板栗在我们的生活中是一种非常好吃的美食，那么板栗如何才能更好的去掉壳子了，我们在生活中可以用哪些方法去掉板栗的壳了，下面让小编给大家带来关于这方面的一些知识，让我们一起来了解一下吧。

　　板栗如何去皮

　　板栗是一种很好吃的食物，板栗的营养价值是非常高的，那么我们如何才能更好的吃好板栗了，让我们一起去看一看吧，如何去掉板栗的壳。

　　板栗是栗子的一种，它皆可以生着吃，也可以炒着吃，有很多种食用方法，具有丰富的营养价值。我们吃的栗子一般都是糖炒栗子，可以生吃的话板栗的壳很硬。

　　第一种方法：盐水煮

　　1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。

　　2、把洗干净的板栗放在盐水当中，然后放在炉子上去煮5分钟就可以了，然后我们就可以进行下一个步骤了。

　　3、趁热去掉板栗的壳和皮。

　　4、全部剥好的样子，还算完整。

　　第二种方法：电饭锅法

　　1、板栗清洗后，切个口子。

　　2、这种方法是一种很好的方法，我们先在洗好的板栗放入到电饭锅当中，然后不用在电饭锅中方式也可以，这种方法是不是非常简单了。

　　3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

　　4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

　　第三种方法：高压锅法

　　1、板栗清洗后，用刀切个口子。

　　2、放在高压锅中，不用放水。

　　3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

　　4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

　　第四种方法：太阳晒法(不切口)

　　1、直接放在太阳下。

　　2、晒了一天后，不太容易剥落。

　　3、又晒了一天，还是不太好剥。

　　第五种方法：太阳晒切口法

　　1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒。

　　2、一天后。

　　3、可以剥一个。

　　4、两天后，可以剥，但不太容易。

　　以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。

　　第六种方法：微波炉法

　　1、板栗用刀切个小口子。

　　2、放在碗中，盖盖。

　　3、趁热剥好。

　　4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

　　板栗的最佳搭配食物

　　1、板栗+鸡肉

　　板栗具有很高的营养价值。从食物的药性来看,板栗性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。鸡肉不仅味美,而且营养丰富,具有补虚羸、益气血的功效。板栗与鸡肉搭配同食,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身健体的最佳食物之一。

　　板栗烧鸡

　　主料：鸡腿、板栗、葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖

　　制作步骤

　　1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

　　2. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

　　3. 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

　　4. 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖，加入板栗。

　　5. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。

　　6. 再大火收干水份，撒入葱段即可。

　　小贴士：烧栗子之前先把它焯水煮个3~4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味，你可以试试。

　　结语：板栗是一种非常好吃的美食，在我们的生活中吃板栗是一种非常享受的事情，所以我们要如何去掉板栗的皮，相信介绍了那些多的方法大家是不是都了解了一些，找到了属于自己的最好最快的方法。然后去做板栗吃。