很多人都喜欢吃猪腰子，想买猪腰子在家里自己做着吃，但是很多人不知道怎么清洗猪腰子，那么猪腰子该如何清洗呢?猪腰子又有哪些功效和作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

　　猪腰子怎么洗

　　(一)洗猪腰子的窍门

　　先洗净外表部分，摘去附着物。

　　将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。

　　1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。

　　(二)猪腰如何去除腥骚味

　　白酒去除法

　　把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用，要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。

　　花椒去除法

　　先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟。三分钟后将火关掉，把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除!

　　猪腰子的功效与作用

　　(一)猪腰子的功效

　　猪腰子味甘咸、性平，入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。

　　《本草纲目》：肾虚有热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。

　　“方药所用，借其引导而已。”(李时珍)

　　可作为食疗辅助之品。如治肾虚腰痛。

　　《本草权度》将本品以椒、盐腌去腥水，入杜仲末10g，用荷叶包煨食之;治肾虚久泻。

　　(二)猪腰子的作用

　　治肾虚型腰椎间盘突出症

　　杜仲20克，威灵仙55克。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子(猪肾脏)1-2个，破开，洗去血液，再放入药粉，摊匀后合紧，共放入碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每日1剂(孕妇忌用)。

　　祛风、除湿、通络，治慢性腰痛

　　丝瓜藤、黄酒。选取l截连根的丝瓜藤，在火上焙干后，研成末。每天2次，每次3克，用黄酒送服。

　　治脱肛

　　取猪腰一个，中间切开，剥去白色筋膜，切片，与砂仁末3克拌匀，加入油、盐调味，同放碗中置锅内隔水蒸熟食用。此方有益气调中，温肾醒脾作用。适用于小儿脾虚久泻引起的脱肛。

　　总结：通过上面的介绍，想必大家都了解到了猪腰子怎么洗了吧。猪腰子是常见且常食用的一种食物，对于猪腰子的清洗是否干净有着很大的影响。所以朋友们知道猪腰子的清洗方法还是至关重要的，希望小编的介绍对大家有所帮助。