小轩窗

  1. 首页
  2. 养生食谱

虾仁饺子馅的做法 虾仁饺子馅的不同做法

阅读:371

  饺子馅的做法很多很多,可是是肉的也可以是菜的,也可以说肉夹菜的。那么你有没有想过用其它的饺子馅包饺子吗?今天小编为大家介绍一款非常鲜美的饺子馅-虾仁饺子馅。味道鲜美,回味无穷。

  虾仁饺子馅

  主料:虾仁80g, 肉泥180g。

  辅料:油适量,盐适量,小葱适量,姜适量,糖适量,胡椒适量,老抽适量,生抽适量,鸡蛋适量,蚝油适量。

  步骤

  1.将大虾剥壳,去除虾线并切成大粒备用。

  2.葱姜切未。注:这儿用的是大葱,因手头没有,当然是小葱香了。

  3.肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注:这里肉泥有400克,今天调的虾仁饺子馅只用了180克,余下的用作它用。

  4.全部搅拌均匀备用。

  5.另取一小碗,舀上约200克拌好的肉泥,加入虾仁80克,并调入适量的蠔油。

  6.打水搅均。注:水要一点点的加,加点水拌均,再加点水,再拌均。

  7.再打点油,一点食物油,一点香油,搅拌均即可。

  8.拌好的虾仁馅料最适应做锅贴类的煎饺。

  小贴士

  1.拌馅时要打水还要打油才能细腻、光滑和滋润。

  2.水要一点点的加,加点水,拌均,再加点水,再拌均。

  3.虾仁切成大粒,增加颗粒和层次口感。

  4.先拌肉馅再加入虾仁拌。

  韭菜虾仁饺子馅的做法

  材料:虾仁150克,瘦猪肉150克,鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。

  做法

  1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状,加上料酒、老抽酱油腌制30分钟

  2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁,加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。

  3、将韭菜切成末,加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀,和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。

  鸡蛋虾仁饺子馅的做法

  材料:肉馅500克,虾仁200克,鸡蛋1个,食盐一小匙,料酒一大匙,酱油适量,醋半小茶匙,香油一小匙,鸡精、生粉适量。

  做法

  1、虾仁去虾线后洗干净,切成小段,和生粉、半个鸡蛋清搅拌均匀,加入一小匙料酒,继续搅拌,放入冰箱冷藏腌制5-10分钟。

  2、在肉馅中加入剩下的鸡蛋以及调料,搅拌上劲。

  小贴士

  如果在做的时候还想加入白菜一起的话,要注意白菜容易出水,因此先将肉馅搅拌上劲后,再加入白菜碎,搅拌均匀放入冰箱冷藏一会,等到包饺子的时候就不容易出水了。

  虾仁饺子馅

  主料:猪肉馅200g,对虾适量。

  调料:食盐适量,鸡精适量,生抽适量,芝麻油适量,小麦面粉适量,胡萝卜适量。

  做法

  1、面粉倒入清水。

  2、揉成光滑的面团,饧发半小时以上。

  3、猪肉馅剁成肉糜。

  4、虾扒皮,去虾线。

  5、剁成肉糜。

  6、加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。

  7、搅拌均匀。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍虾仁饺子馅做法的全部内容,相信大家都已经学会了,虾仁饺子馅的做法很多很多,小编推荐的是又好吃又简单的几种,不知道大家喜不喜欢,如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

相关文章

  • 虾仁饺子 非常鲜美的饺子做法

      虾仁饺子是人们喜爱吃的一种,可是在家里一般只有猪肉饺子或者韭菜、芹菜、饺子,虾仁饺子都不是太会做,那么大家知道虾仁饺子馅的做法吗?如果大家想了解一下的话,小编就为大家介绍一下虾仁饺子的做法。   虾仁饺子   材料   虾仁500克,草鱼肉150克。   调料   少许盐,姜末。   做法   1、先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶。如果家中有搅拌机,可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加

  • 韭菜虾仁饺子馅的做法 这种饺子馅很鲜美

      韭菜馅的饺子有很多种,因为韭菜很有营养价值,有些人会不喜欢韭菜的口味,那么就可以搭配味道恬淡的食材来抵消一些它的味道,虾仁就是很好的选择。朋友们想知道饺子馅怎么做好吃及饺子的做法吗?下面就为大家介绍韭菜虾仁饺子馅的做法。   韭菜与虾仁的搭配很是新颖,真的对韭菜无感的朋友们在制作的时候可以多放些虾仁,这样味道也是很好的,下面就来为大家介绍几种它的做法。   做法一   主料   适量的鸡蛋,韭

  • 莲菜饺子馅的做法 教你做不同的饺子馅

      我们每次到过年了都喜欢吃饺子的,那么饺子的馅是非常多的,今天我给大家讲的是莲菜饺子馅的做法,那怎么做莲菜饺子馅呢?这是非常不错的,大家不妨学学,增加饺子的品种了,让家人刮目一下。那么,下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。   莲菜饺子馅的做法   营养分析   作用   莲菜含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜莲菜能清热解烦,解渴止呕;如将鲜莲菜压榨取汁,

  • 水饺的做法 教你饺子的不同吃法

      水饺是中国的一道传统美食,是面食中的一种,它种类繁多,更有不错的寓意,不同的馅寓意着不同的意思,例如吃到枣子的人,寓意早生贵子。那么你知道水饺的做法吗?知道水饺的包法吗?知道水饺馅的做法吗?   水饺有着悠久的历史,每当逢年过节的时候,人们便会在饺子里包上金如意、糖、花生、枣子等有寓意的食物以示吉利。下面就让我们一起看看水饺都有哪些做法吧。   水饺   材料   肉馅时令蔬菜,葱,盐,酱油,

  • 清炒虾仁 清炒虾仁的做法

      虾仁的做法有很多,比如爆炒虾仁、虾仁炒饭、虾仁炒鸡蛋等等,虾仁的成分很丰富,多吃虾仁能够补充人体的钙质,所以很多家长都会给小朋友买虾仁吃,那么虾仁该怎么做好吃呢,下面我们来看看清炒虾仁的做法。   做法一   主料   准备好适量的鲜虾仁和西兰花。   辅料   蛋清适量。   做法   1.准备所需食材。   2.把所有基围虾里的线给取出来,剥掉虾壳,再在碗里放入蛋清和少许盐,把虾仁放进去一

  • 爆炒虾仁 爆炒虾仁的家常做法

      爆炒虾仁是以虾仁为主料的一道菜,虾仁肉质又鲜美又嫩,吃在嘴里清爽又微辣,味道很好吃,爆炒虾仁这道菜受到很多人的青睐,很多人都很喜欢吃它,虾仁的做法也很多,有清炒虾仁、虾仁炒蛋等做法,下面一起来看看虾仁的做法吧。   做法一   主料   准备好适量的大虾和适量的青椒。   步骤   1.准备材料。   2.将虾仁剥出来,洗净。   3.青椒和红椒都洗净,切成圈状。   4.姜切小片,大葱切段。

  • 软炸虾仁的做法 不一样的炸虾仁做法

      软炸虾仁起始于炸虾仁没有太大的区别,就是需要的材料多一些,步骤也多了几步。因为材料多了,所以口感会很丰富,并且吓人的营养价值是很高的,所以很适合儿童食用。下面就为大家介绍软炸虾仁的做法。   家常软炸虾仁   主料   虾仁200克,鸡蛋150克,小麦面粉50克。   调料   豌豆淀粉10克,盐3克,味精2克,料酒5克,椒盐3克,花生油25克。   做法   1、将虾仁洗净,除去虾线,入碗中

  • 虾仁的家常做法 几种美味虾仁菜谱

      虾仁我相信是大家平时非常喜欢吃的一种食材,它不但做法多种多样,而且做出的菜美味营养,老少皆宜。那么用虾仁可以做出哪些美味健康的美食呢,大家是不是非常想知道呢,那么现在小编就为大家介绍一下虾仁的几种家常做法吧。   虾仁炒蛋   材料   鸡蛋1个,基围虾2两,盐少许、鸡粉适量。   做法   1、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫。   2、虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。  

你可能感兴趣

  • 正宗长沙臭豆腐做法技术配方油炸臭水卤水如何做臭豆腐的视频教程


  • 正宗长沙臭豆腐的做法配方秘方技术教程摆摊油炸臭豆腐视频教学


  • 喝汤五香脆皮臭豆腐配方教程技术培训课程的做法商用摆摊视频教学


  • (少)生活-萨巴厨房:轻食沙拉,纤体瘦身萨巴蒂娜沙拉轻食纤体瘦身萨巴厨房做法简单的瘦身沙拉陪伴一日三餐热量低又饱腹低卡


  • Meehue的公开课 手工皂创意设计与制作 手工皂配方 手工精油皂diy制作书籍 肥皂制作法 冷制皂书 自制香水皂入门做法制作教材美学


  • 大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 美甲工具微笑贴线做法式美甲贴法式贴纸指甲油隔离贴纸美甲微笑贴


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


  • 熘香煲大棒骨酱汁排骨料家常做法红烧肉好吃牛肉调料配方骨头180g


热门标签

回到顶部