核桃是我们生活中常见的滋补品之一，核桃是优良的滋补品，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，并含有人体必需的钙，磷，铁等多种微量元素和矿物质，有强健大脑的额功效。那么核桃到底该怎么做才好吃呢?下面就由本小编来为大家介绍一下吧。

　　核桃糊

　　材料

　　大米一把，核桃仁120克，适量冰糖

　　做法

　　1、大米一把用温水泡四小时。

　　2、核桃仁120克用开水泡两分钟，剥掉外皮(剥核桃皮这类的事情当然是边看电视边干就会轻松些)，再用150度烤箱烤香(用微波炉或锅炒也可以)

　　3、将大米和核桃仁放搅拌机中，加入四杯清水打匀。

　　4、再倒入锅中煮开，调小火搅动，加入适量冰糖。

　　核桃枣泥蛋糕

　　材料

　　熟透的香蕉3-4根，红枣若干，油0.5杯，低筋面粉，鸡蛋1-2个，糖(根据个人喜好适量放)0.25杯，小苏打1茶匙，盐0.125茶匙

　　做法

　　1、香蕉去皮，放入搅拌机打成泥，打得时候可以加入几滴水，没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。

　　2、把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里，然后加入油，搅均匀打一个鸡蛋，搅匀。

　　3、放入苏打粉、加入少许盐。(这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵)、然后加入糖搅匀。

　　4、筛入面粉，从下往上捞匀就可以。

　　5、核桃去壳，切成碎，在面糊中加入核桃碎~拌均匀。

　　6、烤盒抹上油，把面糊倒入，在上面按上几个核桃。然后振下盒子，排除空气。

　　7、烤箱180度预热10分钟，180度烤大约25～45分钟(烤箱不同、面液厚度不同时间有差异)。反正用牙签刺入面包中央，完全没有沾面糊，就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好。

　　玉米核桃豆奶

　　菜谱简介

　　增强体力、加强免疫力核桃富含必需脂肪酸，是人体生长发育必须多元不饱和脂肪酸。玉米除含有玉米黄质，更有丰富胺基酸与矿物质，与生长发育有直接关系。这杯蔬果汁适合生长发育期的幼童或青少年，添加黄豆粉更提升其营养素求，是为免疫力与体力加分的营养早餐喔!

　　材料

　　玉米1∼2条，核桃2∼3颗，黄豆粉5汤匙，热水120㏄

　　做法

　　1、玉米洗净后用手剥取其玉米粒，用电锅或水煮熟。

　　2、将所有材料放入果汁机中。

　　3、使用瞬间打2下(将核桃打碎)，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

　　结语：经过小编的介绍大家是不是已经学会如何制作美味核桃制品了呢?核桃营养丰富，口感香脆，虽然未经过加工的核桃吃起来有些苦味，但是经过适当加工就会十分美味的哦。如果本小编的介绍对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧!