南瓜花味道鲜美，营养丰富，所包含的营养成分对人体有很大的好处，南瓜花的做法有很多很多，不同的做法有不同的味道，那么你知道南瓜花可以怎么做吗?怎么做比较好吃呢?今天小编就为大家推荐几款好吃的南瓜花做法，希望大家喜欢。

　　番茄沙司南瓜花饼

　　材料:盛开的南瓜花(多少克没称)5朵，紫菜10克，澄粉1茶匙，生粉2茶匙，鸡蛋1个，白糖10克，盐2克，番茄沙司随意。

　　做法

　　1.南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。

　　2.把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状(不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水)。

　　3.平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了。

　　4.两面金黄时盛盘。

　　5.在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司。小诀窍酸酸甜甜的番茄沙司南瓜花饼完成啦。

　　鱼香南瓜花酿肉馅

　　材料：猪绞肉150克，南瓜花九朵，肉馅。

　　调料：料酒，盐，生抽，糖，鸡精，淀粉，水，姜末，葱花。

　　鱼香味汁：泡红椒3个，泡姜1块，蒜1个，生抽，醋，糖，淀粉，葱花适量。

　　做法

　　1、先将绞肉放碗里，加料酒、盐、生抽、糖.鸡精顺时针充分搅拌均匀，再加少许水搅拌成黏性，再加入淀粉、姜末、葱花拌匀备用。

　　2、南瓜花用水冲洗干净，剪掉花芯后放开水锅烫两秒钟立即取出过凉水(南瓜花只能一朵一朵的烫)沥干水。再小心将花瓣分离开，酿入肉馅(图六)。

　　3、再用花瓣盖住肉馅放入盘子里，上锅水开后大火蒸15分钟。

　　4、再将盘子里的汤水倒入小碗里备用。

　　5、炒锅热后放少许油，加入泡椒、泡姜、蒜末煸香，加少许开水和小碗里的汤水，加入用生抽、醋、糖、淀粉调匀的汁翻炒成欠汁，淋在蒸好的南瓜花肉馅上，撒少许葱花即可。

　　南瓜花酿

　　材料：南瓜花，水豆腐、香菇、五香粉、猪肉、盐、鸡精、水。

　　做法　　

　　1南瓜花去除里面的花蕊，洗净备用。

　　2水豆腐捏碎，猪肉和香菇剁成末，放入适量盐，鸡精和五香粉拌均匀。

　　3把拌好的馅酿入南瓜花囊中，填至花朵往外延伸处，将外伸的花瓣往中间折回。

　　4把酿好的南瓜酿摆入到锅内，开火煮小会5煮好装盘，大功告成~~~~~

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍南瓜花做法的全部内容，相信大家都已经学会了，南瓜花的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。