我们减肥的呢?下面我就为大家介绍一些可以帮助到我们减肥的美食食谱。想一想都是很好的不是吗?既好吃又可以减肥，何乐而不为呢。

　　营养减肥餐食谱

　　双菇凉瓜丝

　　原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。

　　制作方法

　　(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。

　　(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

　　(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻。

　　(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

　　香菇酿豆腐

　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

　　制作方法

　　(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空。

　　(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。

　　(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

　　功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

　　枸杞烧鲫鱼

　　原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。

　　制作方法

　　(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末。

　　(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。

　　(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。

　　功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

　　木耳豆腐汤

　　原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

　　制作方法

　　(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

　　(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

　　功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。

　　对于那些想要减肥或正在减肥的朋友来说，必须要知道什么食品在减肥的时候不能吃的，因为这些食品会加大你的减肥难度，甚至会导致你的减肥白费。同样的也要知道哪些食品可以帮助我们减肥的。下面我们就一起来看看都有哪些食物能吃与不能吃吧。

　　五种食品的忌口

　　1、面食。

　　2、面包。每天至多吃两片薄面包。

　　3、膨化食品。这类食品通常有精美的包装。购买时要读懂食品的成分，一旦发现糖份含量在5克以上，毫不犹豫的舍弃它。

　　4、苏打水。

　　5、包装饼干，蛋糕，派，甜点。

　　不容易发胖的食物

　　1、玉米：含丰富的钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等，有降低胆固醇的作用。

　　2、燕麦：含极丰富的亚油酸和皂贰素，可降低血清中的胆固醇、甘油三酯，防止动脉粥样硬化。

　　3、紫菜：含有丰富的维他命A、B1及B2，蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。

　　4、洋葱：含有前列腺A，有舒张血管、降低血压的功能，还含有烯丙基二硫化合物，可以预防动脉粥样硬化。

　　5、芝麻：内含亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

　　6、香蕉：虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品，详细可参考香蕉减肥法。

　　7、苹果：含有丰富的钾，可排除体内多余的盐，每天吃2-3个平果，就能维持正常血压。

　　8、海带：含有丰富的牛黄酸和食物纤维褐藻酸，可抑制对胆固醇的吸收，促进排泄。

　　9、大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇和预防血栓的形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。

　　10、牛奶：含较多的钙质，能抑制内胆固醇合成素的活性，减少对胆固醇的吸收。

　　11、花生：含有极丰富的维他命B2和菸碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次不再为下半身肥胖怎么办而烦恼，花生亦可以消下身脂肪肥肉。

　　结语：减肥，很多的减肥方法都是对身体有害的。而本文章的营养减肥餐是对身体很有帮助的。所以那些正在减肥或想要减肥的朋友，不妨试一试，相信可以为你的减肥带来很好的帮助的。即便达不到你想要的效果，也不会你对的身体带来危害的，不是吗?