现代生活压力大,很多女性都容易患上胃病,那么我们得了胃病该怎么办呢?下面我们就来看看8种养胃的食物吧。教你做出美味又能养胃的食物,如果您也有胃部毛病或者想要养胃的话,就快来看看吧!
养胃的食物
胃不好不能吃什么?养胃的食物又有哪些?我们知道,胃不好的人在饮食上需要特别注意,除了不吃一些禁忌的食物外,适当的多吃一些具有养胃、护胃作用的食物,对胃病可是很有好处哦。那到底养胃的食物都有哪些呢?
1、白术猪肚粥
材料:白术30g,猪肚1只,粳米60g,生姜少许。
煎服法:将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000ml,煎煮取汁约600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
适应症:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
2、豆蔻馒头
材料:白豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。
烹制:将白豆蔻研为细末,待面粉发酵后,一起加入制成馒头。
适应症:脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃脘冷痛,恶心呕吐等。
3、椒面饼
材料:蜀椒6g,白面粉60g,葱白2茎。
烹制:①、将蜀椒去闭口者,去椒目,焙干研末,与面粉拌和,加水揉成小饼状。
②、将水烧沸,下椒面饼,煮熟后,放入葱白,并加味精、香油、精盐等调味。吃面饼喝汤。
适应症:适用于寒凝气滞之胃脘冷痛、胀闷不舒、食欲不振等症。
4、陈皮鸡
材料:陈皮20g,香附15g,鸡肉60g,葱白10茎,生姜6g,调味品适量。
烹制:①、择嫩公鸡肉冼净,切小块备用。
②、将陈皮洗净,醋炒香附,放入砂锅中煎取药汁20 0ml,将生姜切如米粒状,葱白切碎。
③、将鸡肉先用热油锅炒。兑入药汁,加适量清水;先以武火煮沸,再以文火焖至药汁干涸;放姜粒、葱白、料酒、味精、酱油,炒拌而成。
④、以佛手酒50ml送服,日一次,连吃3~5日。
适应症:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱、肝胃不和、肠胃气滞证,症见脘胁胀痛、食少不化、嗳气、恶心、舌苔白腻。
养胃的方法
一、保护好胃首先要吃好早餐
经过一夜的睡眠,人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养,早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。从中医角度看,要想护好胃,应该注意以下两点:
1.早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
二、胃病要注意忌嘴
不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用。
1 忌粗硬大块或粗纤维食物; 2 忌嗜好炸煎烤腌渍食物; 3 忌过分甜咸寒辣食品;
4 忌浓茶浓咖啡和过量烟酒;
5 忌巳确认吃了会引起胃部不适的食物。,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
三、保暖护养
患有慢性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,要随气候的变化,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
四、胃气痛
可解释为“胃受气就痛”。不言而喻,消气寻乐是养好胃的一宝;过度紧张和无规律生活也是诱发胃病的祸根,适度减小精神压力、养成良好生活规律是养胃的好办法。
五、饮食五宜
1 宜晨起早食(护胃、防寒、提高血糖); 2 宜少量多餐(4-5餐/日); 3 宜细嚼慢咽; 4 宜食品温热;
5 宜营养全面(五谷杂粮品种多、荤素搭配莫忌口,以保证必需氨基酸、必需脂肪酸和六大营养要素)。
6 睡前喝一杯酸奶,很养胃又美容!
六、加强胃粘膜保护
简便有效的方法是喝牛奶,在胃粘膜表面形成蛋白膜保护层来避免胃粘膜暴露受到某些化学致病物质(如胃酸、胃蛋白酶、胆汁、胰液)和致癌物质(如亚硝酸盐、幽门螺杆菌分泌的毒素等)的刺激;副食品方面要注意多吃些容易消化的蛋白质(如鸡蛋、嫩肉)以利于结合、消耗掉胃内多余的胃酸和胃蛋白酶而避免自我消化,同时也为基本营养和粘膜修复提供保障。
七、心理平衡
据心理卫生学研究证明,胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。所以胃病患者要讲究心理卫生,保持心态平衡,精神愉快,情绪稳定;尽量避免紧张、恼怒、焦虑、忧郁等情绪的影响,注意劳逸结合,防止过度疲劳。
最后,再教大家做一个健胃按摩操。胃病患者要根据自己的体质,进行一些适量运动。除了一般的力所能及的体能锻炼外,每天要进行腹部的自我按摩,它是防治胃肠病最简单、最卓有成效的选择。通过自我按摩胃腹部,能提高胃动力和免疫功能。
方法是:两手相叠于上腹部,以胸骨柄剑突下为中心,作顺、逆时针方向揉摩各30-50次;然后同法在神厥穴(即肚脐)周围揉摩各30-50次。此外,追加揉摩两腿足三里(左膝盖骨外侧下3寸,胫骨外侧上凹陷处)50-100次。每天早晚两次。随着按摩的坚持,胃肠部必有反应,或打嗝,或肠鸣,或肛门排气等,这都是正常的良好的生理反应,是对胃肠刺激相适应的结果。自我按摩是一种辅助治疗手段,所以服药的请不要停药;但随着胃动力的逐步增强,可以慢慢减药。为了防止胃病复发,持续自我按摩是一辈子的事,有百利而无一弊。
养胃粥
1、红枣糯米粥配方
养胃粥粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升。
制法
以上原料文火慢煮,加少量麻油后食用。
功效
牛肚有“以胃养胃”的功效;全粥有养胃健脾、补中益气的功效。
2、羊肉粥配方
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,葱3枚,姜3片细盐少许.
制法
砂锅煮粥.趁热服用,冬季为佳.
功效
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾.
3、早晚养胃粥配方
粳米50克、大枣10个、莲子20克。
制法
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
4、山药百合大枣粥配方
将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量。
制作
材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
总结:看完我们上面介绍的养胃食疗方、以及几款养胃的粥品,是不是对您很有帮助呢?我们要想有个健康好生体首要的就是养成良好的生活习惯和饮食习惯,多吃清淡的少吃辛辣的食物,善待我们的胃,我们的胃才能更健康。