炖鸡是最有营养的吃法，炖鸡的营养价值很高很多人都会传统的炖鸡方法，可我们没有炖鸡的工具该怎么办呢?不要怕，今天小编就为大家介绍一下怎么用高压锅炖鸡，大家一起来看看吧。

　　电锅炖鸡汤

　　材料：鸡块 适量 猪瘦肉 1小块、红枣 3 颗 (加一颗蜜栆) 、香菇 5 个、姜片1片、水适量。

　　做法

　　01.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。

　　02.电饭锅里放2杯水的量。

　　03.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)。

　　04.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。

　　电饭锅香菇炖鸡

　　材料：鸡1斤，香菇，盐，蚝油，大料，姜。

　　做法

　　1.电饭煲加水，把鸡放入一起烧开，撇去血沫。

　　2.香菇顶切十字刀，去根，洗净后下入锅内，加入八角，蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。

　　盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦，这样也不会溢出汤在锅外。

　　3.四十分钟左右鸡就差不多熟了，这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了，把鸡取出摆盘，香菇围在它周围。

　　4.把汤放到炒锅内，烧开加些枸杞，盐，蚝油，水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油，清淡营养美味哦。

　　清炖鸡

　　原料：肉鸡1只。

　　配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精，料酒。

　　做法

　　1：将鸡斩块洗净，焯水去血沫。

　　2：葱切段，姜切片，香菜切段。

　　3：炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开。

　　4：撇去浮沫，放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时。

　　5：待肉烂后，撒入香菜段即可食用。

　　田七炖鸡

　　材料主料：鸡1000克。

　　辅料：三七15克，枣(干)20克，桂圆肉15克。

　　调料：盐4克。

　　做法

　　1.光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。

　　2.三七(田七)洗净，切片;

　　3.枣去核，洗净;

　　4.桂圆肉洗净;

　　5.鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟;

　　6.食用放精盐即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍关于如何用高压锅炖鸡的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么用高压锅炖鸡了，鸡肉中含有人体生长的必要元素，所以小孩子可要多吃鸡肉多喝鸡汤哦。