大部分女性在怀孕的时候，都会去了解煲汤食谱，为自己和腹中的胎儿补充足够的营养，因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素，可以为孕妇和胎儿提供充足的营养，那么孕妇和哪些煲汤好呢?接下来就和小编一起去看看吧。
牛骨汤
牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。
主料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。
制法
① 牛骨斩大件(请牛肉档代劳)，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
② 红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。
③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。
银耳竹笙汤
银耳竹笙汤可以滋补气血增强抵抗力，适合食欲不振者食用。
材料：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片。
做法
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
营养分析：白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。
砂仁蒸鲫鱼
功效：利湿止呕。
配料：鲜鲫鱼250克，砂仁5克。
制作：砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀，放入鲫鱼腹中，用淀粉封住刀口，放入盘中盖严，上笼蒸熟。
鱼头木耳汤
用料：鱼头1个(约350克)，水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少许。
做法
1.将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干净。
2.沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克。
3、把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时，烹入料酒，加盖略焖。
4、加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火焖20分钟。
5、待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，烧沸后即可。
孕妇乳鸽汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。
配料：红枣3个、枸杞少许。
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。
做法
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;
2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳;
4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼、豆腐、油、盐、葱、姜。
做法
1.把备好的鲫鱼用水清洗干净，用吸纸吸干水分，两边划上几刀;
2.豆腐切块备用;
3.葱姜切成很细很细的丝;
4.准备好适量的开水;
5.将锅内加油，放入鲫鱼，把两边炸成金黄色;
6.向锅内加入开水，放入葱姜丝、盐;
7.锅开后放入切好的豆腐;
8.5分钟后关火，淋上香油即可。
冬瓜排骨汤
材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法
1.将所有材料洗净，冬瓜带皮切大块备用。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后，取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水，将所有材料放入，以大火煲20分钟后，以小火再煲约2小时左右即可调味食用。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道孕妇喝哪些煲汤对身体有益处了吧。煲汤中含有非常多的营养物质，不仅可以给孕妇和宝宝提供充足的营养，而且煲汤更利于营养物质的吸收和利用哦，各位孕妈妈们也赶紧来试试吧。
