目录：
第一章：糖友养生宝典 常见糖尿病问题大解析
第二章：日常防御糖尿病妙招与糖尿病人饮食建议
第三章：给糖友推荐10大降糖食物
编者按：糖尿病是现在患病率极高的一种病，其危害是很大的，今天小编给各位糖友好好讲解一下关于糖尿病护理的一些知识，以及告诉大家一些预防糖尿病知识和告诉糖尿病病人吃什么好。
糖友养生宝典 常见糖尿病问题大解析
糖尿病人能吃水果吗？
完全不吃水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病患者是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病患者在血糖已获得控制后，可以适当地吃些水果。
糖尿病人如何自己观察病情？
检验尿中是否含糖或其含糖量的多少极为重要，医生可以用来帮助诊断，病人可以借此了解自己的病情变化，并可作为调药剂量的依据。糖尿病病人都应该学会检验尿糖，并且记录检验的结果。目前患者自测尿糖的的方法主要有两种。
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第一种是经典的班氏液法，这种方法比较古老，操作起来比较复杂，但结果很准确。
原理：蓝色斑氏液中的硫酸酮加热后能与尿中的葡萄糖发生还原反应，形成棕红色的沉淀物，使斑氏溶液呈现不同颜色。
方法：把装有斑氏液的试管加热至液体沸腾，再用吸管取尿液两滴滴入试管中，与斑氏液混匀，再次加热至沸腾1~2分钟，待冷却后观察结果。
检验结果：由于尿中含糖量不同，试液可以呈现不同深度的颜色变化。根据试剂的颜色和沉不同，可分别用阴性和阳性来表示。
阴性（-），斑氏液仍为蓝色，且无沉淀物，说明尿中无糖。
一个加号（+），斑氏液呈绿色，冷却后可出少许沉淀，说明尿中有糖，含量约为0.3%~0.5%。
两个加号（++），斑氏液呈黄绿色，冷却后可有少许黄色沉淀，说明尿中含糖量在0.1~1.0%，
三个加号（+++），斑氏液呈橘黄色，并有较多沉淀，说明尿中含糖量在1.0%一2.0%。
四个加号（++++），斑氏液呈砖红色，大量沉淀，说明尿中含糖量在2.0%以上。
另一种方法是试纸法，操作十分方便，还可以同时测定尿酮体和尿蛋白，但是影响其准确性的因素较多，试纸的质量以及是否在有效期内等都会影响测定结果，使用尿糖试纸时，颜色变化的时间非常重要，如果超过应等候的时间再观测颜色，就会得出错误的结果。
什么叫四段尿
将1天24小时分为4个阶段，各段所留的尿液量称为相应的段尿。每段尿中所含的糖量，称为相应的段尿糖。在一般情况下，段尿糖可反映段时间内的血糖水平。
第一段尿：早饭后到午饭前（早晨7：30~中午11：30）
第二段尿：午饭后到晚饭前（中午1 1：30~下午5：30）
第三段尿：晚饭后到晚睡前（下午5： 30~晚睡前10：30）
第四段尿：晚睡后到次日早饭前（晚睡后10：30~次日早晨7：30）
将每段尿分别保留，记录每段尿量，并分别检测每段混合后的床糖定性，将结果详细记录在册。
如何保护糖尿病病人的眼睛
糖尿病病人容易发生眼部并发症，会严重影响视力。但如能早期发现、合理治疗，可以大大改善其预后，降低失明的几率。
为了早期发现眼部并发症，糖尿病病人应及早进行全面的眼科检查。凡30岁以上的糖尿病病人应无例外地进行眼科检查，30岁以下者至少在确诊糖尿病后第5年必须进行眼科检查，无病变者每年复查一次，确病变者每年应复查数次。初次的眼科柃查内容必须包括：视力、眼压的测定及眼底的检查。患糖尿病的妇女，在妊娠前、妊娠中都必须进行眼科检查。如发现糖尿病病人有轻微的视网膜病变，应及时去眼科治疗。
糖尿病患者易患哪些皮肤病
（1）糖尿病性皮肤病。（2）皮肤感染。（3）皮肤病痒症。（4）糖尿病硬化性水肿。（5）血管性障碍引起的皮肤病：糖尿病性坏疽、糖尿病性脂肪萎缩、糖尿病性皮肤潮红、紫瘢、糖尿病性类脂肪渐进性坏死、糖尿病性大疱等： （6）脂肪代谢障碍引起的皮肤病：糖尿病性黄瘤、睑黄斑瘤、胡萝卜素沉着症。（7）神经病变引起的糖尿病无汗症、糖尿病性神经性溃疡。
糖尿病与心脑血管疾病有关系吗？
糖尿病的典型症状为多饮、多食、多尿、消瘦。其他症状有皮肤瘙痒、四肢酸痛、麻木、腰痛、性欲减退、月经失调、便秘、视力障碍等。糖尿病的危害性不仅在于疾病本身，更为可怕的是它可以引起严重的合并症。若不积极防治，将会严重影响患者的健康与生命。
近年来的研究表明，糖尿病病人死于慢性心血管并发症者，男性和女性分别比非糖尿病病人高2倍和5倍，尤其是44岁以下的糖尿病患者，因心血管并发症死亡者比同龄非糖尿病人高10~20倍。糖尿病患者脑卒中的发病率比非糖尿病患者高5倍，以缺血性脑血管病（尤其是血栓形成）较多见，脑出血者较少。糖尿病患者高血压、动脉硬化的发生率均较非糖尿病者高。病人中约有70%发生全身性小血管和微血管病变，称为糖尿病微血管病变，和心血管合并症一样威胁着糖尿病病人的生命。
由此可见，糖尿病患者一定要积极治疗，预防合并症的发生。中老年人可疑有糖尿病者要定期进行尿糖、血糖及糖化血红蛋白检验，早期发现病情，再进行针对性治疗，防患于未然。
日常防御糖尿病妙招与糖尿病人饮食建议
生活法则和预防办法
一、不暴饮暴食，生活有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，对保护胰腺功能有帮助，特别是有糖尿病家族史的朋友一定要记住！
二、性生活有规律，防止感染性疾病；不要吃过量的抗生素。有些病毒感染和过量抗生素会诱发糖尿病。
三、糖耐量不正常或有糖尿病家族史的朋友可以在最大限度内防止糖尿病的发生：每年吃三个月的烟酰胺、Vb1、Vb6、甲基Vb12（弥可保）增强胰腺功能；在季节更替时吃半个月的Vc、Ve，剂量要大，可以提高自身免疫力、清除自由基。
四、多加锻炼身体，少熬夜。
五、糖类摄入。这是相对来说，糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖，果糖是可以吃的，果糖的分解不需要胰岛素的参与。但是蜂蜜的主要成分是果糖与葡萄糖，请患者慎食蜂蜜。
糖尿病的饮食建议
1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2、“多吃肉、少吃饭”并不科学 有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
3、进餐定时定量 注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。
4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。
5、多食用粗粮 在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。
给糖友推荐10大降糖食物
1.苦瓜
苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2.洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
3.麦麸
味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4.魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
5.猪胰
性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
6.南瓜
味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。
7.紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
8.黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。比如：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。
9.西葫芦
促进人体内的胰岛素分泌。
10.豆芽
控制餐后血糖上升。
总结：以上盘点的这些关于糖尿病知识，以及糖尿病人的饮食常识，希望给各位糖友带来帮助，好好的护理身体才能恢复的更快，以上那些降糖食物大家要记得吃哦。（文章原载于《健康》，刊号：2012/03，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
