从古到今，无论是皇帝贵族还是平民百姓，他们都希望自己的身体健康不生病，活得更长久一些。健康长寿这个愿望看起来并不难实现，但是现实生活中很少有人能做到永葆健康不生病。那么，健康长寿法宝是什么呢?有些人会觉得，长寿的法宝需要我们花大量的金钱和精力才能得到。其实，今天小编给大家介绍几种脚底下不起眼的植物，它们竟然是我们长寿的法宝。

　　我们的生活环境和生命活动与大自然密切相关，虽然现在很多人都住在高楼林立的城市里，但是他们周末都会去公园或者郊外游玩，亲近大自然对我们的身心健康非常有益。大家在亲近大自然的时候，肯定没有注意到踩在脚底的花花草草。其实，这些野花野草也有防病治病的功效。

　　踩在脚底的这物是什么

　　一、蒲公英

　　蒲公英算得上是大家最为熟悉的野花了，每到春夏季节，草坪和田野上都会开满鹅黄色的小花。过了一两个月以后，这些小黄花就变成了白色的“小伞”。风一吹，这些白色的絮状物就随风飘逝。其实，这就是蒲公英的繁衍方式，风吹到哪里，它们就在哪里生根发芽。

　　在生活中，很多人都觉得蒲公英只是一种好看的野花而已，其实蒲公英也算得上是一种“药”。它不仅具有极高的营养价值，可以食用，还具有美容和药用的功效。蒲公英这种植物含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱和有机酸等多种营养物质，对我们的身体健康有很多的好处。

　　蒲公英的功效

　　1、治疗感冒

　　寒冷的冬天到了，很多人容易感冒。如果我们感冒了，伴随而来的症状还有咳嗽、流鼻涕、咽喉痛等等。治疗感冒的药物有很多，但是我们吃了感冒药以后，就会昏昏欲睡，毕竟是药三分毒。其实，要想治愈感冒，我们不妨适当吃点蒲公英。

　　因为蒲公英算得上是药食兼用的草本植物，我们可以生吃、炒着吃或者煎汤喝。适量食用蒲公英对感冒发烧、急性扁桃体炎等疾病有一定的治疗作用，大家不妨回家试一试。

　　2、改善便秘

　　如今的生活条件越来越好了，很多人吃的也越来越好，于是不少人会出现消化不良、便秘等症状。要想改善便秘的症状，我们平时就多吃新鲜的瓜果蔬菜和粗纤维的食物，其实蒲公英叶子也可以帮助我们缓解便秘的症状。

　　因为蒲公英最明显的功效就是利尿，同时它还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和矿物质，对消化不良和便秘等症状都有明显的改善效果。

　　3、缓解风湿疼痛

　　蒲公英的叶子还有改善湿疹和净化血液的功效，而蒲公英的根具有消炎的作用，经常食用蒲公英的根部可以帮助我们治疗胆结石和风湿病等疾病。不过，大家千万不要擅自食用蒲公英来治病，最好在专业医师的指导下食用蒲公英。

　　4、美容祛斑

　　蒲公英的花朵是黄色的，形状有点像雏菊。其实，蒲公英的花朵还有美容祛斑的功效，因为它属于一种非常有用的药草。我们可以将新鲜的蒲公英花朵榨成汁，然后涂抹在脸上长斑的部位就可以了。

　　蒲公英的食用方法

　　很多人都觉得，蒲公英是一种野草，只能入药治病。其实，在我们的生活中，我们可以将蒲公英当做蔬菜来食用，而且蒲公英的食用方法也有很多种。

　　1、生食

　　我们可以将蒲公英鲜嫩的茎叶洗干净，然后蘸点芝麻酱或者番茄酱就可以食用了。虽然蒲公英的茎叶略有苦味，但是它的味道鲜美清香，而且特别爽口，经常食用蒲公英的茎叶可以帮助我们提高抵抗力和延年益寿。

　　2、凉拌

　　很多蔬菜都可以凉拌以后再食用，比如说菠菜、莴苣等等，其实蒲公英也可以凉拌。我们将洗净的蒲公英用沸水焯一分钟，然后沥干，再用冷水冲一下。最后我们加入辣椒油、食盐、味精、香油、醋和蒜泥等调味料，美味的凉拌蒲公英就做好了。

　　3、做饺子馅

　　每到过年，我们就会包饺子吃。饺子馅有很多种，比如说青菜、芹菜和荠菜等等。我们也可以用蒲公英的茎叶来做饺子馅，我们可以将蒲公英的嫩茎叶洗净，用水焯过以后剁碎，加点食盐等调味料就可以做成饺子馅。不仅如此，我们还可以用蒲公英的茎叶做包子馅，味道同样鲜美。

　　二、野苋菜

　　苋菜是我们生活中经常见到的蔬菜，而很多人都不知道野苋菜是何物。其实，我们去郊外或者是公园游玩的时候，不起眼的野苋菜可能就被我们踩在脚底，只是我们不知道而已。野苋菜属于一年生草本植物，又被人们称为马齿苋，野苋菜对我们的身体健康也有非常多的好处。

　　野苋菜这种植物非常有特点，它一年到头都会开绿色的小花，所结的果实是薄膜包住的黑色果实。野苋菜的营养价值非常高，它新鲜的茎叶中含有丰富的粗蛋白质、胡萝卜素、核黄素和维生素C。

　　野苋菜的功效

　　1、防治骨质疏松

　　要想补钙，防治骨质疏松，多吃钙片并不是唯一的办法。我们平时也可以多多食用野苋菜的叶子，因为野苋菜叶中富含容易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长发育有重要的作用，同时也能维持人体正常的心肌活动，防止肌肉痉挛等现象。

　　2、补血

　　女性朋友要想气色好，平时就得注意多补血，野苋菜就是大家补血不错的选择。因为野苋菜中含有丰富的铁元素和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量和细胞的含氧量，并且能够增强细胞的造血功能。

　　在我国的部分地区，不少人把野苋菜称为“长寿菜”，就是因为它不仅可以补血益气，还富含维生素和矿物质，特别适合贫血患者和临产的孕妇食用。

　　3、提高免疫力

　　要想长寿健康，我们身体的免疫力和抵抗力就得好，这样我们才不容易生病。如果我们能经常食用野苋菜的话，我们的体质就会得到增强。这是因为野苋菜中含有丰富的蛋白质、糖类和维生素，而且野苋菜里的蛋白质更容易被人体充分吸收，野苋菜中所含的胡萝卜素比番茄的还要高。这些营养物质都可以帮助我们强身健体，提高机体的免疫力。

　　4、排毒减肥

　　很多人都希望拥有一个健康又苗条的身材，为了减肥塑身，不少女性选择少吃甚至是不吃饭。其实，绝食是完全没有必要的，我们应该多吃一些有利于减肥排毒的食物。野苋菜就是减肥餐桌上的主角，经常食用野苋菜可以帮助我们减肥排毒，同时也能预防便秘的产生。

　　结语：在我们的日常生活中，很多人都会忽视踩在脚底的野草，他们觉得这些野花野草除了好看以外，并没有什么其他用处。像蒲公英、野苋菜这些野菜其实也是“长寿菜”，它们的营养价值很高，具有防病治病的功效。大家不妨尝试一下，这些野菜也是餐桌上不可多得的美味。