吃玉米的好处很多,可以延缓衰老,预防心血管疾病等等,而通常说到玉米,很多人想到的都是烤玉米,玉米汤,其实玉米的做法还有很多,今天我们就来为大家介绍一下玉米怎么做好吃。
其实想要玉米好吃,我们就该打开思维,不要局限在玉米棒上面,下面就是小编为大家整理的一些玉米的创意吃法,一起来看看吧。
玉米的吃法
玉米蛋卷
只需要一些简单的食材就可做出简单又美味的料理喔!
材料
蛋2颗、玉米适量、酱油少许、胡椒粉少许(可不加)。
做法
首先将鸡蛋打碎并搅拌均匀,然后加入酱油接着打均匀。
将油倒入锅中,锅子的四周都必须有油,等到有少许的烟冒出之后,转成小火,再将蛋汁倒入锅中。
将煎好的蛋皮,放到沾板上,将玉米放在蛋皮中央,卷起来,再切成一小卷的样子。
蛤蜊玉米鸡汤
材料
切块鸡腿2个、玉米3个、蛤蜊半斤、姜1/4个、盐自行斟酌。
做法
蛤蜊泡盐水吐沙两小时。玉米、姜洗净切块,起滚水下鸡腿肉煮去腥。
另起一锅滚水,下鸡腿肉、玉米和姜。
约煮半小时后下洗净的蛤蜊,待蛤蜊都煮熟打开后加盐调味即可。
培根焗烤玉米笋
材料
玉米笋20支、培根2片、橄榄油1匙、塩少许、洋香菜酌量、胡椒粉酌量、起司丝酌量。
做法
玉米笋洗净,橄榄油、塩拌匀 烤熟(小烤箱1圈) 。
培根切细铺上烤出香气, 再铺上起司丝烤至金黄, 撒上胡椒粉、洋香菜。
玉米浓汤
材料
面粉1大匙、奶油30g、玉米粒适量、马铃薯切丁适量、盐适量、高汤粉适量、黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量、蒜泥适量。
做法
马铃薯切丁煮熟,玉米粒,将所准备的份量分出一半打成泥。
平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。
成这个样子。
加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥,和味打成泥的部分通通入锅,加入适量的水将所有材料拌匀,再放适量水.蒜泥和高汤粉,盐及胡椒调味煮开(奶油炒面粉这个过程,可以炒好的时候加点水用筛子滤几回,让奶油面粉比较均匀不会结块)。
熄火加入鲜奶油即可。
这样做好一碗鲜甜可口的玉米浓汤了。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于玉米的做法,通过文中的介绍,相信大家已经知道了玉米怎么做好吃,也知道了吃玉米的好处有哪些,大家在食用玉米的时候可以参考文中的做法来尝试一下哦,味道很不错。