薏仁是很好的美白产品,常食能够健脾除湿还具有减肥的效果。女性朋友们可以时常的吃些薏米粥,它的功效是很好的。但是也还是有些禁忌,下面就为大家介绍薏米粥的禁忌,朋友们还是要注意一下的。
薏米粥的禁忌
1、因为薏仁米会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
2、薏米所含的糖类粘性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。
3、薏仁米虽然有降血糖及血脂的功效,但毕竟只是一种保健品,不能当做药品。
所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁米来治疗。
做法一
材料
取薏米30克,白糖适量作原料。
制作
将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。
功效
能健脾除湿,减肥消肿。
做法二
原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。
调料:大蒜25克,精盐、胡椒粉适量。
烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。
将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点:鲜美可口,别有风味。
煲汤高招:薏米粥治脚气祛风湿。
功效:祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛。
材料:薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)。
做法:将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可。
做法三
配方:大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克。
制作
1.将黄芪洗净切片;大米、薏苡仁淘洗干净。
2.将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:补元气,止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
做法四
用薏米30克,白糖适量作原料。能健脾除湿,减肥消肿。
芡实、薏苡仁各30克,小米100克。加水适量,煮粥代早餐食用。连用7~10天。
方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡,伴饮食不香、手足不温者颇有良效。
做法五
材料
淮山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆。
做法
1、淮山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。
美食小诀窍
1、去淮山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。
2、因为百合是非常容易煮熟的,所以我们在最后的时候放入百合。
3、枸杞要少放一些,容易上火。
做法六
原料
鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。
制法
1.将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。
2.先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。
特点
米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。
枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。
做法七
原料:山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。
制作:将以上各药与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
1.生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的薏米粥的禁忌等相关内容。现在大家是不是都知道薏米粥的做法了,薏仁的功效有很多,常食对皮肤是很好的,但是它性寒,体寒的女性朋友们要少吃。文章中还介绍了它的做法,大家可不要错过了。